烹饪器具的控制方法及烹饪器具技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，该方法包括：在所述烹饪器具处于沸腾阶段时，控制水雾化装置开启以产生低温水雾，所述低温水雾通过输汽通道导入所述内锅。该烹饪器具及其控制方法通过在煮饭的沸腾阶段将由水雾化装置雾化所得的低温水雾喷入内锅，既可以达到破泡防溢的效果，也可以使烹饪器具保持大火力加热以提升煮饭效果及缩短煮饭时间；同时，控制装置可以控制水雾化装置随时启动或停止，有利于烹饪过程的精准控制。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具的控制方法及烹饪器具
本专利技术涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具，通常通过在沸腾阶段控制调小火力或者通过检测器件检测到防溢信号后控制减小或停止火力来防溢，这种方法影响煮饭的效果，且会拉长煮饭所需时间，影响用户使用体验。因此，本申请提出一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本专利技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为了至少部分地解决上述问题，本专利技术一方面提供了一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括：煲体、设置在所述煲体中的内锅、可盖合至所述煲体上的盖体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体中设置有与所述烹饪空间连通的输汽通道；所述烹饪器具还包括水雾化装置，所述水雾化装置用于产生辅助烹饪的低温水雾，所述水雾化装置能够通过所述输汽通道与所述烹饪空间连通，以使所述低温水雾导入所述烹饪空间；以及控制装置，所述控制装置与所述水雾化装置电连接；所述控制方法包括：在所述烹饪器具处于沸腾阶段时，控制所述水雾化装置开启以产生所述低温水雾，所述低温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。根据本专利技术的烹饪器具的控制方法，通过在煮饭的沸腾阶段将由水雾化装置雾化所得的低温水雾喷入内锅，既可以达到破泡防溢的效果，也可以使烹饪器具保持大火力加热以提升煮饭效果及缩短煮饭时间；同时，控制装置可以控制水雾化装置随时启动或停止，有利于烹饪过程的精准控制。优选地，所述烹饪器具还包括集热装置，所述集热装置用于对所述低温水雾进行加热；所述控制方法包括：在所述烹饪器具处于所述沸腾阶段之前的吸水阶段时，控制所述水雾化装置开启以产生所述低温水雾以及控制所述集热装置对所述低温水雾进行加热，以将所述低温水雾加热成高温水雾，所述高温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。由此，通过在吸水阶段，将雾化所得的低温水雾加热成高温水雾并喷入内锅，可以达到促进吸水、提高煮饭效果的目的。优选地，在所述烹饪器具处于所述吸水阶段之后且所述沸腾阶段之前的升温阶段时，控制所述水雾化装置和所述集热装置关闭。由此，在升温阶段关闭水雾化装置和集热装置，可以节约电能，有利于环保。优选地，所述控制方法包括：在所述烹饪器具处于所述沸腾阶段之后的保温阶段时，控制所述集热装置对所述低温水雾进行加热，以将所述低温水雾加热成高温水雾，所述高温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。由此，通过在保温阶段将雾化所得的低温水雾加热成高温水雾并喷入内锅，可以达到保温并加湿米饭的目的。优选地，所述低温水雾的温度范围为0℃～40℃。由此，低温水雾与内锅中的高温蒸汽形成对流，使低温水雾顺利、快速地进入内锅，因此在烹饪器具的沸腾阶段实现较好的防溢效果。优选地，所述高温水雾的温度范围为大于等于140℃。由此，通过将水雾化装置生成的低温水雾加热成大于等于140℃的高温水雾，可实现在吸水阶段的促进吸水以及在保温阶段的保温加湿米饭的目的。优选地，判断所述烹饪器具进入所述吸水阶段的方法包括：当所述烹饪器具的锅内温度达到55℃时判定所述烹饪器具进入所述吸水阶段。由此，可实现精准地控制水雾化装置产生低温水雾和控制集热装置对低温水雾进行加热。优选地，判断所述烹饪器具进入所述沸腾阶段的方法包括：当所述锅内温度达到85℃时判定所述烹饪器具进入所述沸腾阶段。由此，可实现精准地控制水雾化装置产生低温水雾以达到沸腾阶段的破泡防溢效果。优选地，判断所述烹饪器具进入所述保温阶段的方法包括：当所述沸腾阶段维持沸腾的时长满足预定沸腾时长t1时，判定所述烹饪器具进入所述保温阶段，其中所述预定沸腾时长t1满足：5mins≤t1≤20mins。由此，可实现精准地控制集热装置再次对低温水雾进行加热。本专利技术另一方面还提供一种烹饪器具，其包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可盖合至所述煲体上，当所述盖体盖合所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间，所述盖体中设置有与所述烹饪空间连通的输汽通道；水雾化装置，所述水雾化装置用于产生辅助烹饪的低温水雾，所述水雾化装置能够通过所述输汽通道与所述烹饪空间连通，以使所述低温水雾导入所述烹饪空间；以及控制装置，所述控制装置与所述水雾化装置电连接；所述控制装置配置为在所述烹饪器具处于沸腾阶段时，控制所述水雾化装置开启以产生所述低温水雾，所述低温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。根据本专利技术的烹饪器具，通过在煮饭的沸腾阶段将由水雾化装置雾化所得的低温水雾喷入内锅，既可以达到破泡防溢的效果，也可以使烹饪器具保持大火力加热以提升煮饭效果及缩短煮饭时间；同时，控制装置可以控制水雾化装置随时启动或停止，有利于烹饪过程的精准控制。优选地，还包括集热装置，所述集热装置用于对所述低温水雾进行加热，所述烹饪器具配置为用于实现前述任一实施方式所述的方法的步骤。由此，通过雾化所得低温水雾被集热模块加热成高温水雾，有利于烹饪器具的吸水阶段的吸水以及保温阶段的保温加湿米饭。优选地，所述水雾化装置包括设置于所述盖体中的水雾发生腔、设置于所述水雾发生腔上的超声波发生器，所述水雾发生腔用于容纳以生成所述低温水雾的水，所述超声波发生器用于将水雾化成所述低温水雾。由此，生成低温水雾的速度快，有利于提高烹饪效率，保证烹饪效果。附图说明本专利技术实施例的下列附图在此作为本专利技术的一部分用于理解本专利技术。附图中示出了本专利技术的实施例及其描述，用来解释本专利技术的原理。在附图中，图1为根据本专利技术的一个优选实施方式的烹饪器具的立体图；图2为根据本专利技术的一个优选实施方式的烹饪器具的盖体的立体图；图3为应用根据本专利技术的一个优选实施方式的一种烹饪器具的控制方法的工作流程图；以及图4为根据本专利技术的一个优选实施方式的烹饪器具的结构框图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本专利技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本专利技术实施例可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本专利技术实施例发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本专利技术实施例，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本专利技术实施例的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本专利技术的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本专利技术还可以具有其他实施例。以下，参照图1和图2对本专利技术的优选实施方式的烹饪器具100进行说明。可以理解，根据本专利技术的烹饪器具100可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，且根据本专利技术的烹饪器具10本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的控制方法，/n所述烹饪器具包括：/n煲体、设置在所述煲体中的内锅、可盖合至所述煲体上的盖体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体中设置有与所述烹饪空间连通的输汽通道；/n水雾化装置，所述水雾化装置用于产生辅助烹饪的低温水雾，所述水雾化装置能够通过所述输汽通道与所述烹饪空间连通，以使所述低温水雾导入所述烹饪空间；以及/n控制装置，所述控制装置与所述水雾化装置电连接；/n其特征在于，所述控制方法包括：/n在所述烹饪器具处于沸腾阶段时，控制所述水雾化装置开启以产生所述低温水雾，所述低温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。/n

【技术特征摘要】
20190202 CN 20191010744331.一种烹饪器具的控制方法，
所述烹饪器具包括：
煲体、设置在所述煲体中的内锅、可盖合至所述煲体上的盖体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体中设置有与所述烹饪空间连通的输汽通道；
水雾化装置，所述水雾化装置用于产生辅助烹饪的低温水雾，所述水雾化装置能够通过所述输汽通道与所述烹饪空间连通，以使所述低温水雾导入所述烹饪空间；以及
控制装置，所述控制装置与所述水雾化装置电连接；
其特征在于，所述控制方法包括：
在所述烹饪器具处于沸腾阶段时，控制所述水雾化装置开启以产生所述低温水雾，所述低温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具还包括集热装置，所述集热装置用于对所述低温水雾进行加热；
所述控制方法包括：
在所述烹饪器具处于所述沸腾阶段之前的吸水阶段时，控制所述水雾化装置开启以产生所述低温水雾以及控制所述集热装置对所述低温水雾进行加热，以将所述低温水雾加热成高温水雾，所述高温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。


3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在所述烹饪器具处于所述吸水阶段之后且所述沸腾阶段之前的升温阶段时，控制所述水雾化装置和所述集热装置关闭。


4.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具还包括集热装置，所述集热装置用于对所述低温水雾进行加热；
所述控制方法包括：
在所述烹饪器具处于所述沸腾阶段之后的保温阶段时，控制所述集热装置对所述低温水雾进行加热，以将所述低温水雾加热成高温水雾，所述高温水雾通过所述输汽通道导入所述内锅。


5.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述低温水雾的温度范围为0℃～40℃。


6.根据权利要求2或4所述的烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：樊杜平，曹凯，陈建化，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33