一种农产品移动式真空预冷设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种农产品移动式真空预冷设备，该装置由真空槽、水汽捕集系统、制冷系统、真空系统和自动控制系统组成。真空槽为一微弯曲带加强筋、内衬不锈钢薄板组成的组合结构，该结构具有抗外压强度高、重量轻、移动方便的特点。水汽捕集系统由制冷系统和水汽捕集器组成，使水份得以除去，保障真空系统的正常操作。自动控制系统可以根据被处理农产品的性质不同，预冷温度和预冷时间不同，设置不同的真空度和不同的操作时间，并根据真空槽内温度、湿度的不同，控制真空泵和补水系统，使真空槽内的温度、湿度、压力达到需要的值。本设备集中安装于一移动支座上，可移动。本真空预冷装置处理量大，预冷速度快，自动化程度高，经济效益好。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及用于一种预冷装置，特别是涉及一种农产品移动式真空预 冷设备。技术背景将果蔬、食品等冷却至合适的温度，以延长其保存期限称为预冷，目前果 蔬预冷主要有四种方式水冷预冷、强风预冷、差压预冷、真空预冷。真空冷 却预冷是上世纪六十年代研发的，后来随着真空技术的不断进步，真空冷却以 它独有的无可比拟的优点得到了大力发展和广泛的应用，特别在欧美和日本等 发达国家已将真空冷却作为果蔬采摘后的第一道工序，提高了果蔬的品种、品 质,目前真空预冷的处理量约占整个果蔬预冷总量的60%以上。但是我国在真空预冷方面研究还比较落后，目前主要有ZL200610005348.5提出了一种真空预冷 保鲜设备，ZL03129156.2提出了一种真空预冷保鲜装置，ZL022477卯.X提出了 一种具低温通气单元的真空预冷装置，ZL03219877.9提出了一种真空预冷保鲜 设备，ZL96114397.5提出了一种真空预冷气调保鲜装置及其保鲜方法。这些国 内技术设备与国外技术比，效率比较低，大型真空预冷设备依赖引进。而移动 式产地真空预冷设备目前还处于空白，本技术针对以上存在的问题，提出 了一种能克服以上缺点本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种农产品移动式真空预冷设备，其特征在于：该设备具有一个进行农产品真空预冷的真空槽（１），真空槽（１）上设置有衡压装置（２９）和快开门（２），顶部设置有温度、湿度传感器（５）和压力传感器（６）；真空泵（２１）的进口经后段真空管（１５）和后段阀门（１４）后，又分成两路，一路经进气管（１１）、进气阀（１２）后接消音器（１３），消音器与大气联通；另一路经水汽捕集器（１０）、前段阀门（８）和前段真空管（７）接入真空槽（１）；真空泵（２１）出口经真空出气管（１６）和除尘器（１８）接真空气体出口（１７）；制冷剂进气管（９）的一端接水汽捕集器（１０），制冷剂进气管（９）的另一端接冷凝器（２８），制冷机（２２...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑传祥，俞毅，何锦林，刘东红，叶兴乾，扬帆，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：实用新型
国别省市：86[中国|杭州]