一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法技术

本发明专利技术涉及一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法。由于水质富营养化程度加剧，耐肥的水葫芦疯狂生长造成生态灾害，堵塞航运。为使农田恢复水质，又令水葫芦变废为宝，特提供此法。该法以水葫芦为原料按下述工艺制备菇类培养基：采集－打浆－脱水－配料－预发酵－成品装袋。由于水葫芦得到合理利用，上述问题迎刃而解。而本发明专利技术的产出物菇类培养基由于其主要成分水葫芦粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量分别依次高达１９．６７％、３．２８％及１８．０３％，故其栽培养植的蘑菇、云耳菇粗耳大，大受市场的欢迎。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法。
技术介绍
水葫芦为雨久花科凤眼莲，属多年生草本植物，早年被当作饲料从国外引进，曾在我国南方广泛推广。近几年来，由于水质富营养化程度加剧，耐肥的水葫芦得以疯狂生长、大肆蔓延，久之，竟导致其它水生生物丧失生存空间而大批灭绝，频频造成生态灾害，同时还堵塞河道，影响航运。施以人工铲除和竞争性草、藻对抗性种植等方法都无济于事，至今仍未找到根治这一大公害的有效方法。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种不但能使水质恢复到正常农用水质要求，而且可把水中水葫芦转化为优质菇、耳和饲料，从而变废为宝的利用水葫芦生态除污种菇的方法。本专利技术的解决方案是，提供一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法，该方法是以水葫芦为原料按下述工艺流程制备菇类培养基采集——打浆——脱水——配料——预发酵——成品装袋。所述采集工序，即是从河、湖、池之水中捞出水葫芦集中洗净备用；所述打浆工序，是将采集来洗净的水葫芦先切碎、后倒入打浆机加工成水葫芦浆体；所述脱水工序，是将上述浆状水葫芦用工业离心机或压滤机或拧挤机进行脱水处理，使其含水量达65～70％； 所述配料工序，是将上述经脱水处理的水葫芦浆体加入30～40％的锯木屑或30～40％的麦麸均匀混合得水葫芦混合物；所述预发酵工序，是将上述所得水葫芦混合物加入2～3％的放线菌醅曲或2～3％的白地菌醅曲进行预发酵；所述成品装袋工序，是将上道工序所得经过预发酵的水葫芦混合物进行68℃温度下灭菌处理即成为菇类培养基成品，自然冷却后分袋包装。本专利技术要求注意，配料时，应根据不同的菇、耳培植品种加入不同的干料，即锯木屑或麦麸等干料。此外，水葫芦繁殖最快的时期是6～7月，而此时正是中高温季节，脱水工序后的水葫芦浆体极易腐败，必须尽快加入放线菌醅曲或白地菌醅曲等醅曲进行预发酵。本专利技术的有益效果是，由于水葫芦得到合理利用，找到了出路，有多少就可以利用多少，从而解决了水葫芦疯长狂扩、堆积如山，严重危害水域生态环境乃至阻塞航运的问题。由此而来，既改变了水葫芦的现状，更改变了人们对水葫芦立意灭绝的立场，从此以后，立意不在灭绝而在合理利用。因为污染水域的源头是农田肥分的大量流失和城镇生活污水的剧增，而净化污水、吸取肥分最得力的水生生物首推水葫芦。水葫芦在25～30℃时生长量比水稻快几倍，比微藻的产量也大很多。其干体粗蛋白质含量高达19.67％，粗脂肪3.28％，粗纤维18.03％，无氮浸出物37.70％。用它作原料可开发生产出多种产品，一吨水葫芦(干料)加工产值可达1000元以上，高于单季水稻的产值，因此，水葫芦是对人类十分有益的重要生物资源，尽管水葫芦鲜草含水量高达93.5％，脱水工作比较困难，一直是开发工作的主要障碍和难题。但我们仍然得开发和利用它。这是因为，人类生活产生的污水经水葫芦净化后，可除去98％以上的粪便悬浮固体物，而水溶物(氮、磷、钾)可除去95％以上，净化后的水又可用于农田灌溉和水产养殖。虽然本技术不适用于含汞、铅、砷、镉等重金属离子及酚类、农药等有机毒害物的工业废水。而本专利技术的产出物菇类培养基如上述其主要成份水葫芦粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量分别高达19.67％、3.28％以及18.03％，可见其肥份之足、营养之良非同一般，由其栽培养植的蘑菇、云耳菇粗耳大，大受市场之欢迎便不在意料之外了。具体实施例方式实施例1，河底打捞出水葫芦，洗净，铡草机切成碎片，倒入打浆机打成浆体，工业离心机对水葫芦浆体进行脱水处理，使其含水量达65％，加入30％的锯木屑均匀混合，加入2％的放线菌醅曲预发酵，加温至68℃进行灭菌处理即成菇类培养基成品，自然冷却，分袋包装。实施例2，湖中打捞出水葫芦，洗净，铡草机切成碎片，倒入打浆机打成浆体，压滤机对水葫芦浆体进行脱水处理，使其含水量达70％，加入40％的麦麸均匀混合，加入3％的白地菌醅曲预发酵，加温至68℃进行灭菌处理即成菇类培养基成品，自然冷却，分袋包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法，以水葫芦作原料按下述工艺流程制备菇类培养基：采集－打浆－脱水－配料－预发酵－成品装袋，所述采集，是从河、湖、池之水中捞出水葫芦洗净备用，所述打浆，是将采洗净之水葫芦先切碎、后倒入打浆机加工 成水葫芦浆体，所述脱水，是将上述浆状水葫芦用工业离心机或压滤机或拧挤机进行脱水处理，使其含水量达６５～７０％，所述配料，是将上述经脱水处理的水葫芦浆体加入３０～４０％的的锯木屑或３０～４０％的麦麸均匀混合得水葫芦混合物， 所述预发酵，是将上述所得水葫芦混合物加入２～３％的放线菌醅曲或２～３％的白地菌醅曲进行预发酵，所述成品装袋，是将上道工序所得经过预发酵的水葫芦混合物进行６８℃温度下灭菌处理即成为菇类培养基成品，自然冷却后分袋包装。

【技术特征摘要】
1.一种利用水葫芦制备菇类培养基的方法，以水葫芦作原料按下述工艺流程制备菇类培养基采集——打浆——脱水——配料——预发酵——成品装袋，所述采集，是从河、湖、池之水中捞出水葫芦洗净备用，所述打浆，是将采洗净之水葫芦先切碎、后倒入打浆机加工成水葫芦浆体，所述脱水，是将上述浆状水葫芦用工业离心机或压滤机或拧挤机进行脱水处理，使其含水量达6...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎吉星，
申请(专利权)人：黎吉星，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]