【技术实现步骤摘要】
一种生鲜食品配送方法
本专利技术涉及电子商务
，具体涉及一种生鲜食品配送方法。
技术介绍
当前电子商务和现代物流特别是冷链物流技术飞速发展，使得人们不仅可以从网上购买日用商品，还可以买到生鲜食品。对于像肉类、海鲜等生鲜食品来说，冷链物流面对的一项挑战是如何避免生鲜食品在从冷库运输到客户指定的地址的过程中发生腐败变质。现有技术通常是采用冰袋和保温箱将生鲜食品密封，最大限度地避免生鲜食品的温度上升，尽快将生鲜食品从冷库投递到客户指定的地址。但是现有技术中这种对生鲜食品的配送方式相对还比较粗糙，没有实现精细化管理。通常是仅仅把交货地址顺路或相近的生鲜食品交给同一个快递员进行配送，这种配送方式存在的问题之一是没有考虑不同生鲜食品对温度的敏感程度不同，如果把不同的生鲜食品都交给同一个快递员进行配送，在同样的环境温度下，可能在配送的过程中有的生鲜食品已经接近腐败变质的温度极限，而有的生鲜食品还远远没有达到发生腐败变质的温度临界值。为了避免接近腐败变质的温度极限的生鲜食品在送到客户指定的地址前发生变质，现有技术采取的技术手段...
【技术保护点】
1.一种生鲜食品配送方法，其特征在于，所述的生鲜食品配送方法包括以下步骤：/n第一、汇总订单数据：将同一天收到的所有在线订单中的生鲜食品的种类和重量汇总到生鲜食品订单数据表中；/n第二、计算预期配送时间Δt：首先计算生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的对数平均温差ΔT，然后根据对数平均温差ΔT计算生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的预期配送时间Δt；/n第三、对计算得到的预期配送时间Δt进行排序：选择其中Δt≥N的生鲜食品分为一类，将分为一类的生鲜食品装到同一个运输投递车中；其中N为由用户指定的大于0的数值。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种生鲜食品配送方法，其特征在于，所述的生鲜食品配送方法包括以下步骤：
第一、汇总订单数据：将同一天收到的所有在线订单中的生鲜食品的种类和重量汇总到生鲜食品订单数据表中；
第二、计算预期配送时间Δt：首先计算生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的对数平均温差ΔT，然后根据对数平均温差ΔT计算生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的预期配送时间Δt；
第三、对计算得到的预期配送时间Δt进行排序：选择其中Δt≥N的生鲜食品分为一类，将分为一类的生鲜食品装到同一个运输投递车中；其中N为由用户指定的大于0的数值。
2.根据权利要求1所述的生鲜食品配送方法，其特征在于，所述生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的对数平均温差ΔT的计算公式如下：
其中，Th1为配送日当天的室外最高环境温度；
Th2为配送日当天的室外最低环境温度；
T1为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品离开冷库时的温度；
T2为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品发生腐败变质的温度临界值；
所述生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的预期配送时间Δt的计算公式如下：
其中，C为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的定压比热容；
M为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的质量；
K为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的换热系数；
F为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的表面积；
生鲜食品的换热系数K按照如下公式计算：
其中，R为经验常数，对于猪肉，R取0.7，对于牛肉或羊肉，R取0.5，对于鸡肉、鸭肉或鹅肉，R取0.2，对于海鲜或淡水水产品，R取0.07；
ρ为生鲜食品订单数据表中的生鲜食品的密度。
3.根据权利要求1所述的生鲜食品配送方法，其特征在于，将满足Δt≥N的生鲜食品装到同一个运输投递车中以后，将没有分类的生鲜食品装到另一个运输投递车中，由另一个运输投递车负责配送。
4.根据权利要求1所述的生鲜食品配送方法，其特征在于，所述的生鲜食品配送方法还包括：
对于满足Δt≥N的生鲜食品，根据预期配送时间Δt进行排序的情况，选择其中预期配送时间Δt最小的生鲜食品作为依据，进行保温包装和冰袋选型；
对于不满足Δt≥N的生鲜食品，按照生鲜食品实际的预期配送时间Δt进行保温包装和冰袋选型。
5.根据权利要求1所述的生鲜食品配送方法，其特征在于，所述的生鲜食品配送方法还包括：
将同一天收到的所有在线订单中的交货地址确定为交货地址样本集合X，其中，
X={x1，x2，x3，……xn}；其中n为样本总数；
技术研发人员：王勇，
申请(专利权)人：北京每日优鲜电子商务有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11
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