一种蒸酒料搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及蒸酒料搅拌技术领域，尤其涉及一种蒸酒料搅拌装置,解决现有技术中存在的蒸酒原料底部容易粘锅的缺点，包括加热器、罐体、蒸笼和盖体，罐体内部设置有限位环，蒸笼置于限位环的上部，盖体置于罐体上侧，且盖体的下侧固定有连接架，连接架的下端周向间隔排布有多个搅拌杆，蒸笼的外侧固定有环形齿轮，罐体的外侧安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴上端键连接有驱动齿轮，且驱动齿轮与环形齿轮啮合。在蒸煮的过程中，蒸笼不断转动，可加强原料的流动性，不仅提高蒸煮均匀度，还不易粘锅，在对原料进行环向搅拌的同时，可对原料进行上下的翻搅，提高搅拌的均匀度。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸酒料搅拌装置
本技术涉及蒸酒料搅拌
，尤其涉及一种蒸酒料搅拌装置。
技术介绍
制酒包括原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷却、拌醅、入窖发酵、蒸酒等步骤。蒸煮糊化是利用蒸煮使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌，蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可，将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行。在蒸酒料的过程中需要对原料不断搅拌，以提高蒸煮的均匀度。目前，搅拌装置大多环向对原料进行搅拌，原料底部容易粘锅，而且不能将原料上下翻动，对蒸煮均匀度的改善作用不明显。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的蒸酒原料底部容易粘锅的缺点，而提出的一种蒸酒料搅拌装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种蒸酒料搅拌装置，包括加热器、罐体、蒸笼和盖体，所述罐体内部设置有限位环，所述蒸笼置于限位环的上部，所述盖体置于罐体上侧，且盖体的下侧固定有连接架，所述连接架的下端周向间隔排布有多个搅拌杆，所述蒸笼的外侧固定有环形齿轮，所述罐体的外侧安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴上端键连接有驱动齿轮，且驱动齿轮与环形齿轮啮合。优选的，所述限位环的上侧设置有滚珠座，所述滚珠镶嵌在滚珠座内部。优选的，所述罐体的上侧设置有容置环，且盖体置于容置环的内部。优选的，所述搅拌杆上转动连接有套筒，且套筒的下侧一体设置有弧形的刮片。优选的，所述罐体上开设有连通孔，且驱动齿轮通过连通孔延伸至罐体的内部。本技术的有益效果是：1、在蒸煮的过程中，蒸笼不断转动，可加强原料的流动性，不仅提高蒸煮均匀度，还不易粘锅。2、在对原料进行环向搅拌的同时，可对原料进行上下的翻搅，提高搅拌的均匀度。附图说明图1为本技术提出的一种蒸酒料搅拌装置的主视结构示意图；图2为本技术提出的一种蒸酒料搅拌装置的套筒侧视结构示意图。图中：1加热器、2罐体、3限位环、4蒸笼、5滚珠、6盖体、7连接架、8套筒、9刮片、10环形齿轮、11驱动电机、12驱动齿轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-2，一种蒸酒料搅拌装置，包括加热器1、罐体2、蒸笼4和盖体6，罐体2内部设置有限位环3，蒸笼4置于限位环3的上部，限位环3的上侧设置有滚珠座，滚珠5镶嵌在滚珠座内部，蒸笼4的底部与滚珠5接触，在蒸笼4转动时，摩擦力较小，盖体6置于罐体2上侧，盖体6的下侧通过螺丝连接有连接架7，连接架7的下端周向间隔排布有多个搅拌杆，蒸笼4的外侧键连接有环形齿轮10，罐体2的外侧安装有驱动电机11，驱动电机11的输出轴上端键连接有驱动齿轮12，罐体2上开设有连通孔，驱动齿轮12通过连通孔延伸至罐体2的内部，驱动齿轮12与环形齿轮10啮合。具体的，罐体2的上侧设置有容置环，且盖体6置于容置环的内部。其中，搅拌杆上转动连接有套筒8，且套筒8的下侧一体设置有弧形的刮片9。蒸煮酒料时，罐体2内加水，将原料置入蒸笼4中，将蒸笼4放在限位环3上，调整蒸笼4的位置，使得环形齿轮10与驱动齿轮12啮合，然后将盖体6盖在罐体2上，启动加热器1和驱动电机11，加热器1为电磁加热器，交变电流通过其陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过罐体2底部时,产生涡流,令罐体2发热，加热水产生蒸汽，驱动电机11驱动驱动齿轮12转动，驱动齿轮12带动环形齿轮10转动，从而带动蒸笼4转动，进而带动原料转动，原料与套筒8和刮片9碰撞，原料相对蒸笼4发生移动，同时，原料推动套筒8沿搅拌杆转动，使得原料上下翻转。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸酒料搅拌装置，包括加热器(1)、罐体(2)、蒸笼(4)和盖体(6)，其特征在于，所述罐体(2)内部设置有限位环(3)，所述蒸笼(4)置于限位环(3)的上部，所述盖体(6)置于罐体(2)上侧，且盖体(6)的下侧固定有连接架(7)，所述连接架(7)的下端周向间隔排布有多个搅拌杆，所述蒸笼(4)的外侧固定有环形齿轮(10)，所述罐体(2)的外侧安装有驱动电机(11)，且驱动电机(11)的输出轴上端键连接有驱动齿轮(12)，且驱动齿轮(12)与环形齿轮(10)啮合。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸酒料搅拌装置，包括加热器(1)、罐体(2)、蒸笼(4)和盖体(6)，其特征在于，所述罐体(2)内部设置有限位环(3)，所述蒸笼(4)置于限位环(3)的上部，所述盖体(6)置于罐体(2)上侧，且盖体(6)的下侧固定有连接架(7)，所述连接架(7)的下端周向间隔排布有多个搅拌杆，所述蒸笼(4)的外侧固定有环形齿轮(10)，所述罐体(2)的外侧安装有驱动电机(11)，且驱动电机(11)的输出轴上端键连接有驱动齿轮(12)，且驱动齿轮(12)与环形齿轮(10)啮合。


2.根据权利要求1所述的一种蒸酒料搅拌装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎小红，
申请(专利权)人：黎小红，
类型：新型
国别省市：广东;44