一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法技术

本发明专利技术属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法；其方法包括以下步骤：S1、制备种子液；S2、发酵：按4～8％接种量将种子液接种至发酵培养基中，在温度35～40℃、转速200～250rpm条件下培养至菌浓度OD

A method of enhancing glucose production by Penicillium cordiformis

【技术实现步骤摘要】
一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法
本专利技术涉及微生物发酵
，具体涉及一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法。
技术介绍
葡萄糖酸可由葡萄糖1位醛基氧化为羧基后制得，是无色至淡黄色浆状液体，易溶于水，微溶于酒精，通常使用的为含量50％的葡萄糖酸溶液。葡萄糖酸是化工、医药及食品等产品的重要中间体，可被用来生产葡萄糖酸的衍生物，也可直接作为一种产品，用在乳品工业上防止乳石沉淀，用在食品配方中作为酸味剂，也用来配制家用或工厂用清洗剂、织物加工和金属加工的助剂、皮革矾鞣剂、去藻剂、金属除锈剂、建筑工业上混凝土的塑化剂、生物降解的螯合剂及二次采油的防沉淀剂等。目前葡萄糖酸的合成方法主要有葡萄糖的催化氧化法、双酶催化法和生物发酵法。催化氧化法在生产过程中存在着氧化时间长、副反应较多、且金属催化剂在循环使用一定次数后，催化效率下降以及金属催化剂稳定性低、易被氧气过度氧化而失活等问题；双酶催化法存在扩散限制，且酶的成本较高，酶在体外易失活等问题；生物发酵法条件温和、转化效率高、节能明显逐渐成为生产葡萄糖酸的主流方法。葡萄本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1、制备种子液：挑取纯化的绳状青霉斜面菌至种子培养基中，培养一段时间后，离心去上清液，用无菌生理盐水重悬菌体，得种子液；/nS2、发酵：按4～8％接种量将种子液接种至发酵培养基中，在温度35～40℃、转速200～250rpm条件下培养至菌浓度OD

【技术特征摘要】
1.一种强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、制备种子液：挑取纯化的绳状青霉斜面菌至种子培养基中，培养一段时间后，离心去上清液，用无菌生理盐水重悬菌体，得种子液；
S2、发酵：按4～8％接种量将种子液接种至发酵培养基中，在温度35～40℃、转速200～250rpm条件下培养至菌浓度OD600nm为2.0～2.5，然后补充80～120g/L的葡萄糖和0.05～0.5g/L的诱导剂，在温度10～20℃、转速300～350rpm条件下发酵培养72～96h，得到葡萄糖酸。


2.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述诱导剂为甲萘醌。


3.如权利要求1或2所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述诱导剂浓度为0.2g/L。


4.如权利要求1所述的强化绳状青霉发酵葡萄糖生产葡萄糖酸的方法，其特征在于，所述发酵培养基为：葡萄糖2～5g/L、废糖蜜5～10g/L、玉米低聚肽粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：周先云，杨家林，潘朝旺，
申请(专利权)人：鄂州职业大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42