物料烘焙设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种物料烘焙设备，物料烘焙设备包括：燃烧室(1)，设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口(3)；燃烧器(2)，至少部分设在燃烧室(1)内，以加热燃烧室(1)内的空气；以及热风烘焙装置(8)，包括放置需烘焙的物料(13)的烘焙室(21)、与烘焙室(21)连通的进风口和与烘焙室(21)连通的出风口(14)，进风口与燃烧室(1)的出风口连通，出风口(14)与燃烧室(1)的回风口连通，以将与物料换热后的至少部分空气输送回燃烧室。应用本实用新型专利技术的技术方案，有利于降低热气的焓值，也有利于将空气循环系统系中的温度保持到合适的范围，从提高了烘焙物料的质量和效率。

【技术实现步骤摘要】
物料烘焙设备
本技术涉及烘焙设备领域，具体而言，涉及一种物料烘焙设备。
技术介绍
在物料焙炒工艺中，一种是用燃烧炉直接加热方式，这种方式因温度无法控制，容易造成物料烤焦。另一种是以热风作为传热介质，与物料发生热交换，其热交换方式为：在焙炒转鼓处设置筛板，使热风通过筛板进入焙炒转鼓内，内穿过物料层直接加热物料，起到加热和翻动物料、保持物料相对湿度的目的。在焙炒转鼓外侧设置封闭的热风腔室，通过热风间接加热物料，便于温度控制。现有技术中，第一种因热源直接与物料接触，容易造成物料烤焦。第二种因物料处在一个相对密闭的容器内，热气排放较慢，物料易着火，易烤焦。
技术实现思路
本技术旨在提供一种物料烘焙设备，以改善相关技术中存在物料容易被烤焦的问题。根据本技术实施例的一个技术，提供了一种物料烘焙设备，物料烘焙设备包括：燃烧室，设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口；燃烧器，至少部分设在燃烧室内，以加热燃烧室内的空气；以及热风烘焙装置，包括放置需烘焙的物料的烘焙室、与烘焙室连通的进风口和与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种物料烘焙设备，其特征在于，包括：/n燃烧室(1)，设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口(3)；/n燃烧器(2)，至少部分设在所述燃烧室(1)内，以加热所述燃烧室(1)内的空气；以及/n热风烘焙装置(8)，包括放置需烘焙的物料(13)的烘焙室(21)、与烘焙室(21)连通的进风口和与烘焙室(21)连通的出风口(14)，所述进风口与所述燃烧室(1)的出风口连通，所述出风口(14)与所述燃烧室(1)的回风口连通，以将与物料换热后的至少部分空气输送回所述燃烧室。/n

【技术特征摘要】
1.一种物料烘焙设备，其特征在于，包括：
燃烧室(1)，设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口(3)；
燃烧器(2)，至少部分设在所述燃烧室(1)内，以加热所述燃烧室(1)内的空气；以及
热风烘焙装置(8)，包括放置需烘焙的物料(13)的烘焙室(21)、与烘焙室(21)连通的进风口和与烘焙室(21)连通的出风口(14)，所述进风口与所述燃烧室(1)的出风口连通，所述出风口(14)与所述燃烧室(1)的回风口连通，以将与物料换热后的至少部分空气输送回所述燃烧室。


2.根据权利要求1所述的物料烘焙设备，其特征在于，还包括与所述热风烘焙装置(8)的出风口(14)连通的排放流路(4)，以将所述出风口(14)排出的空气中的一部分排放至外界环境中。


3.根据权利要求1所述的物料烘焙设备，其特征在于，还包括除尘器(7)，所述除尘器(7)包括用于引入待除尘的空气的进风口和用于输出除尘后的空气的出风口，所述除尘器(7)的进风口与所述热风烘焙装置(8)的出风口(14)连通，所述除尘器(7)的出风口与所述燃烧室(1)的回风口连通。


4.根据权利要求1所述的物料烘焙设备，其特征在于，还包括承载被烘焙的物料的承载部件(9)，所述承载部件(9)至少部分设在所述烘焙室(21)内，并可相对于所述热风烘焙装置(8)运动。


5.根据权利要求4所述的物料烘焙设备，其特征在于，所述承载部件(9)包括振动输送机。


6.根据权利要求1所述的物料烘焙设备，其特征在于，所述热风烘焙装置(8)还包括：
进风室(15)，包括第一侧壁，第一侧壁上设有与所述燃烧室(1)的出风口连通的进风口；
多个喷吹部件(12)，均由所述进风室(15)延伸至所述烘焙室(21)，多个所述喷吹部件(12)的进风口沿所述进风室...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡念会，王力展，任云超，
申请(专利权)人：广东天酿智能装备有限公司，佛山市海天调味食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44