一种蘑菇罐头生产用切削装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蘑菇罐头生产用切削装置，包括电控柜和滚动上料器，包括电机和切削箱，所述电机上电连接有控制盒，所述电机上方安装有传动箱，所述传动箱与所述切削箱内的切削刀相连接，所述切削刀的另一端安装有滑槽，所述滑槽下方安装有支撑架，所述切削箱上方安装有下料箱，所述切削箱下方通过吊杆吊装有回收筐，该种蘑菇罐头生产用切削装置，通过逆向转动的轮式切削刀对蘑菇进行抵接切削，有效避免了蘑菇柔软变形导致刀具难以直接切割的问题，从而提高了对蘑菇切削的效率，降低了蘑菇罐头的加工成本。

【技术实现步骤摘要】
一种蘑菇罐头生产用切削装置
本技术涉及罐头加工领域，具体为一种蘑菇罐头生产用切削装置。
技术介绍
蘑菇具有营养价值高、口感好、生产速度快的优点，而罐头具有保存时间长、运输方便的优点，因此蘑菇罐头得到了人们广泛的青睐，近些年来蘑菇罐头加工产业得到了快速的发展。在蘑菇罐头加工过程中，需要将蘑菇切成小块，方便蘑菇的入味和腌制，由于蘑菇较软，在切割时蘑菇很容易变形，导致刀具难以对蘑菇进行直接、高效切削，因此对蘑菇的切割效率较低，因此提出一种蘑菇罐头生产用的高效切削装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蘑菇罐头生产用切削装置，以解决上述
技术介绍
中提出的因为蘑菇较软，容易变形，现有切削设备刀具难以对蘑菇进行直接、高效切削，因此对蘑菇的切割效率较低的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蘑菇罐头生产用切削装置，包括电机和切削箱，所述电机上电连接有控制盒，所述电机上方安装有传动箱，所述传动箱与所述切削箱内的切削刀相连接，所述切削刀的另一端安装有滑槽，所述滑槽下方安装有支撑架，所述切削箱上方安装有下料箱，所述切削箱下方通过吊杆吊装有回收筐。优选的，所述控制盒为PLC单片机控制器，所述电机与所述传动箱传动连接。优选的，所述下料箱通过导料管与所述切削箱相连通，所述切削箱底部为开放式。优选的，所述回收筐上设置有多个便于蘑菇汁液流出的通孔。优选的，所述切削刀的数量为两个，所述传动箱带动两个所述切削刀逆向转动。优选的，所述切削刀包括传动轴，所述传动轴通过连接杆与切刀固定连接，所述切削刀在装配时，根据两个所述切削刀上的所述切刀抵接定位。优选的，所述传动轴的一端与所述滑槽滑动连接，所述传动轴的另一端与所述传动箱传动连接。优选的，所述切刀距离所述切削箱的内壁不大于两厘米。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种蘑菇罐头生产用切削装置，通过逆向转动的轮式切削刀对蘑菇进行抵接切削，有效避免了蘑菇柔软变形导致刀具难以直接切割的问题，从而提高了对蘑菇切削的效率，降低了蘑菇罐头的加工成本。附图说明图1为本技术一种蘑菇罐头生产用切削装置的主视图；图2为本技术一种蘑菇罐头生产用切削装置的俯视图；图3为本技术图2的的A-A截面图；图4为本技术一种蘑菇罐头生产用切削装置的切削刀的放大视图。图中：1、电机；2、传动箱；3、切削箱；4、下料箱；5、滑槽；6、支撑架；7、回收筐；8、切削刀；9、导料管；10、吊杆；11、控制盒；801、传动轴；802、连接杆；803、切刀。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参阅图1-图4，一种蘑菇罐头生产用切削装置，包括电机1和切削箱3，电机1上电连接有控制盒11，电机1上方安装有传动箱2，传动箱2与切削箱3内的切削刀8相连接，切削刀8的另一端安装有滑槽5，滑槽5下方安装有支撑架6，切削箱3上方安装有下料箱4，切削箱3下方通过吊杆10吊装有回收筐7。具体的，控制盒11为PLC单片机控制器，可以通过控制盒11控制电机1的转速，从而调节蘑菇切削的尺寸，电机1与传动箱2传动连接，电机1可以通过传动箱2输出动力。具体的，下料箱4通过导料管9与切削箱3相连通，切削箱3底部为开放式，下料箱4可以用于放入蘑菇，并通过导料管9将蘑菇导入切削箱3内两个切削刀8的中间进行切削，切削完毕后的蘑菇碎块落入回收筐7内。具体的，回收筐7上设置有多个便于蘑菇汁液流出的通孔，这样设置便于将蘑菇沥干。具体的，切削刀8的数量为两个，传动箱2带动两个切削刀8逆向转动，通过一个齿轮，带动两侧两个齿轮逆向转动为较为成熟的现有技术，在此就不一一赘述。具体的，切削刀8包括传动轴801，传动轴801通过连接杆802与切刀803固定连接，切削刀8在装配时，根据两个切削刀8上的切刀803抵接定位，传动轴801可以通过连接杆802带动切刀803转动，通过两个切刀803的抵接对蘑菇进行切削加工。具体的，传动轴801的一端与滑槽5滑动连接，传动轴801的另一端与传动箱2传动连接，这样设置便于通过传动箱2带动两个传动轴801逆向转动。具体的，切刀803距离切削箱3的内壁不大于两厘米，这样设置可以避免尺寸过大的蘑菇通过两侧的间隔漏下去，从而提高了切削质量。工作原理：在支撑架6和电机1的支撑下，将传动箱2、切削箱3、切削刀8和滑槽5装配成型，然后将下料箱4安装在切削箱3上方，通过控制盒11启动电机1，由电机1通过传动箱2带动两个切削刀8逆向转动，之后将清洗后的蘑菇投入下料箱4内，蘑菇通过导料管9滑落到两个切削刀8之间，两个切削刀8在逆向转动时，末端的切刀803在导料管9的正下方，将蘑菇进行切削处理，切碎后的蘑菇落入回收筐7内，切削过程中产生的汁液和清洗用的水通过回收筐7底部的通孔排放出去。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蘑菇罐头生产用切削装置，其特征在于：包括电机(1)和切削箱(3)，所述电机(1)上电连接有控制盒(11)，所述电机(1)上方安装有传动箱(2)，所述传动箱(2)与所述切削箱(3)内的切削刀(8)相连接，所述切削刀(8)的另一端安装有滑槽(5)，所述滑槽(5)下方安装有支撑架(6)，所述切削箱(3)上方安装有下料箱(4)，所述切削箱(3)下方通过吊杆(10)吊装有回收筐(7)。/n

【技术特征摘要】
1.一种蘑菇罐头生产用切削装置，其特征在于：包括电机(1)和切削箱(3)，所述电机(1)上电连接有控制盒(11)，所述电机(1)上方安装有传动箱(2)，所述传动箱(2)与所述切削箱(3)内的切削刀(8)相连接，所述切削刀(8)的另一端安装有滑槽(5)，所述滑槽(5)下方安装有支撑架(6)，所述切削箱(3)上方安装有下料箱(4)，所述切削箱(3)下方通过吊杆(10)吊装有回收筐(7)。


2.根据权利要求1所述的一种蘑菇罐头生产用切削装置，其特征在于：所述控制盒(11)为PLC单片机控制器，所述电机(1)与所述传动箱(2)传动连接。


3.根据权利要求1所述的一种蘑菇罐头生产用切削装置，其特征在于：所述下料箱(4)通过导料管(9)与所述切削箱(3)相连通，所述切削箱(3)底部为开放式。


4.根据权利要求1所述的一种蘑菇罐头生产用切削装置，其特征在于：所述回收...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪坤山，郭佩锋，
申请(专利权)人：福建海山食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35