【技术实现步骤摘要】
一种咖啡萃取设备
本技术属于咖啡加工
,涉及一种咖啡萃取设备。
技术介绍
浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,其通常可直接饮用或作为其他咖啡饮料如拿铁、卡布基诺、玛奇朵以及摩卡等的基料。在冲配浓缩咖啡时,往往需要对咖啡进行萃取,在咖啡制备过程中,萃取是决定咖啡口感的关键因素之一,目前的咖啡萃取装置往往需要与滤网等装置配合以过滤咖啡渣,但由于在多次萃取后滤网上的咖啡渣往往会影响咖啡的萃取,此外,目前的萃取装置一般多采用挤压式,萃取过程中咖啡液收到压缩,压力较大,会给挤压装置一个反向作用力,如动力源为人力,会影响使用体验,同时,萃取压力的不同,将导致咖啡液口感不同,这会影响产品的稳定性。因此,开发一种操作简单、使用体验好且产品稳定性好的咖啡萃取设备极具现实意义。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术滤网上的咖啡渣会影响咖啡的萃取、使用体验不佳且产品稳定性较差的缺陷,提供一种操作简单、使用体验好且产品稳定性好的咖啡萃取设备。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种咖啡 ...
【技术保护点】
1.一种咖啡萃取设备,其特征在于,包括缸体和压力件;/n所述缸体为两端开口的中空筒状结构,一开口端的内壁上设有内螺纹结构,另一开口端为出液口,缸体靠近出液口端侧安有过滤网;/n所述压力件的外壁上设有与内螺纹结构匹配的外螺纹结构,压力件的一端连接有活塞,活塞位于缸体内部且其与缸体内壁紧密配合,压力件轴向上开有连通缸体内部与外界的通孔,所述通孔内安装有限压阀;/n通过使得缸体与压力件发生相对旋转即可改变缸体与压力件的相对位置,对位于缸体内的咖啡液施加作用力进行萃取。/n
【技术特征摘要】
1.一种咖啡萃取设备,其特征在于,包括缸体和压力件;
所述缸体为两端开口的中空筒状结构,一开口端的内壁上设有内螺纹结构,另一开口端为出液口,缸体靠近出液口端侧安有过滤网;
所述压力件的外壁上设有与内螺纹结构匹配的外螺纹结构,压力件的一端连接有活塞,活塞位于缸体内部且其与缸体内壁紧密配合,压力件轴向上开有连通缸体内部与外界的通孔,所述通孔内安装有限压阀;
通过使得缸体与压力件发生相对旋转即可改变缸体与压力件的相对位置,对位于缸体内的咖啡液施加作用力进行萃取。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡萃取设备,其特征在于,所述缸体为两端开口的圆筒状结构,其出液口端的外壁径向向内延伸形成圆环板,所述圆环板的中心开孔即为出液口。
3.根据权利要求2所述的一种咖啡萃取设备,其特征在于,所述压力件包括依次连接的旋盖、外螺纹杆、连接杆和活塞,所述旋盖、外螺纹杆、连接杆和活塞为一体结构,四者共轴;
所述旋盖的直径大于外螺纹杆的外径;
所述外螺纹杆为圆杆,其外壁上设有外螺纹结构;
所述连接杆为圆杆,其外径小于外螺纹杆的外径;
...
【专利技术属性】
技术研发人员:全哲锋,
申请(专利权)人:上海麦隆贸易有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
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