【技术实现步骤摘要】
一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法
本专利技术涉及食用调和油制备
，具体涉及一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法。
技术介绍
食用油分为动物油和植物油，其中以植物油为主，是人们日常生活中必不可少的烹饪材料。在烹饪过程中，食用油不仅能够充当传热的媒介，使菜肴酥松香脆，改善风味，呈现色泽，而且能够为我们提供养分、能量及保护，每天摄入适当的油对人体有益。然而在烹饪菜肴的过程中过度的添加食用油在现今是非常普遍的现象，这一方面会导致人体内脂肪超标，引发肥胖、高血压、冠心病、脑血管疾病、血脂异常和糖尿病等疾病；另一方面会导致血液中脂肪酸过剩，造成血脂增高，引起高血脂、高血压和心血管等疾病的发生，严重危害人体的健康。因此，人们在食用食用油的同时，避免以上疾病的发生，保持健康是尤为重要的。目前常用的方法有两种：一是向食用油中添加植物甾醇，利用植物甾醇的降血脂作用来避免血脂过高而引发的疾病。现有的食用调和油植物甾醇含量较少，同时在食用调和油制备的过程中滤网容易阻塞，无法充分过滤，过滤效果不好，食用调和油制备后需要通过桶装设...
【技术保护点】
1.一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：/n步骤一：按照重量份计，称取葵花籽油60-90份，菜籽油50-80份，红花籽油2-6份，葡萄籽油1-8份，富硒莱菔子油38-42份，富硒紫苏籽油19-21份，富硒琉璃苣籽油19-21份，元宝枫籽油9-11份以及甾醇酯9-11份；/n步骤二：将葵花籽、油菜籽、红花籽、葡萄籽、富硒莱菔子、富硒紫苏籽、富硒琉璃苣籽、元宝枫籽进行预处理；/n步骤三：预处理后对葵花籽、油菜籽、红花籽、葡萄籽、富硒莱菔子、富硒紫苏籽、富硒琉璃苣籽、元宝枫籽进行萃取、蒸发和汽提，得到对应的葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱...
【技术特征摘要】
1.一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：按照重量份计，称取葵花籽油60-90份，菜籽油50-80份，红花籽油2-6份，葡萄籽油1-8份，富硒莱菔子油38-42份，富硒紫苏籽油19-21份，富硒琉璃苣籽油19-21份，元宝枫籽油9-11份以及甾醇酯9-11份；
步骤二：将葵花籽、油菜籽、红花籽、葡萄籽、富硒莱菔子、富硒紫苏籽、富硒琉璃苣籽、元宝枫籽进行预处理；
步骤三：预处理后对葵花籽、油菜籽、红花籽、葡萄籽、富硒莱菔子、富硒紫苏籽、富硒琉璃苣籽、元宝枫籽进行萃取、蒸发和汽提，得到对应的葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油；
步骤四：将葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油与甾醇酯从混合桶装设备的入料斗处倒入，上述原料通过入料斗进入混合室内，开启驱动电机，驱动电机输出轴带动第二驱动杆转动，第二驱动杆通过两个传动连接的皮带轮带动第一驱动杆转动，第二驱动杆带动转动片转动，转动片配合升降拉杆带动滤网框在混合室内升降，滤网框通过杆套沿导向杆升降，滤网框上的滤网对原料中的杂质进行吸附，同时第一驱动杆带动搅拌片，第二驱动杆带动搅拌叶对原料进行搅拌，葵花籽油、菜籽油、红花籽油、葡萄籽油、富硒莱菔子油、富硒紫苏籽油、富硒琉璃苣籽油、元宝枫籽油与甾醇酯充分搅拌混合后形成成品食用调和油，开启第二气缸，第二气缸活塞杆推动推动块，推动块通过转动臂将两个夹持臂打开，将油桶桶口放在两个夹持座之间，输送管插入油桶内，而后第二气缸活塞杆收缩，将五个油桶固定，而后开启第一气缸，第一气缸活塞杆向上推动直角拉板，直角拉板带动密封盖上升，成品食用调和油进入输送腔内，进而第一驱动杆通过第一锥齿轮与第二锥齿轮的配合带动连接杆转动，连接杆通过螺旋蛟龙将成品食用调和油输送至分流盒内，并通过对应的分流孔输送至输送管内，输送管对成品食用调和油进行桶装。
2.根据权利要求1所述的一种富含植物甾醇的食用调和油的制备方法,其特征在于，步骤二中预处...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕岳峰，张豪，刘永辉，
申请(专利权)人：安徽嘉乐美食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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