一种具有热量回收功能的电热窑炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有热量回收功能的电热窑炉，包括窑炉本体和热量回收装置，所述热量回收装置的右侧固定连接有小型抽气泵，所述窑炉本体包括底座，所述底座的顶部固定连接有金属盘，且金属盘的顶部活动设置有陶瓷反射盖，所述陶瓷反射盖顶部的中心连通有抽气管，所述小型抽气泵的进气口连通有过滤嘴，本实用新型专利技术涉及烘焙设备技术领域。该具有热量回收功能的电热窑炉，通过设置小型抽气泵，可将窑炉本体内多余的热空气抽出，并排到U型管，再被热储存介质吸收后，可为内保温筒长时间提供热量，进而可达到保温的效果，在窑炉本体内烘烤的食物无法很快吃完的情况下，可将其存放在内保温筒保温存放，合理利用了多余的热量。

【技术实现步骤摘要】
一种具有热量回收功能的电热窑炉
本技术涉及烘焙设备
，具体为一种具有热量回收功能的电热窑炉。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。现有产品中有专用于烘焙糕点等食品的装置，通常是简单的用加热管进行加热，容易出现加热不均匀的问题，且在烘焙结束后，设备内部含有大量高温空气，其中的热量具有很多的用途，但现有设备都是直接散发到空气中，较为浪费。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种具有热量回本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有热量回收功能的电热窑炉，包括窑炉本体（1）和热量回收装置（2），所述热量回收装置（2）的右侧固定连接有小型抽气泵（3），其特征在于：所述窑炉本体（1）包括底座（4），所述底座（4）的顶部固定连接有金属盘（5），且金属盘（5）的顶部活动设置有陶瓷反射盖（6），所述陶瓷反射盖（6）顶部的中心连通有抽气管（7），所述小型抽气泵（3）的进气口连通有过滤嘴（8），且抽气管（7）的左端与过滤嘴（8）的顶部连通，所述小型抽气泵（3）的出气口连通有出气管（9），所述热量回收装置（2）包括外保温壳（10），且外保温壳（10）内表面的底部固定连接有U型管（11），所述出气管（9）的左端贯穿外保温壳（1...

【技术特征摘要】
1.一种具有热量回收功能的电热窑炉，包括窑炉本体（1）和热量回收装置（2），所述热量回收装置（2）的右侧固定连接有小型抽气泵（3），其特征在于：所述窑炉本体（1）包括底座（4），所述底座（4）的顶部固定连接有金属盘（5），且金属盘（5）的顶部活动设置有陶瓷反射盖（6），所述陶瓷反射盖（6）顶部的中心连通有抽气管（7），所述小型抽气泵（3）的进气口连通有过滤嘴（8），且抽气管（7）的左端与过滤嘴（8）的顶部连通，所述小型抽气泵（3）的出气口连通有出气管（9），所述热量回收装置（2）包括外保温壳（10），且外保温壳（10）内表面的底部固定连接有U型管（11），所述出气管（9）的左端贯穿外保温壳（10）右壁并与U型管（11）的一端连通，且U型管（11）的另一端与外保温壳（10）的侧壁连通，所述外保温壳（10）的内部且位于U型管（11）的上方固定连接有内保温筒（12），且外保温壳（10）与内保温筒（12）之间填充有热储存介质（13）。


2.根据权利要求1所述的一种具有热量回收功能的电热窑炉，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴丽平，
申请(专利权)人：广东长特思智能电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44