坛紫菜多糖在健胃、预防或修复肠胃损伤中的应用制造技术

本发明专利技术公开了坛紫菜多糖在健胃、预防或修复肠胃损伤中的应用。本发明专利技术公开了坛紫菜多糖能够对损伤的IEC‑6细胞起到增殖修复作用，能够有效增强IEC‑6细胞的黏附作用；并对IEC‑6细胞中Cdc‑42,Rac‑1,Par‑3,aPKC,PKCβII,paxillin,FAK和GAPDH等8种蛋白的表达上调。将其作为食品例如米稀的原料时，不仅能提高米稀的营养价值，丰富米稀的口感风味，还具备健胃、预防和修复肠胃损伤的效果。

【技术实现步骤摘要】
坛紫菜多糖在健胃、预防或修复肠胃损伤中的应用
本专利技术涉及坛紫菜多糖的应用领域，具体涉及坛紫菜多糖在健胃、预防或修复肠胃损伤中的应用。
技术介绍
坛紫菜作为我国大规模养殖的重要经济海藻之一，其属红藻门，红毛菜科，紫菜属植物，盛产于广东、福建、浙江等沿海地区。坛紫菜多糖是坛紫菜中的活性成分之一，是一种多组分的水溶性多糖，属于半乳聚硫酸酯，1，3-β-D-半乳糖和1，4-α-L-3，6-内醚半乳糖交替连接的二糖重复单位组成，有时被β-D-半乳糖-6-甲氧基和α-L-半乳糖-6-硫酸基取代。研究表明，坛紫菜多糖具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节及调节肠道菌群等多种生物活性，广泛应用于食品及医药的开发。胃肠道是不仅是人体的重要消化器官，也是人体最大的免疫系统。发挥着消化和吸收营养物质等功能的同时还防御外界刺激，保护机体免受细菌、毒素、药物等有害物质的侵袭。临床上多种胃肠道疾病的发展均可能会对胃肠黏膜上皮造成破坏，进而可能发展为炎症性肠病等重大的肠胃疾病。因此，对胃肠道上的肠上皮进行加速修复或者保护变得尤为重要。此前的研究表明，鱿鱼墨多糖在化本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.坛紫菜多糖在健胃、预防或修复肠胃损伤中的应用。/n

【技术特征摘要】
1.坛紫菜多糖在健胃、预防或修复肠胃损伤中的应用。


2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述肠胃损伤包括胃溃疡、肠胃炎症。


3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述坛紫菜多糖通过以下步骤制得：
步骤一、将坛紫菜粉碎后进行水提取，过滤，向滤液中添加乙醇并在0～10℃的条件下静置12～24h；
步骤二、静置12～24h后过滤，向沉淀中加水，然后冻干得到坛紫菜粗多糖，然后经过纯化，洗脱，透析和冻干后制得所述坛紫菜多糖。


4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤一中，坛紫菜与水的质量比为1：(1～5)，水提取的条件包括：温度为80～100℃，搅拌浸提2～4h；
优选地，坛紫菜与水的质量比为1:4，水提取的条件包括：温度为90℃，搅拌浸提2h。


5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤一中，滤液与乙醇的体积比为1：(1～5)，乙醇为95％...

【专利技术属性】
技术研发人员：张杰良，邱华迈，苏雷什，
申请(专利权)人：汕头大学，
类型：发明
国别省市：广东;44