【技术实现步骤摘要】
一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机
本技术涉及食品加工
,特别涉及一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机。
技术介绍
竹笋是竹子的幼芽,也称为笋,其是我们云贵川地区的传统佳肴,竹笋制作的方法有多中例如清水竹笋、调味竹笋、腌制竹笋以及干制竹笋等,其功用有化痰下气,清热解烦,因此竹笋在使用和药用方面有很大的贡献。刚采回来的竹笋,并不能食用,其外部覆盖有表皮,专业用语为笋壳,只有将竹笋外表皮剥掉,才能对竹笋进行后续的加工以及食用,现有的剥皮方法为先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,然后通过手工沿刀头划出的线将竹笋的表皮拨开去掉,由于竹笋外壳比较坚硬,导致这种方法效率低,且容易伤及人的手部,因此需要提供一种能避免人手部受伤的竹笋剥皮装置。
技术实现思路
本技术的目的是克服上述现有技术中存在的问题,提供一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机。本技术的技术方案是:一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机,包括底座,所述底座上设置有竖直设置的支撑板,所述支撑板的一侧设置有与支撑板平行的转盘,支撑板的另一侧设置有驱动转盘转动 ...
【技术保护点】
1.一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机,包括底座(1),所述底座(1)上设置有竖直设置的支撑板(2),其特征在于,所述支撑板(2)的一侧设置有与支撑板(2)平行的转盘(4),支撑板(2)的另一侧设置有驱动转盘(4)转动的驱动结构,所述转盘(4)背离支撑板(2)的一侧上设置有剥料结构,剥料结构背离转盘(4)一侧的底座(1)上设置有上料结构;/n所述剥料结构包括沿径向剖开的半筒体(5),所述半筒体(5)一端和转盘(4)固定,半筒体(5)的内弧面上设置有用于给竹笋外壳划开缝隙的刃部I(521)和用于去掉外壳的刃部II(522),所述刃部I(521)和刃部II(522)沿半筒体(5)的轴 ...
【技术特征摘要】
1.一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机,包括底座(1),所述底座(1)上设置有竖直设置的支撑板(2),其特征在于,所述支撑板(2)的一侧设置有与支撑板(2)平行的转盘(4),支撑板(2)的另一侧设置有驱动转盘(4)转动的驱动结构,所述转盘(4)背离支撑板(2)的一侧上设置有剥料结构,剥料结构背离转盘(4)一侧的底座(1)上设置有上料结构;
所述剥料结构包括沿径向剖开的半筒体(5),所述半筒体(5)一端和转盘(4)固定,半筒体(5)的内弧面上设置有用于给竹笋外壳划开缝隙的刃部I(521)和用于去掉外壳的刃部II(522),所述刃部I(521)和刃部II(522)沿半筒体(5)的轴向依次设置,刃部II(522)设置在靠近支撑板(2)的一侧,刃部I(521)的切割刃倾斜设置,切割刃的下倾斜端靠近刃部II(522)的端部;
所述上料结构包括和底座(1)上通过导向结构连接的固定板(6),固定板(6)靠近半筒体(5)端面的一侧均布设置有多个用于固定竹笋的固定刺(61),所述固定刺(61)能伸进半筒体(5)内。
2.如权利要求1所述的一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机,其特征在于,所述半筒体(5)周向开设有用于导向的槽缝(51),所述槽缝(51)沿半筒体(5)轴向开设,所述槽缝(51)内套装有固定块(52),刃部I(521)和刃部II设置在固定块(52)...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。