【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种保健型保鲜箱，属于保鲜
由于电冰箱的致冷剂会破坏大气层，因此近来各制造厂商纷纷推出新型的无氟电冰箱。但无氟电冰箱仍未解决冷藏保鲜食品的时间太短、冷冻储存后的食品食用时味道不正的情况。出现这种情况的原因如下第一，带菌储存加速食物变质变味。电冰箱无灭菌功能或灭菌不彻底，冷藏温度在冰点以上，食物中原有的微生物、酵母菌、黑曲酶菌、大肠杆菌等细菌加速了食物变质变味。冷冻温度虽然很低，但仅能减慢细菌繁殖的速度，少数嗜冷菌繁殖速度并不减。第二，带毒素储存加速食物变质变味。电冰箱没有解毒功能，食物上残留的环境污染毒素和化肥、农药加速了食物变质。第三，反复冷冻增加了污染机会。冷冻食物由超低温的冷冻状态到冰点以上的解冻状态，其组织细胞膜易遭破坏，流出的细胞液成了细菌所需要的养分，促进了细菌繁殖，冷冻仅能减慢细菌繁殖的速度(少数嗜冷菌繁殖速度并不减)。因此，解冻过的食物如再进行冷冻，其保质期限会大大缩短。第四，反复冷冻变味贬值。食物经反复冷冻、解冻，细胞内、组织间液体有时不能回复而流失。由于流失的汁液中含有蛋白质、无机盐和维生素等，会使食物失去原有的味道，营...
【技术保护点】
一种保健型保鲜箱，包括箱体、控制电路和电源，其特征在于：箱体内设置供短期食用的食物灭菌解毒水负氧离子增湿保鲜仓，保鲜仓底设置加湿器、湿度传感器和臭氧发生器，保鲜仓分成一个以上隔仓，每个隔仓仓底的后壁处设置灭菌增湿通道，每个隔仓的底部两侧 分别设置托盘插槽；箱体内设置供长期食用的食物灭菌解毒真空保鲜仓，真空保鲜仓分隔成一个以上隔仓，每个隔仓内设置气压传感器，每个隔仓的后壁设置真空嘴，两侧壁上设滑栓，每个隔仓的门与隔仓嵌接，隔仓门上装放气阀，隔仓门两侧装弧形滑轨片；真空嘴上 连接阀门，相邻阀门间用导管连通，末端导管经三通接头分别与真空泵、气泵连通，其中气泵通路中串接...
【技术特征摘要】
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