一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统技术方案

本发明专利技术公开了一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统，包括硬件部分与软件部分，所述硬件部分包括用电记录器、综合数据处理机主机与数据收集手机，本发明专利技术中，主要是通过消毒监控系统的软硬件来配合记录消毒柜的用电情况、工作情况和消毒餐具的数量，并将数据通过互联网保存在网络的云端数据库中，而系统维护人员及政府职能部门可以利用监控系统的后台软件对云端数据库进行访问并查询各餐饮点的餐具消毒工作情况，对不合格的操作行为进行及时地纠正，此外餐具使用人员还可以通过系统生成的一维或二维码对消毒工作情况进行查询，使餐具卫生安全在最大程度上处于受控状态。

【技术实现步骤摘要】
一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统
本专利技术涉及餐饮行业
，尤其涉及一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统。
技术介绍
随着人民群众的生活水平的不断提高，对饮食健康的要求也随着提高。食品安全与餐具卫生安全作为饮食健康中的两个重要条件，在不同的应用环境中呈现出了不同的安全需求。为了防止“病从口入”，确保人民人群的饮食健康，降低传染病的增加，政府职能部门在食品安全与餐具卫生安全投入了很多管理力量。其中在食品安全管理方面，由于大多数食品都需要经过集中的销售渠道来完成流通，所以各地政府职能部门在销售过程即可对食品安全进行管控，所以无论是家庭式还是集体式（如酒店、饭馆、快餐店、大排档、学校或单位饭堂等）的用餐点的食品安全都可以在很大程度上得到了有效的保证，而餐具卫生安全因用餐地点的点多面广的特点，政府职能部门的管理力量有限，故目前是无法地全面地管控到位。目前针对集体式的用餐点的餐具卫生安全的防控措施主要是强制经营单位配置消毒柜，其次是推行一次性餐具。由于政府职能部门对集体式的用餐点配置消毒柜的后续管理工作没有持续性，以及一次性餐具的包装材本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统，包括硬件部分与软件部分，其特征在于，所述硬件部分包括用电记录器、综合数据处理机与数据收集手机；/n所述用电记录器包括数据处理的电路、蓝牙数据传输模块、载波数据收发模块与无线网络数据收发模块；/n所述综合数据处理机主机包括数据处理电路模块、无线数据收发模块、载波数据收发、有线网络数据收发及处理模块；/n所述数据收集手机包括数据处理的电路、蓝牙数据传输功能、系统配套的APP运行功能、无线通讯功能，用于适用方案二；/n所述软件部分包括网络云端数据库、系统配套的适用于的手机APP软件和后台监控软件。/n

【技术特征摘要】
1.一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统，包括硬件部分与软件部分，其特征在于，所述硬件部分包括用电记录器、综合数据处理机与数据收集手机；
所述用电记录器包括数据处理的电路、蓝牙数据传输模块、载波数据收发模块与无线网络数据收发模块；
所述综合数据处理机主机包括数据处理电路模块、无线数据收发模块、载波数据收发、有线网络数据收发及处理模块；
所述数据收集手机包括数据处理的电路、蓝牙数据传输功能、系统配套的APP运行功能、无线通讯功能，用于适用方案二；
所述软件部分包括网络云端数据库、系统配套的适用于的手机APP软件和后台监控软件。


2.根据权利要求1所述的一种适用于餐饮业的餐饮用具的消毒监控系统，其特征在于，所述综合数据处理机包含数据收集机及打印...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄展熊，
申请(专利权)人：黄展熊，
类型：发明
国别省市：广东;44