基于吸油烟机的辅助烹饪方法、系统及存储介质技术方案

本申请提供一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法、系统及存储介质，该方法包括确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示；获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量；根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量；根据所述配料的实际重量，进行所述配料的需求提示；根据所述调味料的实际重量，进行所述调味料的量取。该方法根据目标菜谱和目标菜谱对应的主食材的重量，对调味料的需求量进行了精确计算，然后进行调味料的量取，用户在做菜的时候直接根据语音和/或文字提示投放量取好的调味料，让用户无需学习就可以做出美味的菜肴。

【技术实现步骤摘要】
基于吸油烟机的辅助烹饪方法、系统及存储介质
本申请涉及智能厨房
，特别地涉及一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法、系统及存储介质。
技术介绍
科技的不断发展让智能厨房进入到老百姓的日常生活中，辅助烹饪的智能吸油烟机作为智能厨房的一部分，开始逐渐的给人们带来新的享受，各种用于辅助烹饪的智能吸油烟机技术方案也不断的涌现。现有的技术中，很大一部分各种用于辅助烹饪的智能吸油烟机技术方案都是从菜谱推荐和播报菜谱方面来实现辅助烹饪，但是这种只是考虑到菜肴能否做出来，没有考虑到味道的问题。而烹饪过程中，需要往菜肴中添加各种调味料。调味料的用量，通常由烹饪者根据经验而掌握。而对于经验不足者，其用量难以控制，无法做到每次的添加量都合适。尤其对于餐饮行业，需保证每次出品的菜肴口味一致。现有的方式，只能由烹饪者手工控制，而这种方式使得调味料的用量存在较大误差，很难做到每次的添加都保持一致。
技术实现思路
针对上述问题，本申请提供一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法、系统及存储介质，解决了现有技术中吸油烟机不能对调味料的用量进行控制的问题。第一方面，本申请提供了一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法，所述方法包括：确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示；获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量；根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量；根据所述配料的实际重量，进行所述配料的需求提示；根据所述调味料的实际重量，进行所述调味料的量取。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示，包括以下步骤：对所述吸油烟机接收到的指令进行识别，以获取目标菜肴名称；根据所述目标菜肴名称，确定与所述目标菜肴名称相匹配的目标菜谱，并将所述目标菜谱在所述吸油烟机上进行显示。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量，包括以下步骤：对所述吸油烟机接收到的指令进行识别，以获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，所述目标菜谱包括主食材信息、配料信息、调味料信息和烹饪步骤；其中，所述主食材信息包括所述主食材的预设重量，所述配料信息包括所述配料的预设重量，所述调味料信息包括所述调味料的预设重量，所述烹饪步骤包括所述主食材、所述配料和所述调味料的预设投放时间。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量，包括以下步骤：计算所述目标菜谱中所述配料的预设重量和所述主食材的预设重量的比值，并将其乘以所述主食材的实际重量，以计算所述主食材的实际重量对应的所述配料的实际重量；计算所述目标菜谱中所述调味料的预设重量和所述主食材的预设重量的比值，并将其乘以所述主食材的实际重量，以计算所述主食材的实际重量对应的所述调味料的实际重量。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，根据所述配料的实际重量，进行所述配料的需求提示，包括以下步骤：根据所述配料的实际重量，通过显示的方式和/或语音播报的方式进行所述配料的需求提示。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，所述方法还包括：根据所述目标菜谱中的所述烹饪步骤，按照所述主食材、所述配料和所述调味料的预设投放时间，通过显示的方式和/或语音播报的方式进行所述主食材、所述配料和所述调味料的投放提示。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪方法中，确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示的步骤之前，所述方法还包括：获取历史烹饪数据，并从所述历史烹饪数据中提取菜谱偏好特征；根据所述菜谱偏好特征，进行菜谱推荐，以从推荐菜谱中选择所述目标菜谱。第二方面，本申请提供一种基于吸油烟机的辅助烹饪系统，所述系统包括存储器、控制器、吸油烟机和调味料量取装置；所述存储器上存储有计算机程序，该计算机程序被所述控制器执行时，执行如第一方面中任一项所述的基于所述吸油烟机的辅助烹饪方法，以控制所述调味料量取装置进行调味料的量取。根据本申请的实施例，优选的，上述基于吸油烟机的辅助烹饪系统中，所述吸油烟机包括吸油烟机本体、菜谱显示装置、指令接收装置和语音播报装置；其中，所述菜谱显示装置，用于显示目标菜谱，并进行配料的需求提示，以及主食材、所述配料和所述调味料的投放提示；所述指令接收装置，用于接收指令；所述语音播报装置，用于进行所述配料的需求提示，以及所述主食材、所述配料和所述调味料的投放提示。第三方面，本申请提供一种存储介质，该存储介质存储的计算机程序，可被一个或多个处理器执行，可用来实现如第一方面中任一项所述的基于吸油烟机的辅助烹饪方法。与现有技术相比，上述方案中的一个或多个实施例可以具有如下优点或有益效果：本申请提供的一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法、系统及存储介质，该方法包括确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示；获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量；根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量；根据所述配料的实际重量，进行所述配料的需求提示；根据所述调味料的实际重量，进行所述调味料的量取。该方法根据目标菜谱和目标菜谱对应的主食材的重量，对调味料的需求量进行了精确计算，然后进行调味料的量取，用户在做菜的时候直接根据语音和/或文字提示投放量取好的调味料，让用户无需学习就可以做出美味的菜肴。附图说明在下文中将基于实施例并参考附图来对本申请进行更详细的描述：图1为本申请实施例提供的一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法的流程示意图；图2为本申请实施例提供的一种基于吸油烟机的辅助烹饪系统的连接框图；图3为本申请实施例提供的一种调味料量取装置的结构示意图；在附图中，相同的部件使用相同的附图标记，附图并未按照实际的比例绘制。具体实施方式以下将结合附图及实施例来详细说明本申请的实施方式，借此对本申请如何应用技术手段来解决技术问题，并达到相应技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。本申请实施例以及实施例中的各个特征，在不相冲突前提下可以相互结合，所形成的技术方案均在本申请的保护范围之内。实施例一请参阅图1，本申请提供一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法，包括：步骤S101：确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示。具体的，步骤S101包括以下步骤：步骤S101a：对所述吸油烟机接收到的指令进行识别，以获取目标菜肴名称；步骤S101b：根据所述目标菜肴名称，确定与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法，其特征在于，所述方法包括：/n确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示；/n获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量；/n根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量；/n根据所述配料的实际重量，进行所述配料的需求提示；/n根据所述调味料的实际重量，进行所述调味料的量取。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于吸油烟机的辅助烹饪方法，其特征在于，所述方法包括：
确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示；
获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量；
根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量；
根据所述配料的实际重量，进行所述配料的需求提示；
根据所述调味料的实际重量，进行所述调味料的量取。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，确定目标菜谱，并将所述目标菜谱在吸油烟机上进行显示，包括以下步骤：
对所述吸油烟机接收到的指令进行识别，以获取目标菜肴名称；
根据所述目标菜肴名称，确定与所述目标菜肴名称相匹配的目标菜谱，并将所述目标菜谱在所述吸油烟机上进行显示。


3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量，包括以下步骤：
对所述吸油烟机接收到的指令进行识别，以获取所述目标菜谱对应的主食材的实际重量。


4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述目标菜谱包括主食材信息、配料信息、调味料信息和烹饪步骤；
其中，所述主食材信息包括所述主食材的预设重量，所述配料信息包括所述配料的预设重量，所述调味料信息包括所述调味料的预设重量，所述烹饪步骤包括所述主食材、所述配料和所述调味料的预设投放时间。


5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，根据所述目标菜谱和所述主食材的实际重量，计算所述主食材的实际重量对应的配料和调味料的实际重量，包括以下步骤：
计算所述目标菜谱中所述配料的预设重量和所述主食材的预设重量的比值，并将其乘以所述主食材的实际重量，以计算所述主食材的实际重量对应的所述配料的实际重量；
计算所述目标菜谱中所述调味料的预设重量和所述主食材的预设重量的比值，并将其乘以所述主食材的实际重量，以计算所述主食...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹小杰，陈思强，胡小帝，许延坡，王玉良，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44