【技术实现步骤摘要】
一种通过气压驱动的萃取装置
本技术涉及咖啡冲泡
,特指一种通过气压驱动的萃取装置。
技术介绍
萃取两个字源于拉丁文,意思是把某物挤出来,或取得萃取物,在化学中,萃取指的是从原料(咖啡豆)里取得有价值的物质(风味)。现时的咖啡萃取技术都是浸泡、过滤两大核心过程,一般有如下几个因素影响到萃取的效果:1)萃取时间,如果时间过短,则取得的萃取物过小,咖啡会变得口感无味、味道不均衡,时间过长则变苦,完全没有咖啡应有的特色。2)萃取物(咖啡粉)与水的比例,要想达到最佳效果,水与咖啡粉要达到一定的比例至关重要。市场上的意大利快速浓缩咖啡机(Espresso),此类似咖啡机特点是价格昂贵,市场需求量过小,其基本技术是通过高温水及高气压在短时间内萃取出滤网中的浓缩咖啡。另一种萃取方法就是现时市场大规模应用的美式滴落式咖啡机,此类产品相对低端,成本低。适合一般用户需求。其基本技术是通过受到加热的水滴落到装有咖啡粉的滤网,咖啡粉与水在滤网融合成咖啡水。此类咖啡机由于咖啡粉与水融合不匀,口感无味、味道不均衡等特点,完全体现不到咖啡应有 ...
【技术保护点】
1.一种通过气压驱动的萃取装置,包括液体容器与杯体组件,所述液体容器与外界连通,所述杯体组件设于液体容器内,其特征在于:/n所述杯体组件包括杯身、杯座与滤篮,所述杯身顶部可拆卸地连接于杯座,所述杯身底部可拆卸地连接于滤篮,/n所述杯身通过滤篮与液体容器连通,所述杯座上设有用于将液体容器内液体吸入至杯身的吸气泵以及用于将杯身内液体压入至液体容器内的排气泵,/n所述吸气泵与排气泵通过控制组件驱动工作。/n
【技术特征摘要】
1.一种通过气压驱动的萃取装置,包括液体容器与杯体组件,所述液体容器与外界连通,所述杯体组件设于液体容器内,其特征在于:
所述杯体组件包括杯身、杯座与滤篮,所述杯身顶部可拆卸地连接于杯座,所述杯身底部可拆卸地连接于滤篮,
所述杯身通过滤篮与液体容器连通,所述杯座上设有用于将液体容器内液体吸入至杯身的吸气泵以及用于将杯身内液体压入至液体容器内的排气泵,
所述吸气泵与排气泵通过控制组件驱动工作。
2.根据权利要求1所述一种通过气压驱动的萃取装置,其特征在于:所述滤篮与杯身之间设有滤网一,所述滤篮底部设有滤网二。
3.根据权利要求1所述一种通过气压驱动的萃取装置,其特征在于:所述控制组件包括设于杯座内的控制板,所述控制板电联接于吸气泵与排气泵。
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【专利技术属性】
技术研发人员:郭建刚,李伟强,关燃文,
申请(专利权)人:广东新宝电器股份有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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