用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物和爆珠香基模块、具有辛香和花香的爆珠和爆珠烟制造技术

本发明专利技术涉及一种用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物和爆珠香基模块、具有辛香和花香的爆珠和爆珠烟，属于烟草制品调香技术领域。本发明专利技术的用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物，由下列重量份的组分组成：对甲氧基苯甲醛0.05～0.12份、丁香酚0.3～0.4份、异丁香酚0.11～0.2份、苯乙醇0.01～0.08份、邻甲基苯乙酮0.04～0.15份、香叶醇0.05～0.11份、乙酸苯乙酯0.07～0.15份、β‑大马酮0.05～0.1份、β‑二氢大马酮0.05～0.1份和α‑紫罗兰酮0.1～0.18份。各组分的加香贡献度显著，在凸显烟气辛香和花香的同时还能够提高卷烟的烟气品质。

【技术实现步骤摘要】
用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物和爆珠香基模块、具有辛香和花香的爆珠和爆珠烟
本专利技术涉及一种用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物和爆珠香基模块、具有辛香和花香的爆珠和爆珠烟，属于烟草制品调香

技术介绍
爆珠，也称做香丸、脆性胶囊、珠子，是指嵌在烟草过滤嘴内的一颗液体小胶珠，它包裹了不同类型香料的液体，吸烟者可以在吸烟过程中捏爆，使珠内液体流出，使香烟的口感更丰富，更香润，使吸烟者得到更为舒适的体验。当然，那颗胶珠必须自行用手指捏爆，对于捏爆的时间点，则可以根据喜好自行安排。爆珠主要是在卷烟的过滤嘴中使用，也就是常说的爆珠烟。烟用香料一般分为天然香料和合成香料。相比于合成香料，天然香料成分多样，与烟草香气协调性佳，且自然感强，其增强烟草本香、提升卷烟品质的作用尤其明显，因此当前大多数烟用香精配方中都需要使用天然香料。但是，天然香料的生产应用常常受到气候、环境、运输、安全性等诸多因素的影响，而合成香料的限制因素相对较少，且成本相对较低，且合成香料的品质和安全性可通过控制产品纯度来实现。近年来，通过对卷烟烟气致香成分的分析研究，研究人员发现了很多对卷烟烟气中特征香韵起到重要作用的化学成分，根据这些卷烟烟气固有的香气成分，如果开发出能够增强卷烟特征香韵的功能性爆珠香料组合物，将有利于显著提升卷烟调香的效率，有效保障卷烟产品内在质量的稳定性。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的在于提供一种用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物，该爆珠香料组合物能够凸显卷烟的辛香和花香的同时有效提升卷烟烟气品质。本专利技术的第二个目的在于提供一种用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块。本专利技术的第三个目的在于提供一种具有辛香和花香的爆珠。本专利技术的第四个目的在于提供一种具有辛香和花香的爆珠烟。本专利技术中，加香贡献度＝Tr*100/T，式中，Tr代表香料成分添加入卷烟后的主流烟气粒相转移率；T代表阈值，μg/g。不同的烟用香料往往具有不同的卷烟加香贡献度，这种加香贡献度的差异性对卷烟调香具有重要的指导意义。加香贡献度越大的香料，对凸显卷烟烟气某种香气特征的能力越强。因此，根据加香贡献度大小选择合适的香料成分，并参考各成分在卷烟烟气中的固有含量、比例及卷烟烟气转移率科学配伍调配香基，能够显著增强卷烟调香的针对性和高效性。与传统的烟丝加香相比，不参与燃烧的爆珠加香受到了越来越多的关注。将含有香味成分的胶囊置于卷烟滤嘴中，在卷烟抽吸时经捏破胶囊后，其香味成分即可被烟气带出，进而被消费者感知。由于爆珠可以极大地延缓挥发性香味成分的自然损失，实现卷烟抽吸过程中特色香味物质的人为可控释放，因此在卷烟香味补偿和风格塑造中的应用越来越广泛。辛香和花香是中式卷烟烟气香气风格特征的重要组成部分。开发出具有辛香和花香特征的爆珠香基，凸显卷烟辛香和花香风格特征，同时提升卷烟烟气品质，正成为烟草调香领域的重要方向。为了凸显卷烟的辛香和花香，本专利技术的技术方案如下：一种用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物，由下列重量份的组分组成：对甲氧基苯甲醛0.05～0.12份、丁香酚0.3～0.4份、异丁香酚0.11～0.2份、苯乙醇0.01～0.08份、邻甲基苯乙酮0.04～0.15份、香叶醇0.05～0.11份、乙酸苯乙酯0.07～0.15份、β-大马酮0.05～0.1份、β-二氢大马酮0.05～0.1份和α-紫罗兰酮0.1～0.18份。本专利技术的用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物，将具有辛香的组分对甲氧基苯甲醛、丁香酚、异丁香酚，与具有花香的组分苯乙醇、邻甲基苯乙酮、香叶醇、乙酸苯乙酯、β-大马酮、β-二氢大马酮和α-紫罗兰酮在特定用量下进行配制，得到了凸显卷烟辛香和花香、提升烟气品质的爆珠香料组合物。此外，本专利技术的用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物的各组分均为商业易得的食用香料，质量稳定，对比使用天然香料为主的香料产品，本专利技术中爆珠香料组合物配方用于卷烟调香可有效减少由香料品质不稳定而带来的产品质量波动。一种用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块，由溶剂和下列重量百分含量的组分组成：对甲氧基苯甲醛0.05％～0.12％、丁香酚0.3％～0.4％、异丁香酚0.11％～0.2％、苯乙醇0.01％～0.08％、邻甲基苯乙酮0.04％～0.15％、香叶醇0.05％～0.11％、乙酸苯乙酯0.07％～0.15％、β-大马酮0.05％～0.1％、β-二氢大马酮0.05％～0.1％和α-紫罗兰酮0.1％～0.18％。本专利技术的用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块中各组分均是商业易得的食用香料，质量稳定，对比使用天然香料为主的香基产品，本专利技术中爆珠香基模块配方用于卷烟调香可有效减少由香料品质不稳定而带来的产品质量波动。优选地，所述溶剂为辛癸酸甘油酯。一种具有辛香和花香的爆珠，所述爆珠主要由外壳和包裹在外壳内的用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块组成。本专利技术的具有辛香和花香的爆珠是由外壳和包裹在外壳内的用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块组成，可明显增强卷烟烟气的辛香香韵、花香香韵和甜香香韵，凸显卷烟烟气辛香和花香风格特征，同时能有效提升卷烟烟气品质。可以根据需要选择合适大小的爆珠，优选地，所述爆珠的粒径为3.3～3.5mm可以根据需要选择适用量的爆珠香基模块，优选地，所述用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块的用量为15～22μL。优选地，所述用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块的用量为20μL，爆珠的粒径为3.4mm。一种具有辛香和花香的爆珠烟，包括烟支段和滤嘴段，所述滤嘴段中嵌有具有辛香和花香的爆珠。需要说明的是，对于烟支段不作限定，可以采用本领域常规的方式进行处理，比如可根据需要进行常规的加香、加料。本专利技术的具有辛香和花香的爆珠烟将具有辛香和花香的爆珠置于卷烟滤嘴中，可明显增强卷烟烟气辛香香韵、花香香韵和甜香香韵，凸显卷烟烟气辛香和花香风格特征，同时能有效提升卷烟烟气品质。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步说明。本专利技术的实施例，利用气相色谱质谱联用仪对100多种成品卷烟的烟气成分进行了研究，结合标准品嗅香特征评价获取了卷烟烟气中共同含有且具有辛香香气或花香香气的化学成分，这些成分是构成卷烟烟气辛香和花香香韵的重要物质基础。测定了这些成分的嗅觉阈值，以及加入滤嘴后的卷烟烟气转移率，计算了各成分的加香贡献度，选择其中贡献度比较显著且可用于爆珠加香的香料成分，参考其在卷烟烟气中固有含量、比例及卷烟烟气转移率进行卷烟调香实验，获得了凸显卷烟烟气辛香和花香特征同时提升烟气品质的爆珠香料组合物。表1显示了成品卷烟烟气中共有的且加香贡献度突出的辛香和花香成分。其中，加香贡献度大于26的辛香物质有3种，这些物质加入滤嘴后可明显提升卷烟烟气辛香香韵；加香贡献度大于10的花香物质有7种，这些物质加入滤嘴后可明显增强卷烟烟气花香香韵。使用以上10种物质配置辛香、花香型香基模块并通过各物质含量的科学配伍，获得凸显卷烟辛香和花香特征同时提升烟气品质的爆珠本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物，其特征在于，由下列重量份的组分组成：对甲氧基苯甲醛0.05～0.12份、丁香酚0.3～0.4份、异丁香酚0.11～0.2份、苯乙醇0.01～0.08份、邻甲基苯乙酮0.04～0.15份、香叶醇0.05～0.11份、乙酸苯乙酯0.07～0.15份、β-大马酮0.05～0.1份、β-二氢大马酮0.05～0.1份和α-紫罗兰酮0.1～0.18份。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于凸显辛香和花香的爆珠香料组合物，其特征在于，由下列重量份的组分组成：对甲氧基苯甲醛0.05～0.12份、丁香酚0.3～0.4份、异丁香酚0.11～0.2份、苯乙醇0.01～0.08份、邻甲基苯乙酮0.04～0.15份、香叶醇0.05～0.11份、乙酸苯乙酯0.07～0.15份、β-大马酮0.05～0.1份、β-二氢大马酮0.05～0.1份和α-紫罗兰酮0.1～0.18份。


2.一种用于凸显辛香和花香的爆珠香基模块，其特征在于，由溶剂和下列重量百分含量的组分组成：对甲氧基苯甲醛0.05％～0.12％、丁香酚0.3％～0.4％、异丁香酚0.11％～0.2％、苯乙醇0.01％～0.08％、邻甲基苯乙酮0.04％～0.15％、香叶醇0.05％～0.11％、乙酸苯乙酯0.07％～0.15％、β-大马酮0.05％～0.1％、...

【专利技术属性】
技术研发人员：史清照，范武，柴国璧，张启东，刘俊辉，崔凯，杨伟平，毛健，姬凌波，马骥，宋瑜冰，王丁众，
申请(专利权)人：中国烟草总公司郑州烟草研究院，
类型：发明
国别省市：河南;41