一种基于物联网的食品安全检测系统技术方案

本发明专利技术公开一种基于物联网的食品安全检测系统，包括环境检测模块、压力检测模块、信息输入模块、食品存放数据库、分析服务器和显示终端；分析服务器分别与环境检测模块、压力检测模块、食品存放数据库和显示终端连接。本发明专利技术通过对存放食品的温度、湿度进行检测，并结合压力检测模块对食品包装袋的压力信息进行检测，分析食品实际存放温度和湿度与预设的食品存放温度、湿度阈值间的差值以及商品包装袋的压力差，根据统计的实际存放温度或湿度大于预设的食品存放温度或湿度阈值的时间以及判断压力差是否大于压力差阈值，判断食品是否变质，提高了食品变质检测的效率，减少人工检测存在的准确性差以及筛选效率低的问题，降低人力、物力。

【技术实现步骤摘要】
一种基于物联网的食品安全检测系统
本专利技术属于食品检测
，涉及到一种基于物联网的食品安全检测系统。
技术介绍
随着经济水平的不断提高，人们对生活水平的要求越来越高，食品安全问题已经成为我国的社会问题，为了保证食品安全，需要对食品品质进行检测。现有大型超市或商品存放室内，判断商品的品质在存储的过程中是否出现问题，通常是观察保质日期，若当前的日期超过保质日期，则判断商品已变质，但是现有人工检查保质期，需定期对商品进行保质期核查，增大了工作人员的工作量，且存在检测失误的问题，进而造成检测效率低的问题，同时，商品上的保质期通常是在特定的存储环境下对应的保质日期，但是对于未满足存储条件的商品在未到达保质日期前就可能出现商品变质问题，存在检测的食品变质的准确性差、效率低以及食品的安全性低的问题，为了解决以上问题，现设计一种基于物联网的食品安全检测系统。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供的一种基于物联网的食品安全检测系统，解决了现有商品检测的准确性差、效率低以及安全性低的问题。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种基于物联网的食品安全检测系统，包括环境检测模块、压力检测模块、信息输入模块、食品存放数据库、分析服务器和显示终端；所述分析服务器分别与环境检测模块、压力检测模块、食品存放数据库和显示终端连接；所述环境检测模块用于实时对食品存放的环境进行温度、湿度检测，并将检测的温度和湿度发送至分析服务器；所述压力检测模块采用压力传感器，用于以固定时间间隔检测食品包装袋对应的压力，并将检测的食品包装袋的压力信息发送至分析服务器；所述食品存放数据库用于存储各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质日期，存储设定的食品存放温度和湿度阈值，并存储环境检测模块实时发送的温度和湿度，另外，设置存放温度或湿度大于设定的食品存放温度或湿度阈值对应的不同实际存放时间范围以及存储实际存放时间范围对应的预设存放时间阈值；所述分析服务器用于接收环境检测模块发送的温度和湿度，并将检测的温度和湿度分别与食品存放数据库中设定的食品存放温度和湿度阈值进行对比，判断食品实际存放的温度是否大于设定的食品存放温度阈值，以及食品实际存放的湿度是否大于设定的食品存放湿度，若实际的存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值，统计食品的存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间，并接收压力检测模块发送的固定时间间隔内检测的食品包装袋的压力信息，对固定时间间隔检测的食品包装袋的压力信息与上一固定时间间隔检测的食品包装袋的压力信息进行对比，得到压力差；分析服务器将统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间，并将统计的时间与食品存放数据库中不同实际存放时间范围进行对比，筛选出统计时间所在的实际存放时间范围对应的预设存放时间阈值，将统计的时间与预设存放时间阈值，若大于预设的存放时间阈值，则表明该商品已变质或即将变质，若小于预设的存放时间阈值，则表明该商品未变质，同时将获取的压力差与设定的压力差阈值进行对比，若压力差大于设定的压力差阈值，则表明该商品已变质或即将变质，若压力差小于设定的压力差阈值，则表明该商品未变质，分析服务器将商品是否变质、商品的存放温度、湿度、统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间以及食品包装袋上一固定时间间隔与下一固定时间间隔间的压力差发送至显示终端；显示终端用于接收分析服务器发送的商品是否变质、商品的存放温度、湿度、统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间以及食品包装袋上一固定时间间隔与下一固定时间间隔间的压力差，并进行显示。进一步地，所述环境检测模块包括温度检测单元、湿度检测单元，所述温度检测单元为温度传感器，用于实时检测食品存放环境中的温度，并将检测的温度发送至分析服务器，湿度检测单元为湿度传感器，用于实时检测食品存放环境中的湿度，并将检测的湿度信息发送至分析服务器。进一步地，还包括信息输入模块，所述信息输入模块用于输入存放各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质期，并将输入的各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质期发送至食品存放数据库。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的一种基于物联网的食品安全检测系统，通过对存放食品的温度、湿度进行检测，并结合压力检测模块对食品包装袋的压力信息进行检测，分析食品实际存放温度和湿度与预设的食品存放温度、湿度阈值间的差值以及下一固定时间段的包装袋压力与上一固定时间段内的包装袋压力差，并统计实际存放温度大于预设的食品存放温度阈值或实际湿度大于预设的湿度阈值间的时间，并统计压力差是否大于设定的压力差阈值，根据统计的时间以及压力差可直观地判断食品是否变质，提高了食品变质检测的效率，减少人工检测存在的准确性差以及筛选效率低的问题，避免无法保证售卖商品的质量合格，降低人力、物力。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术中一种基于物联网的食品安全检测系统的示意图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1所示，一种基于物联网的食品安全检测系统，包括环境检测模块、压力检测模块、信息输入模块、食品存放数据库、分析服务器和显示终端；分析服务器分别与环境检测模块、压力检测模块、食品存放数据库和显示终端连接，信息输入模块与食品存放数据库连接。环境检测模块用于实时对食品存放的环境进行温度、湿度检测，并将检测的温度和湿度发送至分析服务器；环境检测模块包括温度检测单元、湿度检测单元，所述温度检测单元为温度传感器，用于实时检测食品存放环境中的温度，并将检测的温度发送至分析服务器，湿度检测单元为湿度传感器，用于实时检测食品存放环境中的湿度，并将检测的湿度信息发送至分析服务器。压力检测模块采用压力传感器，用于以固定时间间隔检测食品包装袋对应的压力，并将检测的食品包装袋的压力信息发送至分析服务器；信息输入模块用于输入存放各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质期，并将输入的各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质期发送至食品存放数据库；食品存放数据库用于存储各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于物联网的食品安全检测系统，其特征在于：包括环境检测模块、压力检测模块、信息输入模块、食品存放数据库、分析服务器和显示终端；/n所述分析服务器分别与环境检测模块、压力检测模块、食品存放数据库和显示终端连接；/n所述环境检测模块用于实时对食品存放的环境进行温度、湿度检测，并将检测的温度和湿度发送至分析服务器；/n所述压力检测模块采用压力传感器，用于以固定时间间隔检测食品包装袋对应的压力，并将检测的食品包装袋的压力信息发送至分析服务器；/n所述食品存放数据库用于存储各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质日期，存储设定的食品存放温度和湿度阈值，并存储环境检测模块实时发送的温度和湿度，另外，设置存放温度或湿度大于设定的食品存放温度或湿度阈值对应的不同实际存放时间范围以及存储实际存放时间范围对应的预设存放时间阈值；/n所述分析服务器用于接收环境检测模块发送的温度和湿度，并将检测的温度和湿度分别与食品存放数据库中设定的食品存放温度和湿度阈值进行对比，判断食品实际存放的温度是否大于设定的食品存放温度阈值，以及食品实际存放的湿度是否大于设定的食品存放湿度，若实际的存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值，统计食品的存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间，并接收压力检测模块发送的固定时间间隔内检测的食品包装袋的压力信息，对固定时间间隔检测的食品包装袋的压力信息与上一固定时间间隔检测的食品包装袋的压力信息进行对比，得到压力差；/n分析服务器将统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间，并将统计的时间与食品存放数据库中不同实际存放时间范围进行对比，筛选出统计时间所在的实际存放时间范围对应的预设存放时间阈值，将统计的时间与预设存放时间阈值，若大于预设的存放时间阈值，则表明该商品已变质或即将变质，若小于预设的存放时间阈值，则表明该商品未变质，同时将获取的压力差与设定的压力差阈值进行对比，若压力差大于设定的压力差阈值，则表明该商品已变质或即将变质，若压力差小于设定的压力差阈值，则表明该商品未变质，分析服务器将商品是否变质、商品的存放温度、湿度、统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间以及食品包装袋上一固定时间间隔与下一固定时间间隔间的压力差发送至显示终端；/n显示终端用于接收分析服务器发送的商品是否变质、商品的存放温度、湿度、统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间以及食品包装袋上一固定时间间隔与下一固定时间间隔间的压力差，并进行显示。/n...

【技术特征摘要】
1.一种基于物联网的食品安全检测系统，其特征在于：包括环境检测模块、压力检测模块、信息输入模块、食品存放数据库、分析服务器和显示终端；
所述分析服务器分别与环境检测模块、压力检测模块、食品存放数据库和显示终端连接；
所述环境检测模块用于实时对食品存放的环境进行温度、湿度检测，并将检测的温度和湿度发送至分析服务器；
所述压力检测模块采用压力传感器，用于以固定时间间隔检测食品包装袋对应的压力，并将检测的食品包装袋的压力信息发送至分析服务器；
所述食品存放数据库用于存储各食品种类对应的存放环境参数、食品生产日期以及存放保质日期，存储设定的食品存放温度和湿度阈值，并存储环境检测模块实时发送的温度和湿度，另外，设置存放温度或湿度大于设定的食品存放温度或湿度阈值对应的不同实际存放时间范围以及存储实际存放时间范围对应的预设存放时间阈值；
所述分析服务器用于接收环境检测模块发送的温度和湿度，并将检测的温度和湿度分别与食品存放数据库中设定的食品存放温度和湿度阈值进行对比，判断食品实际存放的温度是否大于设定的食品存放温度阈值，以及食品实际存放的湿度是否大于设定的食品存放湿度，若实际的存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值，统计食品的存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间，并接收压力检测模块发送的固定时间间隔内检测的食品包装袋的压力信息，对固定时间间隔检测的食品包装袋的压力信息与上一固定时间间隔检测的食品包装袋的压力信息进行对比，得到压力差；
分析服务器将统计的食品存放温度大于设定的食品存放温度阈值或实际的存放湿度大于设定的食品存放湿度阈值对应的时间，并将统计的时间...

【专利技术属性】
技术研发人员：范玲珠，
申请(专利权)人：安徽德特信息技术有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34