一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，包括釜体和物架，釜体顶端的中部安装有电机，电机的输出轴传动连接有支钩，支钩位于釜体的内部，釜体的正面开设有开口，釜体的正面转动连接有密封门，密封门与开口相适配。本实用新型专利技术在进行干燥时，将冷冻后的蔬菜平铺在物架上的托盘上，然后将整个物架通过挂钩和支钩进行连接，干燥时电机带动物架转动，从而使得蔬菜干燥的更加均匀，提高干燥质量和干燥效率。在进行下料时，将密封门打开，然后将物架从釜体中取出，然后将物架通过底部的滑轮转移至收集点，拔出插销并将连接杆，此时四个托盘向一侧倾斜，完成下料，本实用新型专利技术的下料过程更加快捷方便。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜
本技术涉及一种干燥设备，特别涉及一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜。
技术介绍
真空冷冻干燥简称冻干，是将湿物料或溶液在较低的温度(－10℃～－50℃)下冻结成固态，然后在真空(1.3～13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水的干燥技术，蔬菜深加工过程中，往往需要进行真空冷冻干燥，从而使蔬菜中的水分升华。干燥釜就是用来对冷冻后蔬菜进行真空干燥的设备，传统的干燥釜由于冷冻后的蔬菜堆积在一起，使得干燥效果不佳，干燥效果不均匀，同时干燥后的蔬菜不易取出，下料麻烦，使用起来很不方便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，以解决上述
技术介绍
中提出传统的干燥釜由于冷冻后的蔬菜堆积在一起，使得干燥效果不佳，干燥效果不均匀，同时干燥后的蔬菜不易取出，下料麻烦，使用起来很不方便的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，包括釜体和物架，所述釜体顶端的中部安装有电机，所述电机的输出轴传动连接有支钩，所述支钩位于釜体的内部，所述釜体的正面开设有开口，所述釜体的正面转动连接有密封门，所述密封门与开口相适配，所述物架的顶端固定连接有挂钩，所述挂钩与支钩可拆卸连接，所述釜体顶端的一侧安装有抽气泵，所述釜体的内部安装有电热丝，所述电机、抽气泵和电热丝均与外部电源电性连接。作为本技术的一种优选技术方案，所述物架包括支板，所述支板与挂钩固定连接，所述支板底端的两侧均固定连接有支架，两个所述支架竖直且平行。<br>作为本技术的一种优选技术方案，两个所述支架的内侧转动连接有四个托盘，所述托盘的外表面设有多个孔洞。作为本技术的一种优选技术方案，所述支架底端的一侧固定连接有固定板，四个所述固定板之间通过连接杆转动连接，所述连接杆和插销之间通过插销销接。作为本技术的一种优选技术方案，两个所述支架的底端均固定连有两个底杆，四个所述底杆的末端均转动连接有滑轮。作为本技术的一种优选技术方案，所述釜体与密封门的内壁均设置有保温棉，且所述密封门的内壁设置有与开口契合的密封圈。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1.本技术在进行干燥时，将冷冻后的蔬菜平铺在物架上的托盘上，然后将整个物架通过挂钩和支钩进行连接，干燥时电机带动物架转动，从而使得蔬菜干燥的更加均匀，提高干燥质量和干燥效率。2.本技术在进行下料时，将密封门打开，然后将物架从釜体中取出，然后将物架通过底部的滑轮转移至收集点，拔出插销并将连接杆，此时四个托盘向一侧倾斜，完成下料，本技术的下料过程更加快捷方便。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中物架的结构示意图；图3为本技术的剖视图。图中：1、釜体；2、电机；3、开口；4、托盘；5、物架；6、挂钩；7、电热丝；8、密封门；9、支钩；10、抽气泵；11、支板；12、支架；13、连接杆；14、插销；15、固定板；16、滑轮；17、底杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供了一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜的技术方案：包括釜体1和物架5，釜体1顶端的中部安装有电机2，电机2的输出轴传动连接有支钩9，支钩9位于釜体1的内部，釜体1的正面开设有开口3，釜体1的正面转动连接有密封门8，密封门8与开口3相适配，物架5的顶端固定连接有挂钩6，挂钩6与支钩9可拆卸连接，釜体1顶端的一侧安装有抽气泵10，釜体1的内部安装有电热丝7，电机2、抽气泵10和电热丝7均与外部电源电性连接，釜体1与密封门8的内壁均设置有保温棉，且密封门8的内壁设置有与开口3契合的密封圈，本技术在使用时，先将冷冻后的蔬菜放置在物架5上，然后将物架5通过挂钩6和支钩9进行连接，关闭密封门8，启动抽气泵10，抽气泵10将釜体1内部抽至真空，然后开启电热丝7，从而对蔬菜进行干燥，干燥时电机2带动物架5转动，从而使得蔬菜干燥的更加均匀，提高干燥质量和干燥效率，使得蔬菜中的水分完全升华，完成蔬菜的脱水干燥。参照图2结合图3，物架5包括支板11，支板11与挂钩6固定连接，支板11底端的两侧均固定连接有支架12，两个支架12竖直且平行，两个支架12的内侧转动连接有四个托盘4，托盘4的外表面设有多个孔洞，支架12底端的一侧固定连接有固定板15，四个固定板15之间通过连接杆13转动连接，连接杆13和插销14之间通过插销14销接，两个支架12的底端均固定连有两个底杆17，四个底杆17的末端均转动连接有滑轮16，本技术在使用时，将冷冻的蔬菜放置在托盘4上，然后将整个物架5通过挂钩6和支钩9进行连接，当在烘干完成后，打开密封门8，然后将物架5从开口3中向外取出，将物架5通过其底部的滑轮16推至指定地点，然后将插销14向外拔出，此时四个托盘4的一侧向下倾斜，使得托盘4上的蔬菜下料。具体使用时，本技术一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，本技术在使用时，先将冷冻后的蔬菜放置在物架5上，然后将物架5通过挂钩6和支钩9进行连接，关闭密封门8，启动抽气泵10，抽气泵10将釜体1内部抽至真空，然后开启电热丝7，从而对蔬菜进行干燥，干燥时电机2带动物架5转动，从而使得蔬菜干燥的更加均匀，提高干燥质量和干燥效率，使得蔬菜中的水分完全升华，完成蔬菜的脱水干燥，当在干燥完成后，打开密封门8，然后将物架5从开口3中向外取出，将物架5通过其底部的滑轮16推至指定地点，然后将插销14向外拔出，此时四个托盘4的一侧向下倾斜，使得托盘4上的蔬菜下料，本技术的下料过程更加快捷方便。在本技术的描述中，需要理解的是，指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，包括釜体（1）和物架（5），其特征在于：所述釜体（1）顶端的中部安装有电机（2），所述电机（2）的输出轴传动连接有支钩（9），所述支钩（9）位于釜体（1）的内部，所述釜体（1）的正面开设有开口（3），所述釜体（1）的正面转动连接有密封门（8），所述密封门（8）与开口（3）相适配，所述物架（5）的顶端固定连接有挂钩（6），所述挂钩（6）与支钩（9）可拆卸连接，所述釜体（1）顶端的一侧安装有抽气泵（10），所述釜体（1）的内部安装有电热丝（7），所述电机（2）、抽气泵（10）和电热丝（7）均与外部电源电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，包括釜体（1）和物架（5），其特征在于：所述釜体（1）顶端的中部安装有电机（2），所述电机（2）的输出轴传动连接有支钩（9），所述支钩（9）位于釜体（1）的内部，所述釜体（1）的正面开设有开口（3），所述釜体（1）的正面转动连接有密封门（8），所述密封门（8）与开口（3）相适配，所述物架（5）的顶端固定连接有挂钩（6），所述挂钩（6）与支钩（9）可拆卸连接，所述釜体（1）顶端的一侧安装有抽气泵（10），所述釜体（1）的内部安装有电热丝（7），所述电机（2）、抽气泵（10）和电热丝（7）均与外部电源电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种蔬菜深加工真空冷冻干燥釜，其特征在于：所述物架（5）包括支板（11），所述支板（11）与挂钩（6）固定连接，所述支板（11）底端的两侧均固定连接有支架（12），两个所述支架（12）竖直且平行。

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【专利技术属性】
技术研发人员：易苏英，
申请(专利权)人：易苏英，
类型：新型
国别省市：广东;44