本用于冷藏陈列柜的组合式搁架属制冷设备，搁架的架板设置有密闭的空腔，在空腔内装有热管并充注有相变材料。可利用热管的等温特性来改善陈列柜内放置在不同位置上食品的温度场分布，并利用相变材料的蓄冷性能降低来制冷系统中的蒸发器融霜时柜内食品的温升。上述方案基本解决了冷藏陈列柜内温度场分布不均及融霜时产生温升的关键问题，较长时间地保持了食品的原有品质，可使食品的货架期延长１～２天。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及制冷设备，主要涉及一种用于冷藏陈列柜的组合式搁架。
技术介绍
现有的冷藏陈列柜由于受到其自身结构及制冷方式的限制，虽然能达到整 体制冷的效果，但柜内的温度场分布不均匀，例如沿其垂直方向和沿柜长方向 的食品温度均有较大差异，同层搁架不同位置摆放的食品温度也不相同。而当 制冷系统中的蒸发器进行融霜时，由于前部开放，柜内食品温升幅度较大，严 重影响了冷藏食品品质及货架期。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于冷藏陈列柜的能縮小柜内食品温差的 搁架，该搁架不仅能改善陈列柜内温度场分布的均匀性，且在制冷系统进行融 霜时，仍能抑制温升，保持柜内冷藏食品的品质及延长货架期。为达上述目的，本技术采用的技术方案是该用于冷藏柜的组合式搁 架包括架板，所述架板由两层板材组合而成，在两层板材之间设置有密闭的空 腔，在架板上装有至少一根热管，热管的蒸发段管体位于架板的空腔之内，热 管的冷凝段管体位于架板的空腔之外。在架板空腔内的热管周围充注有具有蓄冷性能的相变材料。所述热管位于架板内腔的管体与架板的侧边平行，其长度与架板的宽度相 等，并呈均部状态固定在架板上。由于在搁架的架板上设置了密闭的空腔，在空腔内沿搁架长度均匀地装有 热管，利用热管的等温特性来改善陈列柜内放置在不同位置上食品的温度场分 布。又由于在搁架空腔内充注了相变材料，利用其蓄冷性能降低了制冷系统中 的蒸发器融霜时柜内食品的温升。上述方案基本解决了冷藏陈列柜温度场分布 不均及融霜时温升的关键问题，较长时间地保持了食品的原有品质，可使食品 的货架期延长1 2天。附图说明图1是本组合式搁架的主视图2是图1剖开后搁架的内部结构示意图。具体实施方式该用于冷藏陈列柜的组合式搁架包括架板2，所述架板2由两层板材组合 而成，在两层板材之间设置有密闭的空腔，在本实施例中，架板2的上表面由厚度为lmm的紫铜板构成，下表面为铝板，并在底部粘贴聚苯乙烯保温材料， 除此之外，架板2也可采用其它传热性能好的金属材料。在架板2上装有至少 一根热管1，热管1设置的密度可根据搁架长度以及所需要的冷藏温度而定。 在本实施例中，两根热管之间的间距被设置为400mm。热管1的蒸发段管体位 于架板2的空腔之内；热管1的带散热翅片4的冷凝段管体位于架板2的空腔 之外，在与冷藏陈列柜组合在一起时，位于陈列柜蒸发器上方的冷风通道内， 以利于散热。热管1位于架板内腔的管体与架板2的侧边平行，其长度与架板 2的宽度相等，并呈均布状态固定在架板2上。此外，也可根据需要而采取其 它的管体排列方法。热管1通过焊接固定在搁架的上表面铜板上。在架板密闭 空腔内的热管1周围充注有具有蓄冷性能的相变材料3。在本实施例中，相变 材料3采用去离子水和成核添加剂硼砂，该成分组成的相变材料混合物可以减 小水的过冷度和促进成核，并且是一种价廉的缓蚀剂，抗氯能力较强，可减小 相变材料对搁架内铜板、热管的腐蚀作用。除此之外，也可采用其他具有储冷 性能且腐蚀性小的相变材料。充注相变材料时，可在加工好的架板上打出充液 孔和放气孔，并安装上单向阀进行充注，充注完成后即可将两孔封闭。使用时 直接将搁架放置在与之相配合的冷藏陈列柜的支撑架上即可。其工作原理为如搁架的设定工作温度为0°C，当搁架前部热管蒸发端的 温度达到工质流体的汽化点时，管内工质汽化，从热源吸收汽化热，汽化后的 蒸汽向搁架后部的冷凝段流动并遇冷凝结，通过散热翅片向散热区放出潜热。 散热后产生的冷凝液借热管内壁材料的毛细力和重力作用回流至蒸发端，继续 受热汽化。这样往复循环将大量热量从加热区传递到散热区。通过每层搁架上 热管的调温作用，使冷藏陈列柜内上下左右前后的温度分布趋于均匀，从而使 放置在冷藏陈列柜不同位置上的食品的温差也趋于均匀。搁架中充注的相变材 料具有独特的潜热性能，即在相变化过程中，在热管正常运行时发生液、固态 相变，释放潜热。当制冷系统中的蒸发器融霜时，热管停止运行，温度回升， 相变材料融解，通过融解时吸收相变潜热，使搁架温度降低，从而强化食品传 热，降低融霜温升。该组合式搁架通过热管和相变材料的共同作用，加强了搁 架与食品的热量传递，改善了冷藏陈列柜内温度场分布的均匀性。进一步地降 低了冷藏食品温度及融霜时的品温升，，较好地保持了食品的原有品质，延长 了货架期。权利要求1、一种用于冷藏陈列柜的组合式搁架，包括架板，其特征在于所述架板由两层板材组合而成，在两层板材之间设置有密闭的空腔，在架板上装有至少一根热管，热管的蒸发段管体位于架板的空腔之内，热管的冷凝段管体位于架板的空腔之外。2、 根据权利要求1所述的用于冷藏陈列柜的组合式搁架，其特征在于在 架板空腔内的热管周围充注有具有蓄冷性能的相变材料。3、 根据权利要求2所述的用于冷藏陈列柜的组合式搁架，其特征在于所 述热管位于架板内腔的管体与架板的侧边平行，其长度与架板的宽度相等，并 呈均部状态固定在架板上。专利摘要本用于冷藏陈列柜的组合式搁架属制冷设备，搁架的架板设置有密闭的空腔，在空腔内装有热管并充注有相变材料。可利用热管的等温特性来改善陈列柜内放置在不同位置上食品的温度场分布，并利用相变材料的蓄冷性能降低来制冷系统中的蒸发器融霜时柜内食品的温升。上述方案基本解决了冷藏陈列柜内温度场分布不均及融霜时产生温升的关键问题，较长时间地保持了食品的原有品质，可使食品的货架期延长1～2天。文档编号F28D15/02GK201149408SQ200820147869公开日2008年11月12日 申请日期2008年7月8日 优先权日2008年7月8日专利技术者吕彦力, 石海军, 薛牡丹, 培 袁, 陶文铨 申请人:西安交通大学;郑州轻工业学院本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于冷藏陈列柜的组合式搁架，包括架板，其特征在于：所述架板由两层板材组合而成，在两层板材之间设置有密闭的空腔，在架板上装有至少一根热管，热管的蒸发段管体位于架板的空腔之内，热管的冷凝段管体位于架板的空腔之外。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吕彦力，陶文铨，薛牡丹，石海军，袁培，
申请(专利权)人：西安交通大学，郑州轻工业学院，
类型：实用新型
国别省市：87[中国|西安]
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