一种食物烹饪去味包制造技术

一种食物烹饪去味包，包括具有透水性的袋体和设在袋体内的活性碳颗粒。本实用新型专利技术原理：活性碳具有强大的吸附功能，可以去除食物的异味。使用时，将去味包放入锅中与食物一起烹煮，汤水能够进入袋体并与活性碳颗粒接触，活性碳颗粒进而将汤中的异味吸附。活性碳颗粒被约束在袋体内，且其烹饪过程中不会完全解体，因此其与食物一起烹煮不会影响食物质量，也不会影响人体健康。

【技术实现步骤摘要】
一种食物烹饪去味包
本技术涉及过滤装备，尤其是一种食物烹饪去味包。
技术介绍
某些食物咋烹饪过程中会散发影响口感或喜好的味道，如羊肉在烹饪过程会出现膻味。羊肉是一种优良的畜肉，在世界各国人民中有着悠久的食用历史。它营养丰富，肉质细嫩，易于消化，具有高蛋白，低脂肪，含磷脂多，胆固醇少的特点。羊肉的营养成分非常丰富，其组成非常接近于人体，易被消化吸收。发展养羊业，发展羊肉及其副产品的深加工、精加工，无论是从营养角度还是保健功能都符合社会发展的需要和人们生活的需要。无论是国内和国际市场，羊肉制品都将占有重要地位。然而羊肉具有的一种特殊风味，中国人习惯将其称为“膻味”，却在很大程度上抑制了羊业迅速发展。羊肉的膻味是由多种化合物综合作用形成的。特别是4-甲基辛酸和4-甲基壬酸膻味最为明显，除此之外，如烷基酚类，含硫酚类，硫化氢，吡啶和吡嗪等对膻味的形成也具有一定作用。目前国内外常用下述方法对羊肉进行脱膻：1)香料的掩盖，在烹调中采用如大蒜洋葱以及丁香八角等香料来调味可以掩盖羊膻味，这些香料也充当了抗氧化剂的作用，改善了烹饪过程中所发生的氧本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食物烹饪去味包，其特征在于：包括具有透水性的袋体和设在袋体内的活性碳颗粒。/n

【技术特征摘要】
1.一种食物烹饪去味包，其特征在于：包括具有透水性的袋体和设在袋体内的活性碳颗粒。


2.根据权利要求1所述的一种食物烹饪去味包，其特征在于：所述去味包用于去除羊肉、牛肉或猪肉的腥膻味。


3.根据权利要求1所述的一种食物烹饪去味包，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：李付民，
申请(专利权)人：广州市德启环保设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44