一种食品检测用解冻装置制造方法及图纸

本新型公开了一种食品检测用解冻装置，包括箱体，箱体的一侧壁上设有置入口，箱体内部对应置入口的下方设有若干水平托辊，水平托辊上承托有托架，托架的端部固定有盖板，盖板与置入口接合，箱体内侧设有出风板，出风板位于托架的上方，出风板的下端面均布有若干出风孔，出风板的上部设有通孔，箱体的内侧设有设有若干进风管，进风管的下部设有进风孔，进风孔设有通孔，箱体的外侧设有循环管道，循环管道上串装有鼓风腔室和加热腔室，鼓风腔室内通过转轴安装有鼓风扇叶，鼓风腔室的内部设有鼓风电机，鼓风电机的输出轴与鼓风扇叶联接，加热腔室的内侧安装有加热管。本装置不会影响实验室内的实验环境，可避免冷冻食品的表皮干燥，且解冻效果更佳。

【技术实现步骤摘要】
一种食品检测用解冻装置
本技术属于食品检测用装置
，具体涉及一种食品检测用解冻装置。
技术介绍
冷冻食品检测前需要对食品进行解冻处理。现实验室内所使用的冷冻食品检测装置为热风外循环式，即解冻装置内鼓入热风对装置内的冷冻食品进行解冻，这种解冻装置存在下述弊端：1、自解冻装置内排出的热空气带有冷冻食品解冻过程中所产生的热蒸汽，设备的运行对实验室内的湿度和温度造成影响，不利于实验环境控制。2、对于厚度较大的冷冻食品，冷冻过程中表皮容易因湿度过小而干燥脱水，影响食品特性，对检测结果造成影响。3、现有解冻装置内的热风进口与热风出口分别设置于解冻装置的两对角，由此在解冻装置内形成的热风无法均匀通过冷冻食品，解冻温度不均匀，效果不佳。
技术实现思路
为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供了一种食品检测用解冻装置，本解冻装置不会影响实验室室内温度和湿度，可避免食品解冻过程中表皮风干且解冻效果更佳。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品检测用解冻装置，其特征在于：包括箱体，所述箱体的一侧壁上设有置入口，所述箱体内部对应置入口的下方设有若干水平托辊，所述水平托辊上承托有托架，所述托架的端部固定有盖板，所述盖板与所述置入口接合，所述箱体内侧设有出风板，所述出风板位于所述托架的上方，所述出风板的下端面均布有若干出风孔，所述出风板的上部设有与所述出风孔相通的通孔，所述箱体的内侧设有设有若干进风管，所述进风管在所述托架的下方均布分布，所述进风管的下部设有进风孔，所述进风孔设有与所述进风孔相通的通孔，所述箱体的外侧设有连通所述出风板的通孔与所述进风管的通孔的循环管道，所述循环管道上串装有鼓风腔室和加热腔室，所述鼓风腔室内通过转轴安装有鼓风扇叶，所述鼓风腔室的内部设有鼓风电机，所述鼓风电机的输出轴与所述鼓风扇叶联接，所述加热腔室的内侧安装有加热管。优选的，所述箱体的下部设有接水槽，所述箱体下部设有与接水槽匹配的插口。优选的，所述箱体的外侧设有遮挡循环管道、鼓风腔室、鼓风电机和加热腔室的盖板。优选的，所述进风管为直管，所述进风管的通孔位于直管的端部。优选的，所述进风管的下部位于所述进风孔的两侧设有挡板。优选的，所述箱体的内侧壁上安装有紫外灯。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术为热风内循环，不会对实验室内的湿度和温度造成影响。本装置中，食品解冻过程中所产生的热蒸汽随热风在解冻装置内循环，避免冷冻食品表皮风干，避免食品特性受损。本装置中，热风自托架的上方向下呈面状均匀循环，保证热风均匀通过托架的冷冻食品，令冷冻食品的受热更佳均匀，解冻效果更佳。附图说明图1为本技术的结构示意图。图中：1、箱体；2、水平托辊；3、托架；4、出风板；5、进风管；6、挡板；7、循环管道；8、鼓风腔室；9、加热腔室；10、鼓风扇叶；11、鼓风电机；12、加热管；13、盖板；14、接水槽；15、紫外灯。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，一种食品检测用解冻装置，包括箱体1，本实施例中，箱体1是金属板构成的矩形柜体。所述箱体1的一侧壁上设有置入口，所述箱体1内部对应置入口的下方设有若干水平托辊2。水平托辊2利用辊轴安装在箱体1内部，即箱体1内部位于置入口下方的位置在同一水平面位置上利用螺钉均匀固定若干辊轴，辊轴上通过轴承安装可转动的水平托辊2。所述水平托辊2上承托有托架3，本实施例中，托架3是由若干与托辊垂直的架杆构成的平面架体。所述托架3的端部固定有盖板，所述盖板与所述置入口接合。架杆与盖板焊接，盖板与置入口为相匹配的矩形。冷冻食品放置在托架3上并置入解冻装置内。所述箱体内侧设有出风板4，所述出风板4位于所述托架3的上方，出风板4通过金属架和螺钉固定在箱体1内侧。所述出风板4的下端面均布有若干出风孔，所述出风板4的上部设有与所述出风孔相通的通孔。出风板4的尺寸要求其投影覆盖托架3。所述箱体1的内侧设有设有若干进风管5，所述进风管5在所述托架3的下方均布分布。所述进风管5的下部设有进风孔，所述进风孔设有与所述进风孔相通的通孔。本实施例中，所述进风管5为直管，所述进风管5的通孔位于直管的端部，若干直管在托架3的下方在同一水平面上均匀设置。直管的长度与出风板4的宽度匹配。气流自出风板4至进风管5均匀通过托架3上的冷冻食品。本实施例中，所述进风管5的下部位于所述进风孔的两侧设有挡板6。以避免冷冻食品上滴落的水进入进风管5中。所述箱体1的外侧设有连通所述出风板的通孔与所述进风管的通孔的循环管道7。本实施例中，循环管道7的上端伸入到箱体1内与出风板4焊接。所述循环管道7上串装有鼓风腔室8和加热腔室9，本实施例中，鼓风腔室8由和和加热腔室9均由金属板构成，鼓风腔室8与循环管道7焊接，加热腔室9固定在箱体1外部且与循环管道7焊接。所述鼓风腔室8内通过转轴安装有鼓风扇叶10，所述鼓风腔室8的内部设有鼓风电机11，所述鼓风电机11的输出轴与所述鼓风扇叶10联接，所述加热腔室9的内侧安装有加热管12。鼓风电机11工作驱动鼓风扇叶10转动，以令解冻装置的箱体1内形成循环的热气流。本实施例中，所述箱体1的外侧设有遮挡循环管道7、鼓风腔室8、鼓风电机11和加热腔室9的盖板13。本实施例中，所述箱体1的下部设有接水槽14，所述箱体1下部设有与接水槽匹14配的插口。接水槽14回收冷冻食品的解冻水分。本实施例中，所述箱体1的内侧壁上安装有紫外灯15。解冻装置的箱体1内部通常因湿度较大且长期不使用而滋生细菌，影响下次被解冻的食品，本紫外灯可在解冻装置工作之前工作并发挥杀菌作用，避免解冻装置箱体内的菌群对解冻食品造成影响。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品检测用解冻装置，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)的一侧壁上设有置入口，所述箱体(1)内部对应置入口的下方设有若干水平托辊(2)，所述水平托辊(2)上承托有托架(3)，所述托架(3)的端部固定有盖板，所述盖板与所述置入口接合，所述箱体(1)内侧设有出风板(4)，所述出风板(4)位于所述托架(3)的上方，所述出风板(4)的下端面均布有若干出风孔，所述出风板(4)的上部设有与所述出风孔相通的通孔，所述箱体(1)的内侧设有若干进风管(5)，所述进风管(5)在所述托架(3)的下方均布分布，所述进风管(5)的下部设有进风孔，所述箱体(1)的外侧设有连通所述出风板(4)的通孔与所述进风管(5)的通孔的循环管道(7)，所述循环管道(7)上串装有鼓风腔室(8)和加热腔室(9)，所述鼓风腔室(8)内通过转轴安装有鼓风扇叶(10)，所述鼓风腔室(8)的内部设有鼓风电机(11)，所述鼓风电机(11)的输出轴与所述鼓风扇叶(10)联接，所述加热腔室(9)的内侧安装有加热管(12)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品检测用解冻装置，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)的一侧壁上设有置入口，所述箱体(1)内部对应置入口的下方设有若干水平托辊(2)，所述水平托辊(2)上承托有托架(3)，所述托架(3)的端部固定有盖板，所述盖板与所述置入口接合，所述箱体(1)内侧设有出风板(4)，所述出风板(4)位于所述托架(3)的上方，所述出风板(4)的下端面均布有若干出风孔，所述出风板(4)的上部设有与所述出风孔相通的通孔，所述箱体(1)的内侧设有若干进风管(5)，所述进风管(5)在所述托架(3)的下方均布分布，所述进风管(5)的下部设有进风孔，所述箱体(1)的外侧设有连通所述出风板(4)的通孔与所述进风管(5)的通孔的循环管道(7)，所述循环管道(7)上串装有鼓风腔室(8)和加热腔室(9)，所述鼓风腔室(8)内通过转轴安装有鼓风扇叶(10)，所述鼓风腔室(8)的内部设有鼓风电机(11)，所述鼓风电机(11)的输出轴与所述鼓风...

【专利技术属性】
技术研发人员：王明微，陈晨，王圣博，
申请(专利权)人：王明微，
类型：新型
国别省市：吉林;22