本实用新型专利技术涉及餐饮食材技术领域,且公开了一种小火锅旋转设备。该小火锅旋转设备,包括地板、支撑台、密闭门、旋转平台、加热块、通风装置、保鲜装置和储物柜,地板的顶部固定安装有支撑台,支撑台的表面活动连接有密闭门,支撑台的顶部活动连接有旋转平台,旋转平台的内部固定安装有加热块,旋转平台的顶部设置有通风装置。该小火锅旋转设备,通过设置的通风装置使得该小火锅旋转设备在使用时,可以将火锅产生的油烟及时有效的排除,不会使顾客吃完后身上有火锅味,通过设置的保鲜装置,使得该小火锅旋转设备在使用时能够时刻保持食材的新鲜,大大增加了其实用性,且其结构简单,均为现有的结构和部件易于实现。
【技术实现步骤摘要】
一种小火锅旋转设备
本技术涉及餐饮设备
,具体为一种小火锅旋转设备。
技术介绍
小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底,卫生方便,小火锅最大的特点就是单人单锅,一人一口小锅,可以单点菜品也可以点套餐,从点餐到上桌,总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时,完全符合快节奏生活的时间要求。常用的小火锅旋转设备在使用时,只是一个旋转台面加单人火锅加热,不能使食材保持新鲜,也不带排风功能,吃完后身上会有很大的火锅味,给消费者带来极大困扰,使其实用性大大降低。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本技术提供了一种小火锅旋转设备,具备保持食材新鲜,具有排风功能等优点,解决了常用的设备不能使食材保持新鲜,也不带排风功能的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种小火锅旋转设备,包括地板、支撑台、密闭门、旋转平台、加热块、通风装置、保鲜装置和储物柜,所述地板的顶部固定安装有支撑台,所述支撑台的表面活动连接有密闭门,所述支撑台的顶部活动连接有旋转平台,所述旋转平台的内部固定安装有加热块,所述旋转平台的顶部设置有通风装置,所述支撑台的左侧固定安装有保鲜装置,所述支撑台的内部设置有储物柜。所述通风装置包括吊顶、外壳、通气罩、通气扇和装饰区域,所述旋转平台的顶部设置有吊顶,所述吊顶的底部固定安装有外壳,所述外壳的内部固定安装有通气罩,所述通气罩的内部固定安装有通气扇,所述外壳的表面四周固定安装有装饰区域。所述保鲜装置包括放置架、悬吊管、雾化喷头、放置框、储水箱、水泵和收集槽,所述支撑台的左侧固定安装有放置架,所述放置架的顶部固定安装有悬吊管,所述悬吊管的底部固定安装有雾化喷头,所述放置架的左侧固定安装有放置框,所述支撑台的内部固定安装有储水箱,所述储水箱的顶部固定安装有水泵,所述放置架的左侧固定安装有收集槽。进一步的,所述地板的底部固定安装有底座,且底座的顶部固定安装有支撑台,且旋转平台的内部开设有火锅加热槽。进一步的,所述支撑台的内部固定安装有隔板,且储水箱及水泵设置在隔板的左侧,隔板的右侧设置有储物柜。进一步的,所述外壳的底部开设有与通气罩相适配的通孔,且通气罩的底部与外壳的底部持平。进一步的,所述通气罩通过固定杆固定安装在吊顶的底部,通气罩的顶部固定安装有气管,且气管与外界通风管接通。进一步的,所述悬吊管、雾化喷头、储水箱和水泵之间依次通过水管接通,且放置框的底部为网格状。本技术的有益效果是:1、该小火锅旋转设备,通过设置的通风装置使得该小火锅旋转设备在使用时,可以将火锅产生的油烟及时有效的排除,不会使顾客吃完后身上有火锅味,具有广阔的发展空间以及较高的推广价值。2、该小火锅旋转设备,通过设置的保鲜装置,使得该小火锅旋转设备在使用时能够时刻保持食材的新鲜,增加口感,大大增加了其实用性,且其结构简单,均为现有的结构和部件易于实现。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例描述中或现有技术中所需要使用的附图作简单地介绍。图1为本技术结构示意图;图2为本技术支撑台外部结构示意图;图3为本技术通风装置结构示意图。附图标记说明:1、地板;2、支撑台;3、密闭门;4、旋转平台;5、加热块;6、通风装置;601、吊顶;602、外壳;603、通气罩;604、通气扇;605、装饰区域;7、保鲜装置;701、放置架;702、悬吊管;703、雾化喷头;704、放置框;705、储水箱;706、水泵;707、收集槽;8、储物柜。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。请参阅图1-3,一种小火锅旋转设备,包括地板1、支撑台2、密闭门3、旋转平台4、加热块5、通风装置6、保鲜装置7和储物柜8,地板1的顶部固定安装有支撑台2,支撑台2的表面活动连接有密闭门3,支撑台2的顶部活动连接有旋转平台4,地板1的底部固定安装有底座,且底座的顶部固定安装有支撑台2,且旋转平台4的内部开设有火锅加热槽,旋转平台4的内部固定安装有加热块5,旋转平台4的顶部设置有通风装置6,支撑台2的左侧固定安装有保鲜装置7,支撑台2的内部设置有储物柜8,支撑台2的内部固定安装有隔板,储水箱705及水泵706设置在隔板的左侧,隔板的右侧设置有储物柜8。通风装置6包括吊顶601、外壳602、通气罩603、通气扇604和装饰区域605,旋转平台4的顶部设置有吊顶601,吊顶601的底部固定安装有外壳602,外壳602的内部固定安装有通气罩603,外壳602的底部开设有与通气罩603相适配的通孔,且通气罩603的底部与外壳602的底部持平,通气罩603的内部固定安装有通气扇604,外壳602的表面四周固定安装有装饰区域605,通气罩603通过固定杆固定安装在吊顶601的底部,通气罩603的顶部固定安装有气管,且气管与外界通风管接通,通过设置的通风装置6使得该小火锅旋转设备在使用时,可以将火锅产生的油烟及时有效的排除,不会使顾客吃完后身上有火锅味,具有广阔的发展空间以及较高的推广价值。保鲜装置7包括放置架701、悬吊管702、雾化喷头703、放置框704、储水箱705、水泵706和收集槽707,支撑台2的左侧固定安装有放置架701,放置架701的顶部固定安装有悬吊管702,悬吊管702的底部固定安装有雾化喷头703,放置架701的左侧固定安装有放置框704,支撑台2的内部固定安装有储水箱705,储水箱705的顶部固定安装有水泵706,悬吊管702、雾化喷头703、储水箱705和水泵706之间依次通过水管接通,且放置框704的底部为网格状,放置架701的左侧固定安装有收集槽707,通过设置的保鲜装置7,使得该小火锅旋转设备在使用时能够时刻保持食材的新鲜,增加口感,大大增加了其实用性,且其结构简单,均为现有的结构和部件易于实现。在使用时,通过通气扇604将火锅产生的油烟排除,不会使顾客吃完后身上有火锅味,通过水泵706从储水箱705内抽水,通过水管将水输送至雾化喷头703处,对食材惊醒加湿保鲜,由于放置框704为镂空网格状,使得水流可以向下流入下一个放置框704的内部,最后流入收集槽707再由收集槽707底部的下水管流入下水道,结构简单,易于实现。对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种小火锅旋转设备,包括地板(1)、支撑台(2)、密闭门(3)、旋转平台(4)、加热块(5)、通风装置(6)、保鲜装置(7)和储物柜(8),其特征在于:所述地板(1)的顶部固定安装有支撑台(2),所述支撑台(2)的表面活动连接有密闭门(3),所述支撑台(2)的顶部活动连接有旋转平台(4),所述旋转平台(4)的内部固定安装有加热块(5),所述旋转平台(4)的顶部设置有通风装置(6),所述支撑台(2)的左侧固定安装有保鲜装置(7),所述支撑台(2)的内部设置有储物柜(8);/n所述通风装置(6)包括吊顶(601)、外壳(602)、通气罩(603)、通气扇(604)和装饰区域(605),所述旋转平台(4)的顶部设置有吊顶(601),所述吊顶(601)的底部固定安装有外壳(602),所述外壳(602)的内部固定安装有通气罩(603),所述通气罩(603)的内部固定安装有通气扇(604),所述外壳(602)的表面四周固定安装有装饰区域(605);/n所述保鲜装置(7)包括放置架(701)、悬吊管(702)、雾化喷头(703)、放置框(704)、储水箱(705)、水泵(706)和收集槽(707),所述支撑台(2)的左侧固定安装有放置架(701),所述放置架(701)的顶部固定安装有悬吊管(702),所述悬吊管(702)的底部固定安装有雾化喷头(703),所述放置架(701)的左侧固定安装有放置框(704),所述支撑台(2)的内部固定安装有储水箱(705),所述储水箱(705)的顶部固定安装有水泵(706),所述放置架(701)的左侧固定安装有收集槽(707)。/n...
【技术特征摘要】
1.一种小火锅旋转设备,包括地板(1)、支撑台(2)、密闭门(3)、旋转平台(4)、加热块(5)、通风装置(6)、保鲜装置(7)和储物柜(8),其特征在于:所述地板(1)的顶部固定安装有支撑台(2),所述支撑台(2)的表面活动连接有密闭门(3),所述支撑台(2)的顶部活动连接有旋转平台(4),所述旋转平台(4)的内部固定安装有加热块(5),所述旋转平台(4)的顶部设置有通风装置(6),所述支撑台(2)的左侧固定安装有保鲜装置(7),所述支撑台(2)的内部设置有储物柜(8);
所述通风装置(6)包括吊顶(601)、外壳(602)、通气罩(603)、通气扇(604)和装饰区域(605),所述旋转平台(4)的顶部设置有吊顶(601),所述吊顶(601)的底部固定安装有外壳(602),所述外壳(602)的内部固定安装有通气罩(603),所述通气罩(603)的内部固定安装有通气扇(604),所述外壳(602)的表面四周固定安装有装饰区域(605);
所述保鲜装置(7)包括放置架(701)、悬吊管(702)、雾化喷头(703)、放置框(704)、储水箱(705)、水泵(706)和收集槽(707),所述支撑台(2)的左侧固定安装有放置架(701),所述放置架(701)的顶部固定安装有悬吊管(702),所述悬吊管(702)的底部固定安装有雾化喷头(703),所述放置架(701...
【专利技术属性】
技术研发人员:苏胜男,
申请(专利权)人:山东尊和企业管理咨询有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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