【技术实现步骤摘要】
一种多能协同自适应干燥系统及干燥方法
本专利技术涉及水产品干燥
，具体而言，涉及一种多能协同自适应干燥系统及干燥方法。
技术介绍
一般水产品的含水量在70％以上，常温下极易腐烂变质，因此必须采取及时有效的加工处理以及合理的贮运方法，才能保持水产品的品质。目前，水产品的贮藏加工方式主要是干燥加工和冷冻加工，其中，冷冻加工的技术优点是较好保存水产品的原本品质，但冷冻设备的先期成本较高，储运过程复杂、成本高；相比之下，干燥加工后的水产品质量轻、体积小，不仅能降低水产品的运输及贮藏成本，防止水产品变质，延长水产品贮藏期，且能使水产品仍能保持良好的风味、外观和口感。但干燥过程是一个能量密集型的加工过程，据统计，干燥过程中的能耗占整个水产品生产过程的15％左右，因此，干燥不仅是水产品加工中不可或缺的环节，也是能耗最高的加工工艺之一。水产品干燥是复杂的传热传质过程，它不仅受到物料特性和干燥介质参数的影响，还与干燥方式有着重要关系。一般水产品干燥要求温度较低，大约在30℃～80℃之间，属于低温干燥范围。如海带干燥的最佳...
【技术保护点】
1.一种多能协同自适应干燥系统，其特征在于，包括相变储热干燥机构(Ⅰ)、热泵干燥机构(Ⅱ)、光伏发电机构(Ⅲ)和太阳能辐射干燥室(13)；所述太阳能辐射干燥室(13)内还安装有第一换热器(6)和第一蒸发冷凝器(5)，且相变储热干燥机构(Ⅰ)与第一换热器(6)连接，热泵干燥机构(Ⅱ)与第一蒸发冷凝器(5)连接；所述光伏发电机构(Ⅲ)与热泵干燥机构(Ⅱ)电连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种多能协同自适应干燥系统，其特征在于，包括相变储热干燥机构(Ⅰ)、热泵干燥机构(Ⅱ)、光伏发电机构(Ⅲ)和太阳能辐射干燥室(13)；所述太阳能辐射干燥室(13)内还安装有第一换热器(6)和第一蒸发冷凝器(5)，且相变储热干燥机构(Ⅰ)与第一换热器(6)连接，热泵干燥机构(Ⅱ)与第一蒸发冷凝器(5)连接；所述光伏发电机构(Ⅲ)与热泵干燥机构(Ⅱ)电连接。
2.根据权利要求1所述的多能协同自适应干燥系统，其特征在于，所述相变储热干燥机构(Ⅰ)包括依次连接的储水箱(1)、太阳能集热器(2)、相变储热器(3)，且相变储热器(3)与第一换热器(6)连接。
3.根据权利要求2所述的多能协同自适应干燥系统，其特征在于，所述太阳能集热器(2)和太阳能辐射干燥室(13)均坐北朝南设置，且太阳能集热器(2)纬度偏差为±10°；进一步的，还包括加湿器(21)和加湿风机(22)，加湿风机(22)安装在太阳能辐射干燥室(13)上，且加湿器(21)的进口端与储水箱(1)连接，加湿器(21)的出口端与加湿风机(22)管道连接。
4.根据权利要求1或2或3所述的多能协同自适应干燥系统，其特征在于，还包括第二换热器(12)，所述太阳能辐射干燥室(13)上安装有排风机(17)，排风机(17)与第二换热器(12)管道连接；所述第二换热器(12)分别与储水箱(1)、相变储热器(3)连接；进一步的，所述储水箱(1)与相变储热器(3)之间还连接有输送水管(36)，且相变储热器(3)与第二换热器(12)之间还连接有第二回流管道(33)。
5.根据权利要求2所述的多能协同自适应干燥系统，其特征在于，所述相变储热器(3)包括翅片换热器(3a)、相变材料(3b)和保温外壳(2c)，所述相变材料(3b)填充在保温外壳(2c)内部，且翅片换热器(3a)安装在保温外壳(2c)内；进一步的，所述相变材料(3b)为固-液相变储能材料；进一步的，所述相变材料(3b)为无机类、有机化合物类和高分子类中的一种或多种；进一步的，所述无机类相变材料(3b)为结晶水合盐类(如三水合醋酸钠)、熔融盐类、金属或合金类中的一种或多种；进一步的，所述有机化合物类相变材料(3b)为高级脂肪烃类、脂肪酸或酯或其盐类、醇类、芳香烃类中的一种或多种；进一步的，所述高分子类相变材料(3b)为结晶高分子,如高密度聚乙烯、聚乙二醇、结晶聚氯乙烯中的一种或多种。
6.根据权利要求1所述的多能协同自适应干燥系统，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：张国琛，母刚，张倩，陈晨，王国杰，林乐垚，李秀辰，张寒冰，
申请(专利权)人：大连海洋大学，
类型：发明
国别省市：辽宁;21
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。