【技术实现步骤摘要】
一种复底铜锅
本技术涉及炊具
,具体来说涉及一种复底铜锅。
技术介绍
黄铜是由铜和锌组成的合金,则始于明代,其记载见于《明会典》:“嘉靖中则例,通宝钱六百万文,合用二火黄铜四万七千二百七十二斤……。”通过对明代铜钱的分析,发现黄铜的出现较其它几种金属铜合金晚很多,因为黄铜中的金属锌的获取比较困难,氧化锌在950℃一1000℃的高温下才能较快地被还原成金属锌,而液态锌在906℃时已经沸腾,所以还原得到的金属锌以蒸气状存在,还必须有特殊的冷凝装置,这是金属锌的使用比铜、铅、锡金属使用晚很多的原因。紫铜是铜单质,由硫化物或氧化物铜矿石冶炼得来的纯铜,可用以铸钱及制作器物。明宋应星《天工开物·铜》:“凡铜供世用,出山与出炉,止有赤铜即紫铜”,由于紫铜有良好的焊接性,可经冷、热塑性加工制成各种成品和半成品,20世纪70年代得到广泛使用。电磁炉是一款多功能炊具、安全性强、便携快捷、可组合使用,因使用环境不受限制等优点迅速占领市场,尤其是铜火锅更是得到餐饮行业的推崇,现阶段电磁炉上使用的铜火锅都是由铜锅体和复合锅底组 ...
【技术保护点】
1.一种复底铜锅,包括铜锅体(1)和复合在所述铜锅体(1)底面的复底,其特征在于,所述复底为铜-不锈钢复合材料(2),所述复底是将事先锻压形成在一起的所述铜-不锈钢复合材料(2)通过中频感应钎焊接方式复合在所述铜锅体(1)底面,所述铜-不锈钢复合材料(2)呈平板形,平板覆盖整个所述铜锅体(1)的底面;所述铜锅体(1)的顶端外壁对称设置有锅柄(3),锅盖(4)设置在所述铜锅体(1)的上端,所述锅盖(4)的顶端中心设置有环形提手(5)。/n
【技术特征摘要】
1.一种复底铜锅,包括铜锅体(1)和复合在所述铜锅体(1)底面的复底,其特征在于,所述复底为铜-不锈钢复合材料(2),所述复底是将事先锻压形成在一起的所述铜-不锈钢复合材料(2)通过中频感应钎焊接方式复合在所述铜锅体(1)底面,所述铜-不锈钢复合材料(2)呈平板形,平板覆盖整个所述铜锅体(1)的底面;所述铜锅体(1)的顶端外壁对称设置有锅柄(3),锅盖(4)设置在所述铜锅体(1)的上端,所述锅盖(4)的顶端中心设置有环形提手(5)。
2.根据权利要求1所述的一种复底铜锅,其特征在于...
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