【技术实现步骤摘要】
本技术属于处理收获食品设备部件，特别是一种干燥机强制动风间歇干燥装置。一般干燥机，特别是针对一些蔬果等农产品，例如，柿饼、密饯、香菇、笋干等食品的制作，对被干燥物的干燥程度及干燥后的形状、色泽要求较高。如附图说明图1所示，现行的干燥机，由于热风由下往上直接传送，且上层受到被干燥物阻隔，不但造成温度分布不均，越靠近上层干燥效果越不佳，必须以人力不断更换被干燥物的位置，而且亦会产生热风传送死角的问题，致使干燥情况不很理想。干燥机对干燥物可以直接干燥或间歇干燥的方式进行干燥。如图2所示，直接干燥过程中，直接持续不断地加热，易导致被干燥物表面过干而内部仍旧潮湿，造成变形或龟裂的不良现象。如图3所示，间歇干燥过程系采用间歇加热，亦即在表面干燥后，间隔一段时间，使被干燥物内部水分能有充分的时间向四面均匀扩散后，再予以加热干燥，如此，间歇不断过程而达到最后干燥的目的，使被干燥物表面及外形都能有更好的结构。为达到间歇干燥的目的，所用的方法是利用人工或以微电脑控制间歇通断电的方式，但此种方法仍无法克服部分死角及局部高温的问题。本技术的目的是提供一种消除干燥死角、均匀热流、节省...
【技术保护点】
一种干燥机强制动风间歇干燥装置，其特征在于它包括传动机构及动风轮组；传动机构包括依序连接并传动的动力源、减速传动、右垂直传动、水平传动及左垂直传动；动风轮组包括组架体及架设于组架体上数风扇；传动机构以其减速传动、右垂直传动、水平传动及左垂直传动的传动轴组设于干燥室骨架上，并分别位于干燥室内侧四角，动风轮组以其组架体两端与右、左垂直传动连接。
【技术特征摘要】
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