一种解酒饮料制造技术

一种解酒饮料，涉及食品配方技术领域。其特征在于，每200重量份一种解酒饮料由下列重量份的原料制成：桑椹鲜汁15份、水蜜桃鲜汁20份、葛根花5份、肉豆蔻5份、绿豆5份、甘草5份、蜂蜜5份、木糖醇1份、柠檬汁1份、香菇多糖1份、余量为水。本发明专利技术的有益效果是：营养丰富，具有清热解毒、解酒止渴、止呕吐的功效；饮用方便，特别适合饮酒前后饮用。

【技术实现步骤摘要】
一种解酒饮料
本专利技术属于食品配方
，具体涉及一种解酒饮料。
技术介绍
市场上的饮料各种各样，琳琅满目，但是含有水蜜桃、桑椹且具有解酒功效的饮料还不多见。
技术实现思路
为了克服如上所述的问题，本专利技术提供一种解酒饮料，以弥补其不足。本专利技术解决其技术问题所采取的技术方案是：一种解酒饮料，其特征在于，每200重量份一种解酒饮料由下列重量份的原料制成：桑椹鲜汁15份、水蜜桃鲜汁20份、葛根花5份、肉豆蔻5份、绿豆5份、甘草5份、蜂蜜5份、木糖醇1份、柠檬汁1份、香菇多糖1份、余量为水。其制备方法：(1)用粉碎机将绿豆粉碎，得到绿豆渣，备用；(2)用旋切式粉碎机将葛根花、肉豆蔻、甘草切碎，粒度为2-4μm，得到中药原料，备用；(3)将绿豆渣、中药原料浸入热水中，并缓慢搅拌，浸提温度为85-90℃，浸提时间为10-20min，采取二次浸提，离心分离，过滤，弃去浸渣，得到浸提液，备用；所述的过滤为先经200目双联过滤器过滤，再经硅藻过滤机精滤以除去其中的杂质及不溶物；(4)将蜂蜜、木糖醇、柠檬汁、香菇多糖用热水溶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种解酒饮料，其特征在于，每200重量份一种解酒饮料由下列重量份的原料制成：桑椹鲜汁15份、水蜜桃鲜汁20份、葛根花5份、肉豆蔻5份、绿豆5份、甘草5份、蜂蜜5份、木糖醇1份、柠檬汁1份、香菇多糖1份、余量为水。/n

【技术特征摘要】
1.一种解酒饮料，其特征在于，每200重量份一种解酒饮料由下列重量份的原料制成：桑椹鲜汁15份、水蜜桃鲜汁20份、葛根花5份、肉豆蔻5份、绿豆5份、甘草5份、蜂蜜5份、木糖醇1份、柠檬汁1份、香菇多糖1份、余量为水。


2.权利要求1所述的一种解酒饮料，其特征在于，制备方法：(1)用粉碎机将绿豆粉碎，得到绿豆渣，备用；(2)用旋切式粉碎机将葛根花、肉豆蔻、甘草切碎，粒度为2-4μm，得到中药原料，备用；(3)将绿豆渣、中药原料浸入热水中，并缓慢搅拌，浸提温度为85-90℃，浸提时间为10-20min，采取二次...

【专利技术属性】
技术研发人员：李红光，
申请(专利权)人：李红光，
类型：发明
国别省市：山西;14