【技术实现步骤摘要】
一种采用模具压制生产元宵的方法(1)
本专利技术彻底改变了元宵传统的生产方法，利用模具压制成型生产元宵，可以使产品单个重量，体积大小，外观质量有巨大的提升，同时大大的减少了人工体力劳动和人工成本，易于实现机械化，自动化，配合包装机等组成自动化生产线。(2)
技术介绍
目前，元宵的主要生产过程为馅料沾水，与皮粉料滚动粘和，筛去浮粉，再沾水与皮粉料滚动粘和，循环多次。直到所需要的体积。其生产过程中人工操作颇多，产品同质化差，同时产品非常容易破碎。(3)
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对现有生产工艺缺陷而提供的一种采用模具压制生产元宵的全新方法。该方法采用模具来定形产品的外观。分别由在模具中加入下皮粉料，轻压下皮粉料为凹半球形，加入球形馅料，加入上皮粉料，整体压制成型而完成。其中轻压下皮粉料目的是不将下皮粉料压实，这样在整体压制时上下皮粉料就可以压合为一个整体。(4)附图说明图1至图4为采用模具压制生产元宵的方法结构图和加工过程示意图。(5)具体实施方式：图1为将下皮粉料定量推入到圆筒状模外套1和下主模4中，下皮粉料的量由模具中的即时空间所决定，即由下主模4在模外套1中的纵向位置所决定；图2为附属半球形轻压模2轻压下皮粉料为凹球形，轻压同时下主模4位置纵向下移，留出定量推入上皮粉料的空间；图3为移开附属轻压模2后推入球形馅料5，使其自由定位中心；图4为推入上皮粉料后合压上主模6成型；而后移开上主模6，由下主模4上行将成品顶出。皮料为搅拌均匀的...
【技术保护点】
1.采用模具压制生产元宵。/n
【技术特征摘要】
1.采用模具压制生产元宵。
2.中间附属轻压模具为半球凸模，轻压是使其在压制过程中不至于将下皮料压实，以便于在上主模合模后上下皮料结合为一体，轻压附...
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