【技术实现步骤摘要】
一种切菜机
本技术涉及厨房用具
，具体为一种切菜机。
技术介绍
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗和板动倒顺开关即可进行切菜，是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。现有的切菜机结构复杂，操控不便，难以适应不同大小的蔬菜，从而使得切出的菜大小不一，影响后续的烹饪，同时效率低，使用不便。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种切菜机，结构简单，具有良好的操控性，降低了危险性，保证切菜的均匀性，有利于后续的烹饪，加工效率高，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种切菜机，包括外壳、侧架和切菜组件，所述外壳的内腔中部设有沿水平方向的传送组件，外壳为左侧面和上侧面敞口的箱体，外壳的上侧面敞口处的前后边缘通过顶杆固定相连，所述外壳右侧面底端设有接口且接口上设有排水管，排水管的中部设有排水阀，所述侧架固定在外壳的左侧面敞口处，侧架的侧面滑槽内设有滑动座，滑动座的右侧面设有压持组件，压持组件的右端...
【技术保护点】
1.一种切菜机，其特征在于：包括外壳（1）、侧架（3）和切菜组件（6）,所述外壳（1）的内腔中部沿水平方向设有传送组件（2），外壳（1）为左侧面和上侧面敞口的箱体，外壳（1）的上侧面敞口处的前后边缘通过顶杆（11）固定相连，所述外壳（1）右侧面底端设有接口且接口上设有排水管，排水管的中部设有排水阀（14）,所述侧架（3）固定在外壳（1）的左侧面敞口处，侧架（3）的侧面滑槽内设有滑动座（301），滑动座（301）的右侧面设有压持组件（4），压持组件（4）的右端通过垂拉机构（5）连接有盖网（9），且压持组件（4）设于传送组件（2）的上方,所述切菜组件（6）包括隔离罩（601），...
【技术特征摘要】
1.一种切菜机，其特征在于：包括外壳（1）、侧架（3）和切菜组件（6）,所述外壳（1）的内腔中部沿水平方向设有传送组件（2），外壳（1）为左侧面和上侧面敞口的箱体，外壳（1）的上侧面敞口处的前后边缘通过顶杆（11）固定相连，所述外壳（1）右侧面底端设有接口且接口上设有排水管，排水管的中部设有排水阀（14）,所述侧架（3）固定在外壳（1）的左侧面敞口处，侧架（3）的侧面滑槽内设有滑动座（301），滑动座（301）的右侧面设有压持组件（4），压持组件（4）的右端通过垂拉机构（5）连接有盖网（9），且压持组件（4）设于传送组件（2）的上方,所述切菜组件（6）包括隔离罩（601），所述隔离罩（601）设在外壳（1）内腔左端的下侧，隔离罩（601）内设有伺服电机（602）和变速箱（603），伺服电机（602）的输出轴与变速箱（603）的输入轴通过联轴器相连，变速箱（603）的输出轴上安装有切刀（604），外壳（1）的左侧面上端铰接有侧罩（10），切刀（604）设于侧罩（10）内,还包括控制开关组（12）、清洗组件（7）和调压组件（8），所述控制开关组（12）安装在外壳（1）的外侧面，控制开关组（12）与外部电源电连接，控制开关组（12）分别与伺服电机（602）和变速箱（603）电连接，清洗组件（7）设在外壳（1）右侧面的上端，调压组件（8）设在侧架（3）的上端。
2.根据权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：所述传送组件（2）包括第一辊轴（201），第一辊轴（201）的数量为两根，两根第一辊轴（201）相对设在外壳（1）左右两端的轴孔内，两根第一辊轴（201）通过传送带（202）相连，外壳（1）的外侧面安装有步进电机（13），步进电机（13）的输出...
【专利技术属性】
技术研发人员：董金勇，
申请(专利权)人：广州蓝泽机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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