一种营养组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于营养物制备技术领域，具体涉及一种营养组合物及其制备方法和应用。该营养组合物的原料包括30‑80份小扁豆，其原料还包括10‑30份糌粑和/或10‑40份荞麦；该营养组合物具有较好的伤口治愈作用，对产妇的康复也有较好的效果，同时还可以起到提高机体功能、强身健体的作用。该组合物中的小扁豆含有大量丰富的营养素、微量营养素和植物化学成分，可以促进器械创伤、动物咬伤等伤口的治愈，同时，还促进创口愈合和抗体抗感染能力。荞麦与小扁豆复配在一起作为营养组合物，对伤口的愈合具有显著的作用。糌粑与小扁豆复配在一起作为营养组合物，对伤口的愈合也具有显著的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种营养组合物及其制备方法和应用
本专利技术属于营养物制备
，具体涉及一种营养组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
小扁豆(Lentil，Lensculinaris)又名滨豆、鸡眼豆，是一种重要的豆科类作物，起源于亚洲西南部和地中海东部地区，广泛种植于印度次大陆等温带和亚热带地区。中国小扁豆主要产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省份。在所有可食用豆科类作物中，小扁豆由于其高营养价值越来越受到人们的关注。有关研究表明，小扁豆有潜力成为缓解微量营养素营养不良病人的天然食物。流行病学以及干预治疗研究结果表明，定期食用包括小扁豆在内的豆制品与几种慢性病如冠心病、二型糖尿病、心血管疾病、癌症和衰老的发病率呈负相关。随着人们生活水平的提高及工作压力的日益增大，氧化应激和炎症相关的慢性疾病如心脑血管疾病、高血压、动脉粥样硬化、糖尿病和肥胖已严重影响人们生活质量，危害人类健康。研究生物活性成分高的天然食物资源，筛选对人体健康有益的植物化学物，提高消费者对食物功能性成分的认识，推荐有利健康的膳食结构，对预防和干预相关疾病的发生、发展以及增强人本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养组合物，其特征在于，以重量份数计，所述营养组合物的原料包括30-80份小扁豆；/n还包括10-30份糌粑和/或10-40份荞麦。/n

【技术特征摘要】
1.一种营养组合物，其特征在于，以重量份数计，所述营养组合物的原料包括30-80份小扁豆；
还包括10-30份糌粑和/或10-40份荞麦。


2.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，还包括2-8重量份枸杞。


3.根据权利要求1或2所述的营养组合物，其特征在于，还包括4-6重量份红枣。


4.根据权利要求1-3任一项所述的营养组合物，其特征在于，还包括5-15重量份芝麻；和/或，
1-4重量份桂圆肉。


5.根据权利要求1-4任一项所述的营养组合物，其特征在于，以营养组合物的总重量份数计，还包括10-18wt％的糖类物质。


6.一种权利要求1-5任一项所述的营养组合物的制备方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：边巴次仁，旦增，索朗白玛，巴桑次仁，
申请(专利权)人：西藏宇正健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：西藏;54