一种食品切丁机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种食品切丁机，包括支撑腿，所述支撑腿的上方固定安装有支撑板，所述支撑板的上方固定安装有滑轨，所述滑轨固定安装在固定板的底部，所述固定板与切割腔固定连接，所述切割腔的内部固定安装有防漏网，所述防漏网的一端固定安装在推块上。本实用新型专利技术通过第一刀架和第二刀架交叉放置，完成食品的横向加工，且第一刀架和第二刀架的刀片可自由调整间距，便于控制食品切丁的大小，并通过第三刀架对食品进行纵向加工，便于控制食品大小一致，保证食品的加工质量，且第一刀架和第二刀架均可拆卸，便于对第一刀架和第二刀架进行清洗，保证了装置的卫生，确保食品的质量安全。

【技术实现步骤摘要】
一种食品切丁机
本技术涉及食品加工设备
，具体为一种食品切丁机。
技术介绍
目前，在食品制造与加工行业中，素食食品加工过程中，经常使用到食品切丁机，使调制后的素食食品原料，制作成方块形，使客户在食用过程中，方便食用，以达到生产技术质量要求，传统通过人工切丁，工作效率低且切丁不均匀，因此食品制造与加工行业使用食品切丁机进行食品加工。但现有的食品切丁机，加工效率低，切出的素食食品大小不一，使其不能达到客户的要求，造成了加工企业的损失，影响素食食品的加工质量，且在切割过程中，难以避免的会有一些食材在切割过程中从装置两侧漏过，超出了切片刀的切割范围，导致食材切割不均匀的问题。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种食品切丁机，具备防漏料、均匀切丁的优点，解决了上述
技术介绍
中提到的问题。本技术提供如下技术方案：一种食品切丁机，包括支撑腿，所述支撑腿的上方固定安装有支撑板，所述支撑板的上方固定安装有滑轨，所述滑轨固定安装在固定板的底部，所述固定板与切割腔固定连接，所述切割腔的内部固定安装有防漏网，所述防漏网的一端固定安装在推块上，所述推块的另一侧固定安装有弹簧和拉杆，所述弹簧的另一端固定安装在固定板上，所述拉杆的另一端穿过固定板固定安装在拉手上，所述切割腔的上方活动安装有第二刀架，所述切割腔的底部固定安装有滑动套，所述滑动套滑动安装在滑轨上，所述滑动套的一端固定安装有紧固螺丝，所述切割腔的一侧固定安装有第一刀架，所述第一刀架和第二刀架的两端固定安装有边框，所述边框的上方固定安装有提手，所述切割腔的前端固定安装有出料口，所述切割腔的一侧固定安装有连接轴，所述连接轴的底部固定连接有电动机，所述连接轴的上方固定安装有转盘，所述转盘的上方固定安装有第三刀架，所述出料口的下方固定安装有传送带，所述传送带的一端固定安装有卸料口，所述支撑腿的底部固定安装有滚动轮。精选的，所述防漏网为可伸缩挡板，所述防漏网的一端固定连接在推块的两端。精选的，所述切割腔开设有槽孔，所述第一刀架和第二刀架活动安装在切割腔的槽孔上，所述第一刀架和第二刀架的长度值与切割腔的宽度值和高度值一致，所述第一刀架和第二刀架的刀片间距可调。精选的，所述传送带的长度大于切割腔到卸料口的距离值。精选的，所述第三刀架的数量为三个，所述转盘的转速随电动机同步可调。与现有技术对比，本技术具备以下有益效果：1、本技术通过第一刀架和第二刀架交叉放置，完成食品的横向加工，且第一刀架和第二刀架的刀片可自由调整间距，便于控制食品切丁的大小，并通过第三刀架对食品进行纵向加工，便于控制食品大小一致，保证食品的加工质量，且第一刀架和第二刀架均可拆卸，便于对第一刀架和第二刀架进行清洗，保证了装置的卫生，确保食品的质量安全。2、本技术通过在推块和切割腔间添加防漏网，避免了食材在切割的过程中从两侧漏过，解决了食材切割不均匀的问题。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术结构俯视图；图3为本技术切割腔示意图。图中：1、支撑腿；2、支撑板；3、滑轨；4、固定板；5、拉手；6、切割腔；7、第一刀架；8、第二刀架；9、出料口；10、防漏网；11、推块；12、弹簧；13、连接轴；14、转盘；15、第三刀架；16、传送带；17、电动机；18、滚动轮；19、滑动套；20、提手；21、边框；22、卸料口；23、拉杆；24、紧固螺丝。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，一种食品切丁机，包括支撑腿1，支撑腿1的上方固定安装有支撑板2，支撑板2的上方固定安装有滑轨3，便于对切割腔6进行移动，改变切割腔6与第三刀架15的间距，滑轨3固定安装在固定板4的底部，固定板4与切割腔6固定连接，切割腔6开设有槽孔，第一刀架7和第二刀架8活动安装在切割腔6的槽孔上，通过第一刀架7和第二刀架8交叉放置，完成食品的横向加工，且第一刀架7和第二刀架8的刀片可自由调整间距，便于控制食品切丁的大小，并第一刀架7和第二刀架8的长度值与切割腔6的宽度值和高度值一致，第一刀架7和第二刀架8的刀片间距可调，通过第三刀架15对食品进行纵向加工，便于控制食品大小一致，保证食品的加工质量，且第一刀架7和第二刀架8均可拆卸，便于对第一刀架7和第二刀架8进行清洗，保证了装置的卫生，确保食品的质量安全，切割腔6的内部固定安装有防漏网10，防漏网10为可伸缩挡板，防漏网10的一端固定连接在推块11的两端，通过在推块11和切割腔6间添加防漏网，避免了食材在切割的过程中从两侧漏过，解决了食材切割不均匀的问题，防漏网10的一端固定安装在推块11上，推块11的另一侧固定安装有弹簧12和拉杆23，弹簧12的另一端固定安装在固定板4上，拉杆23的另一端穿过固定板4固定安装在拉手5上，切割腔6的上方活动安装有第二刀架8，切割腔6的底部固定安装有滑动套19，滑动套19滑动安装在滑轨3上，滑动套19的一端固定安装有紧固螺丝24，切割腔6的一侧固定安装有第一刀架7，第一刀架7和第二刀架8的两端固定安装有边框21，边框21的上方固定安装有提手20，切割腔6的前端固定安装有出料口9，切割腔6的一侧固定安装有连接轴13，连接轴13的底部固定连接有电动机17，连接轴13的上方固定安装有转盘14，转盘14的上方固定安装有第三刀架15，第三刀架15的数量为三个，转盘14的转速随电动机17同步可调，便于改变第三刀架15的转速，从而改变切丁的大小，出料口9的下方固定安装有传送带16，传送带16的长度大于切割腔6到卸料口22的距离值，避免从卸料口落下的食品丁散落到装置的底部，便于食品丁的运送，传送带16的一端固定安装有卸料口22，支撑腿1的底部固定安装有滚动轮18，便于装置的移动。工作原理：使用时，将装置电源打开，此时转盘14和传送带16开始转动，拉开拉手5，使防漏网10张开，将所需切丁的食品投入防漏网10之间，松开拉手5，此时推块11在弹簧12的压力下推动食品向切割腔6内移动，食品在第一刀架7和第二刀架8的作用下进行横向切割，随后由出料口9排出，并由第三刀架15进行纵向切割，切割成丁的食品落入传送带16的上方，并由传送带16带出由卸料口22排出，即可。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品切丁机，包括支撑腿(1)，其特征在于：所述支撑腿(1)的上方固定安装有支撑板(2)，所述支撑板(2)的上方固定安装有滑轨(3)，所述滑轨(3)固定安装在固定板(4)的底部，所述固定板(4)与切割腔(6)固定连接，所述切割腔(6)的内部固定安装有防漏网(10)，所述防漏网(10)的一端固定安装在推块(11)上，所述推块(11)的另一侧固定安装有弹簧(12)和拉杆(23)，所述弹簧(12)的另一端固定安装在固定板(4)上，所述拉杆(23)的另一端穿过固定板(4)固定安装在拉手(5)上，所述切割腔(6)的上方活动安装有第二刀架(8)，所述切割腔(6)的底部固定安装有滑动套(19)，所述滑动套(19)滑动安装在滑轨(3)上，所述滑动套(19)的一端固定安装有紧固螺丝(24)，所述切割腔(6)的一侧固定安装有第一刀架(7)，所述第一刀架(7)和第二刀架(8)的两端固定安装有边框(21)，所述边框(21)的上方固定安装有提手(20)，所述切割腔(6)的前端固定安装有出料口(9)，所述切割腔(6)的一侧固定安装有连接轴(13)，所述连接轴(13)的底部固定连接有电动机(17)，所述连接轴(13)的上方固定安装有转盘(14)，所述转盘(14)的上方固定安装有第三刀架(15)，所述出料口(9)的下方固定安装有传送带(16)，所述传送带(16)的一端固定安装有卸料口(22)，所述支撑腿(1)的底部固定安装有滚动轮(18)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食品切丁机，包括支撑腿(1)，其特征在于：所述支撑腿(1)的上方固定安装有支撑板(2)，所述支撑板(2)的上方固定安装有滑轨(3)，所述滑轨(3)固定安装在固定板(4)的底部，所述固定板(4)与切割腔(6)固定连接，所述切割腔(6)的内部固定安装有防漏网(10)，所述防漏网(10)的一端固定安装在推块(11)上，所述推块(11)的另一侧固定安装有弹簧(12)和拉杆(23)，所述弹簧(12)的另一端固定安装在固定板(4)上，所述拉杆(23)的另一端穿过固定板(4)固定安装在拉手(5)上，所述切割腔(6)的上方活动安装有第二刀架(8)，所述切割腔(6)的底部固定安装有滑动套(19)，所述滑动套(19)滑动安装在滑轨(3)上，所述滑动套(19)的一端固定安装有紧固螺丝(24)，所述切割腔(6)的一侧固定安装有第一刀架(7)，所述第一刀架(7)和第二刀架(8)的两端固定安装有边框(21)，所述边框(21)的上方固定安装有提手(20)，所述切割腔(6)的前端固定安装有出料口(9)，所述切割腔(6)的一侧固定安装有连接轴(13)，所述连接轴(13)的底部固定连接有电动机(17)，所述连...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛秀品，
申请(专利权)人：日照恒康进出口有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37