【技术实现步骤摘要】
一种速食龙虾盒的包装装置
本技术属于小龙虾深加工
，特别涉及一种速食龙虾盒的包装装置。
技术介绍
小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。现有技术中通过生产线将小龙虾加工为速食或冷冻食品。本公司开发了一种改善肉质和风味的冷冻熟制小龙虾的加工方法，该方法包括以下步骤：(1)清洗：将鲜活淡水小龙虾经挑选、吐脏和清洗得到干净的小龙虾。(2)油炸：采用连续式导热油加热式油炸机，将清洗干净的小龙虾在大豆油中油炸，油炸温度160-200℃，时间10-40秒，炸至虾体表面呈红色，虾黄蛋白变性凝固、头颈部位裂口。通过油炸使虾壳开裂，虾肉蛋白质凝固，虾壳开裂后便于浸泡液渗透。(3)冷却浸泡：油炸好的小龙虾控油后送入冷却浸泡池中于浸泡液中低温浸泡20-45分钟，温度0-5℃，浸泡液：小龙虾的质量比为2-5：1。浸泡液组分的作用为：...
【技术保护点】
1.一种速食龙虾盒的包装装置，包括能同时向后输出三个虾盒(2)的真空包装结构；其特征在于，还包括真空包装结构相邻后方的分料输出结构，所述分料输出结构包括机架(1)、沿前后向设于机架(1)上的输送带(3)、输送带(3)左右两侧的两根引导杆(4)、两根引导杆(4)之间的两块引导板(5)和引导杆(4)外侧的停料气缸(6)，所述引导杆(4)和引导板(5)设于输送带(3)的上方，所述引导板(5)为前后向设置的矩形板且其前后两端为引导尖；所述引导杆(4)由前至后依次分为逐渐向内弯折的进料引导段(7)、沿前后向设置的三通道直行段(8)、逐渐向内弯折的出料引导段(9)和沿前后向设置的单通道...
【技术特征摘要】
1.一种速食龙虾盒的包装装置，包括能同时向后输出三个虾盒(2)的真空包装结构；其特征在于，还包括真空包装结构相邻后方的分料输出结构，所述分料输出结构包括机架(1)、沿前后向设于机架(1)上的输送带(3)、输送带(3)左右两侧的两根引导杆(4)、两根引导杆(4)之间的两块引导板(5)和引导杆(4)外侧的停料气缸(6)，所述引导杆(4)和引导板(5)设于输送带(3)的上方，所述引导板(5)为前后向设置的矩形板且其前后两端为引导尖；所述引导杆(4)由前至后依次分为逐渐向内弯折的进料引导段(7)、沿前后向设置的三通道直行段(8)、逐渐向内弯折的出料引导段(9)和沿前后向设置的单通道直行段(10)；两块引导板(5)左右并排设置形成一条供虾盒(2)通过的通道且其与对应侧的三通道直行段(8)形成一条供虾盒(2)通过的通道，其前端与进料引导段(7)对应，其后端与出料引导段(9)对应；两根引导杆(4)的单通道直行段(10)左右并排设置形成一条供虾盒(2)通过的通道；所述停料气缸(6)沿左右向设置，其设于三通道直行段(8)的后部，其伸缩杆的内端能向内伸入引导杆(4)与对应侧引导板(5)之间形成的通道禁止虾盒(2)通过。
2.根据权利要求1所述的速食龙虾盒的包装装置，其特征在于，所述进料引导段(7)位于输送带(3)前端且其与对应引导板(5)的前端构成V形通道，所述单通道直行段(10)位于输送带(3)后端中部。
3.根据权利要求1所述的速食龙虾盒的包装装置，其特征在于，所述分料输出结构以输送带(3)的中线左右对称设置。
4.根据权利要求1所述的速食龙虾盒的包装装置，其特征在于，所述机架(1)上前后并排设有前支架(11)、中支架(12)和后支架(13)，所述前支架(11)、中支架(12)和后支架(13)...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴越南，李小春，吴传波，
申请(专利权)人：黄梅康宏生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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