一种新型多功能切配台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型多功能切配台，包括台架，所述台架的底部两侧分别固定连接设有支架一和支架二，所述支架一的中部固定设有抽屉滑槽，所述抽屉滑槽内插接设有刀架抽屉，所述支架二的内部底端固定设有盘架，所述支架一和支架二之间放置设有配菜推车，所述配菜推车的上部设有配菜口，所述台架的上端对应所述配菜口设有通孔。本实用新型专利技术与现有技术相比的优点在于：本新型多功能切配台可以方便收放刀具，同时能够方便进行配菜处理。

【技术实现步骤摘要】
一种新型多功能切配台
本技术涉及餐饮设备用品
，具体是指一种新型多功能切配台。
技术介绍
随着社会的发展，人们生活的水平不断提高，除了对餐饮的服务开始提高要求外，针对餐饮的出餐速度也在提高要求，目前，传统的切配台采用的是简单的切菜案板配合切菜台的结构，不能够方便放置多个刀具，同时也不方便将切好的菜及时进行配菜传送，导致影响出菜的速度，这些问题都有待解决，所以需要对此进行改进。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服以上的技术缺陷，提供一种可以方便收放刀具的、能够方便进行配菜的一种新型多功能切配台。为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：一种新型多功能切配台，包括台架，所述台架的底部两侧分别固定连接设有支架一和支架二，所述支架一的中部固定设有抽屉滑槽，所述抽屉滑槽内插接设有刀架抽屉，所述支架二的内部底端固定设有盘架，所述支架一和支架二之间放置设有配菜推车，所述配菜推车的上部设有配菜口，所述台架的上端对应所述配菜口设有通孔。本技术与现有技术相比的优点在于：一种新型多功能切配台，包括台架，所述台架的底部两侧分别固定连接设有支架一和支架二，所述支架一的中部固定设有抽屉滑槽，所述抽屉滑槽内插接设有刀架抽屉，这样可以方便取放多种刀具，所述支架二的内部底端固定设有盘架，这样可以方便放置盘碟等用具，所述支架一和支架二之间放置设有配菜推车，所述配菜推车的上部设有配菜口，所述台架的上端对应所述配菜口设有通孔，这样切好的菜通过通孔可以方便快速放入到配菜推车上。作为改进，所述配菜推车的底端固定连接设有万向轮，这样可以方便推动配菜推车移动。作为改进，所述刀架抽屉的上端固定设有若干个刀槽，这样可以方便放置多刀具。作为改进，所述刀架抽屉和所述配菜推车的外侧部均固定设有把手，这样可以方便推拉。作为改进，所述通孔的上端设为倾斜的开口结构，这样可以方便进行放配菜。附图说明图1是本技术一种新型多功能切配台的结构示意图。图2是本技术一种新型多功能切配台的刀架抽屉俯视图。如图所示：1、台架，2、支架一，3、支架二，4、抽屉滑槽，5、刀架抽屉，6、盘架，7、配菜推车，8、配菜口，9、通孔，10、万向轮，11、刀槽，12、把手。具体实施方式下面结合附图对本技术做进一步的详细说明。本技术在具体实施时，提供一种新型多功能切配台，包括台架1，所述台架1的底部两侧分别固定连接设有支架一2和支架二3，所述支架一2的中部固定设有抽屉滑槽4，所述抽屉滑槽4内插接设有刀架抽屉5，所述支架二3的内部底端固定设有盘架6，所述支架一2和支架二3之间放置设有配菜推车7，所述配菜推车7的上部设有配菜口8，所述台架1的上端对应所述配菜口8设有通孔9。所述配菜推车7的底端固定连接设有万向轮10。所述刀架抽屉5的上端固定设有若干个刀槽11。所述刀架抽屉5和所述配菜推车7的外侧部均固定设有把手12。所述通孔9的上端设为倾斜的开口结构。本技术的工作原理是：本技术的一种新型多功能切配台可以方便收放刀具，同时能够方便进行配菜处理，目前，统的切配台采用的是简单的切菜案板配合切菜台的结构，不能够方便放置多个刀具，同时也不方便将切好的菜及时进行配菜传送，导致影响出菜的速度，针对这些情况，本新型多功能切配台，包括台架1，所述台架1的底部两侧分别固定连接设有支架一2和支架二3，所述支架一2的中部固定设有抽屉滑槽4，所述抽屉滑槽4内插接设有刀架抽屉5，所述刀架抽屉5的上端固定设有若干个刀槽11，所述刀架抽屉5的外侧部固定设有把手12，通过把手12可以方便抽拉刀架抽屉5，方便从刀槽11中取放多种刀具，所述支架二3的内部底端固定设有盘架6，盘架6上方便放置盘碟等用具，另外，所述支架一2和支架二3之间放置设有配菜推车7，所述配菜推车7的上部设有配菜口8，所述台架1的上端对应所述配菜口8设有通孔9，所述通孔9的上端设为倾斜的开口结构，台架1的上端位于通孔9的两侧可以放置案板，切好的菜可以通过通孔9快速放入到配菜推车7上，所述配菜推车7的外侧部均固定设有把手12，而且所述配菜推车7的底端固定连接设有万向轮10，切好菜后，通过所述把手12可以带动配菜推车7位置移动，从而方便进行食材加工。以上对本技术及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本技术的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本技术创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型多功能切配台，包括台架(1)，其特征在于：所述台架(1)的底部两侧分别固定连接设有支架一(2)和支架二(3)，所述支架一(2)的中部固定设有抽屉滑槽(4)，所述抽屉滑槽(4)内插接设有刀架抽屉(5)，所述支架二(3)的内部底端固定设有盘架(6)，所述支架一(2)和支架二(3)之间放置设有配菜推车(7)，所述配菜推车(7)的上部设有配菜口(8)，所述台架(1)的上端对应所述配菜口(8)设有通孔(9)。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型多功能切配台，包括台架(1)，其特征在于：所述台架(1)的底部两侧分别固定连接设有支架一(2)和支架二(3)，所述支架一(2)的中部固定设有抽屉滑槽(4)，所述抽屉滑槽(4)内插接设有刀架抽屉(5)，所述支架二(3)的内部底端固定设有盘架(6)，所述支架一(2)和支架二(3)之间放置设有配菜推车(7)，所述配菜推车(7)的上部设有配菜口(8)，所述台架(1)的上端对应所述配菜口(8)设有通孔(9)。


2.根据权利要求1所述的一种新型多功能切...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙庆东，
申请(专利权)人：山东万丰厨业有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37