【技术实现步骤摘要】
一种用于酒曲的连续搅拌装置
本专利技术涉及酿酒设备
,具体是一种用于酒曲的连续搅拌装置。
技术介绍
在酿酒酒生产中酒曲必不可少,在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。为了使酒曲与其他原料混合均匀,因此需要使用搅拌装置,而现有的搅拌装置只能间歇工作,即将原料加入,充分搅拌后放出,然后重新加入原料进行搅拌,无法进行连续生产,工作效率低,生产成本高,实用性不足。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于酒曲的连续搅拌装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种用于酒曲的连续搅拌装置,包括搅拌箱,所述搅拌箱底部固定安装有出料斗,所述出料斗外部安装与搅拌箱底部固定连接的支腿,所述搅拌箱上端安装有进料斗,所述搅拌内开设有第一搅拌室和第二搅拌室,所述第二搅拌室通过挤出室与第一搅拌室相连 ...
【技术保护点】
1.一种用于酒曲的连续搅拌装置,包括搅拌箱(1),所述搅拌箱(1)底部固定安装有出料斗(5),所述出料斗(5)外部安装与搅拌箱(1)底部固定连接的支腿(6),所述搅拌箱(1)上端安装有进料斗(3),其特征在于:所述搅拌(1)内开设有第一搅拌室(2)和第二搅拌室(4),所述第二搅拌室(4)通过挤出室(10)与第一搅拌室(2)相连,所述搅拌箱(1)内安装有贯穿第一搅拌室(2)、挤出室(10)和第二搅拌室(4)的挤出搅拌机构,所述出料斗(5)内安装有出料机构。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于酒曲的连续搅拌装置,包括搅拌箱(1),所述搅拌箱(1)底部固定安装有出料斗(5),所述出料斗(5)外部安装与搅拌箱(1)底部固定连接的支腿(6),所述搅拌箱(1)上端安装有进料斗(3),其特征在于:所述搅拌(1)内开设有第一搅拌室(2)和第二搅拌室(4),所述第二搅拌室(4)通过挤出室(10)与第一搅拌室(2)相连,所述搅拌箱(1)内安装有贯穿第一搅拌室(2)、挤出室(10)和第二搅拌室(4)的挤出搅拌机构,所述出料斗(5)内安装有出料机构。
2.根据权利要求1所述的用于酒曲的连续搅拌装置,其特征在于:所述挤出搅拌机构包括搅拌轴(8),所述搅拌轴(8)上端贯穿搅拌箱(1)并与固定安装在箱体(1)上的搅拌电机(7)相连,所述搅拌轴(8)外部套设有与其固定连接的第一搅拌杆(9)、第一螺旋叶(11)和第二搅拌杆(12),所述第一搅拌杆(9)设置在第一搅拌室(2)内,所述第一螺旋叶(11)设置在挤出室(10)内,所述第二搅拌杆(12)设置在第二搅拌室(4)内;所述出料机构包括放料杆(13),所述放料杆(13)上端与搅拌轴(8)底部固定连接,所述放料杆(13)外部固定安装有第二螺旋叶(14),所述第二螺旋叶(14)与出料斗(5)相配合。
3.根据权利要求2所述的用于酒曲的连续搅拌装置,其特征在于:所述放料杆(13)上端与搅拌轴(8)螺纹连接。
4.根据权利要求3所述的用于酒曲的连续搅拌装置,其特征在于:所述放料杆(13)上端固定安装有螺纹柱,所述搅拌轴(8)底部...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴再节,孙伟,常强,韦孝宇,刘翠兰,周宏,王磊,冯志成,赵凤生,
申请(专利权)人:安徽文王酿酒股份有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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