烹饪辅助设备和方法技术

烹饪辅助设备用于对厨房用具或食物容器进行称重并且此后基于已知干重计算由厨房用具或容器容纳的食物的重量。该食物的重量被提供给烹饪助援设备(它可以是该辅助设备的组成部分或者它可以是远程设备)以向用户提供烹饪指示。该设备因此能够通过提供用户指示、信息或建议来例如在用户按照食谱烹饪时协调多个厨房用具或器具的使用。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烹饪辅助设备和方法
本专利技术涉及一种烹饪辅助设备，设备提供给用户烹饪指示，帮助他们参照食谱或其他烹饪步骤集合进行烹饪。
技术介绍
对于更具交互性的烹饪解决方案已经有大量研究。基本思想是通过提供具有显示器或其他用户接口功能的系统来帮助用户完成其烹饪任务，从而提供更具交互性的烹饪体验。例如，显示器可以用于显示食谱、对所选食谱的烹饪指示或其他信息。它还可以实现与社交媒体或互联网上其他信息的交互，以提供更有益的烹饪体验。各种设计理念已经被提出，其结合了各种智能特征，例如引导式烹饪、手势识别和连接应用程序。引导式烹饪方法使得逐步对参照食谱烹饪变得容易，因此这种烹饪方法越来越受欢迎。厨房内越来越多的用具将配备传递关于食物的卡路里摄入、糖含量、盐含量等的信息或计算的功能以用于输入至整个控制系统。人们对正在准备和食用的食物的这种营养和健康信息越来越感兴趣。用户通常有一套不同的烹饪用具，例如空气炸锅、榨汁机、搅拌机、食品加工机、搅拌碗、储藏碗等。如果每个这样的用具或器具都要与主引导式烹饪控制器兼容，则它必须要配备相同的部件以向主控制器提本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪辅助设备，包括：/n称重装置(12)；/n识别单元(18)，用于通过接收厨房用具或器具标识来识别放置在所述称重装置上的厨房用具或器具；/n计算单元(22)，用于基于识别出的所述厨房用具或器具的干重来计算所述厨房用具或器具所容纳的食物的重量；和/n通信单元(24)，用于将所述食物的重量传送到烹饪助援设备(26)，该烹饪助援设备用于向用户提供取决于所述食物的重量的烹饪指示。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20171123 EP 17203242.71.一种烹饪辅助设备，包括：
称重装置(12)；
识别单元(18)，用于通过接收厨房用具或器具标识来识别放置在所述称重装置上的厨房用具或器具；
计算单元(22)，用于基于识别出的所述厨房用具或器具的干重来计算所述厨房用具或器具所容纳的食物的重量；和
通信单元(24)，用于将所述食物的重量传送到烹饪助援设备(26)，该烹饪助援设备用于向用户提供取决于所述食物的重量的烹饪指示。


2.根据权利要求1所述的烹饪辅助设备，其中所述通信单元(24)包括：
用于外部通信设备(26)的扩展坞，所述外部通信设备用作所述烹饪助援设备；或者
无线通信接口，用于与用作所述烹饪助援设备的外部通信设备(26)进行通信。


3.根据权利要求1所述的烹饪辅助设备，进一步包括所述烹饪助援设备(26)。


4.根据权利要求3所述的烹饪辅助设备，其中所述烹饪辅助设备包括：处理器(22)，用于得到取决于所述食物的重量的烹饪指示；以及显示器(40)，用于显示所述烹饪指示。


5.根据权利要求3或4所述的烹饪辅助设备，还包括用于接收与要参照的食谱有关的用户命令的用户接口(42)。


6.根据前述任意一项权利要求所述的烹饪辅助设备，其中所述识别单元(18)包括接收单元，用于通过与所述厨房用具或器具的有线或无线连接来获得所述厨房用具或器具的标识。


7.根据权利要求6所述的烹饪辅助设备，其中所述接收单元包括RFID读取器，该RF...

【专利技术属性】
技术研发人员：F·J·M·斯塔曼斯，R·瓦尔德纳，
申请(专利权)人：皇家飞利浦有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL