一种新型杀鱼台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型杀鱼台，包括台架和支撑架，所述支撑架的上端和所述台架固定连接，所述台架的上端一侧固定连接设有水龙头，所述台架上端位于水龙头的侧部固定连接设有阀门，所述台架的上端靠近所述水龙头的一侧固定设有清洗槽，所述清洗槽的底部放置设有过滤网，所述台架的上端靠近所述阀门的一侧固定连接设有案板，所述台架内位于所述案板的下方设有滑槽，所述滑槽内插接设有刀架抽屉，所述台架位于所述案板的侧部设有沥水板。本实用新型专利技术与现有技术相比的优点在于：本新型杀鱼台方便清洗案板，同时能够方便取放刀具。

【技术实现步骤摘要】
一种新型杀鱼台
本技术涉及餐饮加工设备
，具体是指一种新型杀鱼台。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们在餐饮方面的消费不断提高，同时针对餐饮的服务要求也在不断提高，不仅仅要求出餐的速度同时也在对质量提高要求，目前，传统的杀鱼台是采用的普通的清洗槽配合案板的结构，仅仅方便进行对杀鱼用具的清洗，不能够方便对案板的即时清洗，同时也不方便取放多种刀具，这些问题都有待解决，所以需要对此进行改进。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服以上的技术缺陷，提供一种方便清洗的、能够方便取放刀具的一种新型杀鱼台。为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：一种新型杀鱼台，包括台架和支撑架，所述支撑架的上端和所述台架固定连接，所述台架的上端一侧固定连接设有水龙头，所述台架上端位于水龙头的侧部固定连接设有阀门，所述台架的上端靠近所述水龙头的一侧固定设有清洗槽，所述清洗槽的底部放置设有过滤网，所述台架的上端靠近所述阀门的一侧固定连接设有案板，所述台架内位于所述案板的下方设有滑槽，所述滑槽内插接设有刀架抽屉，所述台架位于所述案板的侧部设有沥水板。本技术与现有技术相比的优点在于：一种新型杀鱼台，包括台架和支撑架，所述支撑架的上端和所述台架固定连接，这样可以起到稳定的支撑作用，所述台架的上端一侧固定连接设有水龙头，这样可以方便清洗刀具或者食材，所述台架上端位于水龙头的侧部固定连接设有阀门，这样可以方便控制排水管，所述台架的上端靠近所述水龙头的一侧固定设有清洗槽，所述清洗槽的底部放置设有过滤网，这样可以起到过滤鱼鳞，防止堵塞，所述台架的上端靠近所述阀门的一侧固定连接设有案板，所述台架内位于所述案板的下方设有滑槽，所述滑槽内插接设有刀架抽屉，这样可以方便取放多种刀具，所述台架位于所述案板的侧部设有沥水板，这样可以起到清洗案板后进行沥水处理。作为改进，所述过滤网的上端铰接设有提把，这样可以方便提起过滤网进行清理。作为改进，所述沥水板的下端设有排水管，所述排水管和所述清洗槽连通，这样可以将沥水后的水排到排水管中排出。作为改进，所述台架位于所述案板的侧部设有若干个出水管，所述阀门控制所述出水管的开闭，这样可以方便控制出水管的出水。作为改进，所述刀架抽屉上端设有若干个插刀槽，所述刀架抽屉的外侧部固定设有把手，这样可以方便拉开刀架抽屉进行取放刀具。附图说明图1是本技术一种新型杀鱼台的结构示意图。图2是本技术一种新型杀鱼台的俯视图。如图所示：1、台架，2、支撑架，3、水龙头，4、阀门，5、清洗槽，6、过滤网，7、案板，8、滑槽，9、刀架抽屉，10、沥水板，11、提把，12、排水管，13、出水管，14、插刀槽，15、把手。具体实施方式下面结合附图对本技术做进一步的详细说明。本技术在具体实施时，提供一种新型杀鱼台，包括台架1和支撑架2，所述支撑架2的上端和所述台架1固定连接，所述台架1的上端一侧固定连接设有水龙头3，所述台架1上端位于水龙头3的侧部固定连接设有阀门4，所述台架1的上端靠近所述水龙头3的一侧固定设有清洗槽5，所述清洗槽5的底部放置设有过滤网6，所述台架1的上端靠近所述阀门4的一侧固定连接设有案板7，所述台架1内位于所述案板7的下方设有滑槽8，所述滑槽8内插接设有刀架抽屉9，所述台架1位于所述案板7的侧部设有沥水板10。所述过滤网6的上端铰接设有提把11。所述沥水板10的下端设有排水管12，所述排水管12和所述清洗槽5连通。所述台架1位于所述案板7的侧部设有若干个出水管13，所述阀门4控制所述出水管13的开闭。所述刀架抽屉9上端设有若干个插刀槽14，所述刀架抽屉9的外侧部固定设有把手15。本技术的工作原理是：本技术的一种新型杀鱼台方便清洗案板，同时能够方便取放刀具，目前，传统的杀鱼台是采用的普通的清洗槽配合案板的结构，仅仅方便进行对杀鱼用具的清洗，不能够方便对案板的即时清洗，同时也不方便取放多种刀具，针对这些情况，本新型杀鱼台，包括台架1和支撑架2，所述支撑架2的上端和所述台架1固定连接，可以起到稳定的支撑作用，所述台架1的上端一侧固定连接设有水龙头3，开启水龙头3可以方便清洗刀具或者食材，所述台架1上端位于水龙头3的侧部固定连接设有阀门4，所述台架1的上端靠近所述水龙头3的一侧固定设有清洗槽5，所述清洗槽5的底部放置设有过滤网6，所述过滤网6的上端铰接设有提把11，可以起到过滤鱼鳞，防止堵塞，通过所述提把11方便提起过滤网6进行清理，所述台架1的上端靠近所述阀门4的一侧固定连接设有案板7，所述台架1位于所述案板7的侧部设有若干个出水管13，所述阀门4控制所述出水管13的开闭，可以在杀完鱼后进行案板7的清理，所述台架1内位于所述案板7的下方设有滑槽8，所述滑槽8内插接设有刀架抽屉9，所述刀架抽屉9上端设有若干个插刀槽14，所述刀架抽屉9的外侧部固定设有把手15，拉动所述把手15方便拉开刀架抽屉9进行取放刀具，所述台架1位于所述案板7的侧部设有沥水板10，所述沥水板10的下端设有排水管12，所述排水管12和所述清洗槽5连通，可以起到清洗案板7后进行沥水处理。以上对本技术及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本技术的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本技术创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型杀鱼台，包括台架(1)和支撑架(2)，其特征在于：所述支撑架(2)的上端和所述台架(1)固定连接，所述台架(1)的上端一侧固定连接设有水龙头(3)，所述台架(1)上端位于水龙头(3)的侧部固定连接设有阀门(4)，所述台架(1)的上端靠近所述水龙头(3)的一侧固定设有清洗槽(5)，所述清洗槽(5)的底部放置设有过滤网(6)，所述台架(1)的上端靠近所述阀门(4)的一侧固定连接设有案板(7)，所述台架(1)内位于所述案板(7)的下方设有滑槽(8)，所述滑槽(8)内插接设有刀架抽屉(9)，所述台架(1)位于所述案板(7)的侧部设有沥水板(10)。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型杀鱼台，包括台架(1)和支撑架(2)，其特征在于：所述支撑架(2)的上端和所述台架(1)固定连接，所述台架(1)的上端一侧固定连接设有水龙头(3)，所述台架(1)上端位于水龙头(3)的侧部固定连接设有阀门(4)，所述台架(1)的上端靠近所述水龙头(3)的一侧固定设有清洗槽(5)，所述清洗槽(5)的底部放置设有过滤网(6)，所述台架(1)的上端靠近所述阀门(4)的一侧固定连接设有案板(7)，所述台架(1)内位于所述案板(7)的下方设有滑槽(8)，所述滑槽(8)内插接设有刀架抽屉(9)，所述台架(1)位于所述案板(7)的侧部设有沥水板(10)。


2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙庆东，
申请(专利权)人：山东万丰厨业有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37