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双向加热式烧烤设备制造技术

技术编号:25253590 阅读:22 留言:0更新日期:2020-08-14 22:46
本实用新型专利技术公开了双向加热式烧烤设备,包括底座(1)、下烤盘(2)以及烧烤架组件,所述下烤盘(2)放置在所述底座(1)上,其特征在于:在所述下烤盘(2)的上方设置有上加热烧烤组件,所述烧烤架组件设置在所述下烤盘(2)和上加热烧烤组件之间。本实用新型专利技术结构简单,设计合理,能够实现食物的双向加热烧烤,不要需要频繁地翻转食物,并可以有效提高食物的烤制效率。

【技术实现步骤摘要】
双向加热式烧烤设备
本技术涉及烧烤设备,具体涉及一种双向加热式烧烤设备。
技术介绍
烧烤设备是用于对食品进行烤制烹饪的专用设备,目前,市面上常见的烧烤设备一般包括下烤盘,在下烤盘内放置热炭,并在热炭的上方架放置物网,将需要烤制的食物放置在置物网上,通过热炭散发的热量对食物进行烤制,这种结构存在的缺陷是:热量只能从下至上传递到食物上,为了防止食物其中一面被烤焦,经常需要翻动食物,操作十分麻烦,且需要烤制较长的时间才能保证食物被烤熟。
技术实现思路
鉴于
技术介绍
的不足,本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单,设计合理,能够实现食物的双向加热烧烤的双向加热式烧烤设备。为此,本技术是采用如下方案来实现的:双向加热式烧烤设备,包括底座、下烤盘以及烧烤架组件,所述下烤盘放置在所述底座上,其特征在于:在所述下烤盘的上方设置有上加热烧烤组件,所述烧烤架组件设置在所述下烤盘和上加热烧烤组件之间。所述烧烤架组件包括烧烤架本体,所述烧烤架本体的顶部设置有置物网。所述上加热烧烤组件包括从所述底座向上延伸的连接臂,所述连接臂与燃烧盒连接,所述燃烧盒位于所述烧烤架组件的上方,所述燃烧盒与燃料供应组件连接,在所述燃烧盒的底部设置有底板,所述底板上密布地设置有通孔,所述通孔与燃烧盒内部的燃烧空间连通。所述燃料供应组件包括设置在所述连接臂内部的供气阀,所述底座上设置有与所述供气阀连接的供气孔和控制手柄。所述燃烧盒上连接有金属网,所述金属网位于所述底板的下方。采用上述技术方案,本技术的优点为:通过设置下烤盘和上加热烧烤组件,可以在下烤盘内放置热炭,热炭燃烧过程中产生的热量会向上传递,对待烤制食物的底部进行加热烤制,而上加热烧烤组件燃烧时产生的热量会向下传递,对待烤制食物的顶部进行加热烤制,这就实现了食物的双面烤制,这样就不需要频繁地翻动食物,使得烤制操作更加轻松,而且也能够大大减少将食物烤熟所需的时间。附图说明本技术有如下附图:图1为本技术的结构示意图;图2为图1另一视角的视图;图3为图2去掉金属网后的视图;图4为图3中A指向处的局部放大图。具体实施方式如图所示,本技术公开的双向加热式烧烤设备,包括底座1、下烤盘2以及烧烤架组件,下烤盘2放置在底座1上,在下烤盘2的上方设置有上加热烧烤组件,烧烤架组件设置在下烤盘2和上加热烧烤组件之间。本实施例中,烧烤架组件包括烧烤架本体4,烧烤架本体4的顶部设置有置物网3。上加热烧烤组件包括从底座1向上延伸的连接臂5,连接臂5与燃烧盒6连接,燃烧盒6位于烧烤架组件的上方,燃烧盒6与燃料供应组件连接,本实施例中,燃料供应组件包括设置在连接臂5内部的供气阀,底座1上设置有与供气阀连接的供气孔8和控制手柄9,供气孔8与外部的燃气供应通道或者燃气筒之类的储气设备连接,通过转动控制手柄,就可以实现燃烧盒6内部的供气燃烧,在燃烧盒6的底部设置有底板10,底板10上密布地设置有通孔11,通孔11与燃烧盒6内部的燃烧空间连通,使得燃烧盒6内燃烧产生的热量和火焰能够从通孔11穿出,朝下对食物的顶面进行加热烤制。燃烧盒6上连接有金属网7,金属网7位于底板10的下方,对底板10提供保护。本技术的这种烧烤设备,可以在下烤盘2内放置热炭,热炭燃烧过程中产生的热量会向上传递,对待烤制食物的底部进行加热烤制,而燃烧盒6内燃烧时产生的热量会向下传递,对待烤制食物的顶部进行加热烤制,这就实现了食物的双面加热烤制,这样就不需要频繁地翻动食物,使得烤制操作更加轻松,而且也能够大大减少将食物烤熟所需的时间。当在户外,无法提供燃气时,则只需要提供热炭,也可以进行烧烤。因此,本技术的这种结构,可以一机两用,方便使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.双向加热式烧烤设备,包括底座(1)、下烤盘(2)以及烧烤架组件,所述下烤盘(2)放置在所述底座(1)上,其特征在于:在所述下烤盘(2)的上方设置有上加热烧烤组件,所述烧烤架组件设置在所述下烤盘(2)和上加热烧烤组件之间。/n

【技术特征摘要】
1.双向加热式烧烤设备,包括底座(1)、下烤盘(2)以及烧烤架组件,所述下烤盘(2)放置在所述底座(1)上,其特征在于:在所述下烤盘(2)的上方设置有上加热烧烤组件,所述烧烤架组件设置在所述下烤盘(2)和上加热烧烤组件之间。


2.根据权利要求1所述的双向加热式烧烤设备,其特征在于所述烧烤架组件包括烧烤架本体(4),所述烧烤架本体(4)的顶部设置有置物网(3)。


3.根据权利要求1所述的双向加热式烧烤设备,其特征在于所述上加热烧烤组件包括从所述底座(1)向上延伸的连接臂(5),所述连接臂(5)与燃烧盒(6)连接,所述燃烧盒...

【专利技术属性】
技术研发人员:庄治蛤
申请(专利权)人:庄治蛤
类型:新型
国别省市:浙江;33

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