一种智能可倾式燃气摇摆汤锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，包括燃烧室和安装在燃烧室内部上侧的锅体，所述燃烧室下侧设有集液盒，所述集液盒下端面四个棱角处均安装万向轮，所述集液盒靠近第一支架的一面固定第一燕尾榫条，所述集液盒靠近第二支架的一面固定第二燕尾榫条，所述第一燕尾榫条安插在第一燕尾榫槽内，所述第二燕尾榫条安插在第二燕尾榫槽内，所述集液盒内部上侧设有多孔板，所述多孔板下端面均匀安装多个支杆，与现有技术相比，本实用新型专利技术具有如下的有益效果：实现收集溢出的食物汤汁或洒落的清洗水。

An intelligent tilting gas swing soup pot

【技术实现步骤摘要】
一种智能可倾式燃气摇摆汤锅
本技术是一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，属于燃气摇摆汤锅

技术介绍
可倾式燃气摇摆汤锅用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。目前，可倾式燃气摇摆汤锅在烹饪食物过程中，沸腾的食物溢出的汤汁容易随意滴落在周围环境中，且刷洗锅体过程中，清洗水因搅动亦会洒落至周围环境中，影响工作环境的整洁性。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，以解决上述
技术介绍
中提出可倾式燃气摇摆汤锅在烹饪食物过程中，沸腾的食物溢出的汤汁容易随意滴落在周围环境中，且刷洗锅体过程中，清洗水因搅动亦会洒落至周围环境中，影响工作环境整洁性的问题，本技术实现收集溢出的食物汤汁或洒落的清洗水。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，包括燃烧室和安装在燃烧室内部上侧的锅体，所述燃烧室上端外表面一侧固定转轴，所述转轴另一端通过轴承滚动连接第一支架，所述燃烧室上端外表面远离转轴的一侧安装传动轴，所述传动轴另一端通过轴承滚动连接第二支架，所述燃烧室下侧设有集液盒，所述集液盒下端面四个棱角处均安装万向轮，所述集液盒靠近第一支架的一面固定第一燕尾榫条，所述集液盒靠近第二支架的一面固定第二燕尾榫条，所述第一支架面向燃烧室的一面下部位置开设第一燕尾榫槽，所述第二支架面向燃烧室的一面下部位置开设第二燕尾榫槽，所述第一燕尾榫条安插在第一燕尾榫槽内，所述第二燕尾榫条安插在第二燕尾榫槽内，所述集液盒内部上侧设有多孔板，所述多孔板下端面均匀安装多个支杆。进一步地，所述第二支架远离燃烧室的一面上部位置安装传动箱，所述传动轴远离燃烧室的一端贯穿第二支架并安装涡轮，所述涡轮设置在传动箱内，所述传动箱内安装有与涡轮相啮合的蜗杆，所述蜗杆一端连接伺服电机输出端，所述伺服电机与传动箱固定连接，所述第二支架远离燃烧室的一面下部位置安装电控箱，所述电控箱内安装PLC控制器，所述PLC控制器输出端与伺服电机输入端电性连接。进一步地，所述第二支架远离燃烧室的一面下部位置开设螺纹孔，所述螺纹孔与第二燕尾榫槽相通，所述螺纹孔内通过螺纹啮合螺纹杆，所述螺纹杆远离第二支架的一端外表面固定手柄。进一步地，所述集液盒靠近第二燕尾榫条的一面下部位置开设排液口，所述排液口内设有橡胶塞。进一步地，所述集液盒一面中部位置安装倾斜状的拉杆，所述拉杆上端安装水平状的横杆。本技术的有益效果：本技术通过在燃烧室下侧设置集液盒，进而锅体内食物汤汁因沸腾溢出或清洗锅体的清洗水洒出时，溢出的食物汤汁或清洗水滴落至集液盒内，实现收集食物汤汁和洒落的清洗水，防食物汤汁和清洗水随意滴落在工作环境中，有利于维持工作环境的整洁性，通过将集液盒内安装多孔板，实现过滤溢出的食物汤汁中的固态物质，将集液盒上的第一燕尾榫条和第二燕尾榫条分别安插在第一燕尾榫槽和第二燕尾榫槽内，实现对集液盒位置的限定，同时起到牵拉第一支架和第二支架的作用，提高结构的稳定性。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术一种智能可倾式燃气摇摆汤锅的结构示意图；图2为本技术一种智能可倾式燃气摇摆汤锅中涡轮和蜗杆的装配示意图；图3为本技术一种智能可倾式燃气摇摆汤锅中集液盒的立体图；图4为本技术一种智能可倾式燃气摇摆汤锅中支杆与多孔板的装配示意图；图5为本技术一种智能可倾式燃气摇摆汤锅中第一支架的立体图；图6为本技术一种智能可倾式燃气摇摆汤锅中第二支架的立体图；图中：1-燃烧室、2-第一支架、3-转轴、4-锅体、5-传动轴、6-传动箱、7-伺服电机、8-电控箱、9-第二支架、10-螺纹杆、11-第一燕尾榫条、12-万向轮、13-多孔板、14-拉杆、15-集液盒、16-第二燕尾榫条、17-蜗杆、18-涡轮、19-第一燕尾榫槽、20-第二燕尾榫槽、21-螺纹孔、22-支杆。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1至图6，本技术提供一种技术方案：一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，包括燃烧室1和安装在燃烧室1内部上侧的锅体4，燃烧室1上端外表面一侧固定转轴3，转轴3另一端通过轴承滚动连接第一支架2，燃烧室1上端外表面远离转轴3的一侧安装传动轴5，传动轴5另一端通过轴承滚动连接第二支架9，利用转轴3连接燃烧室1与第一支架2以及利用传动轴5连接燃烧室1与第二支架9，实现利用第一支架2和第二支架9支撑燃烧室1的目的。燃烧室1下侧设有集液盒15，集液盒15下端面四个棱角处均安装万向轮12，通过在集液盒15上安装万向轮12，便于移动集液盒15的位置，通过在燃烧室1下侧设置集液盒15，进而锅体4内食物汤汁因沸腾溢出或清洗锅体4的清洗水洒出时，溢出的食物汤汁或清洗水滴落至集液盒15内，实现收集食物汤汁和洒落的清洗水，防食物汤汁和清洗水随意滴落在工作环境中，有利于维持工作环境的整洁性。集液盒15靠近第一支架2的一面固定第一燕尾榫条11，集液盒15靠近第二支架9的一面固定第二燕尾榫条16，第一支架2面向燃烧室1的一面下部位置开设第一燕尾榫槽19，第二支架9面向燃烧室1的一面下部位置开设第二燕尾榫槽20，第一燕尾榫条11安插在第一燕尾榫槽19内，第二燕尾榫条16安插在第二燕尾榫槽20内，将集液盒15上的第一燕尾榫条11和第二燕尾榫条16分别安插在第一燕尾榫槽19和第二燕尾榫槽20内，实现对集液盒15位置的限定，同时起到牵拉第一支架2和第二支架9的作用，提高结构的稳定性。集液盒15内部上侧设有多孔板13，多孔板13下端面均匀安装多个支杆22，将多孔板13放置在集液盒15内后，支杆22与集液盒15内底部接触，从而多孔板13在支杆22支撑作用下处于集液盒15内部上侧，通过将集液盒15内安装多孔板13，实现过滤溢出的食物汤汁中的固态物质。第二支架9远离燃烧室1的一面上部位置安装传动箱6，传动轴5远离燃烧室1的一端贯穿第二支架9并安装涡轮18，涡轮18设置在传动箱6内，传动箱6内安装有与涡轮18相啮合的蜗杆17，蜗杆17一端连接伺服电机7输出端，伺服电机7与传动箱6固定连接，第二支架9远离燃烧室1的一面下部位置安装电控箱8，电控箱8内安装PLC控制器，PLC控制器输出端与伺服电机7输入端电性连接，利用PLC控制器控制伺服电机7工作，伺服电机7驱动蜗杆17正转或反转，蜗杆17驱动蜗杆17旋转，从而旋转的蜗轮通过传动轴5驱动燃烧室1发生倾斜，便于倒出锅体4内的食物，实现智能控制的目的。第二支架9远离燃烧室1的一面下部位置开设螺纹孔21，螺纹孔21与第二燕尾榫槽20相通，螺纹孔21内通过螺纹啮合螺纹杆10，螺纹杆10远离第二支架9的一端外表面固定手柄，当第本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，包括燃烧室和安装在燃烧室内部上侧的锅体，其特征在于：所述燃烧室上端外表面一侧固定转轴，所述转轴另一端通过轴承滚动连接第一支架，所述燃烧室上端外表面远离转轴的一侧安装传动轴，所述传动轴另一端通过轴承滚动连接第二支架，所述燃烧室下侧设有集液盒，所述集液盒下端面四个棱角处均安装万向轮，所述集液盒靠近第一支架的一面固定第一燕尾榫条，所述集液盒靠近第二支架的一面固定第二燕尾榫条，所述第一支架面向燃烧室的一面下部位置开设第一燕尾榫槽，所述第二支架面向燃烧室的一面下部位置开设第二燕尾榫槽，所述第一燕尾榫条安插在第一燕尾榫槽内，所述第二燕尾榫条安插在第二燕尾榫槽内，所述集液盒内部上侧设有多孔板，所述多孔板下端面均匀安装多个支杆。/n

【技术特征摘要】
1.一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，包括燃烧室和安装在燃烧室内部上侧的锅体，其特征在于：所述燃烧室上端外表面一侧固定转轴，所述转轴另一端通过轴承滚动连接第一支架，所述燃烧室上端外表面远离转轴的一侧安装传动轴，所述传动轴另一端通过轴承滚动连接第二支架，所述燃烧室下侧设有集液盒，所述集液盒下端面四个棱角处均安装万向轮，所述集液盒靠近第一支架的一面固定第一燕尾榫条，所述集液盒靠近第二支架的一面固定第二燕尾榫条，所述第一支架面向燃烧室的一面下部位置开设第一燕尾榫槽，所述第二支架面向燃烧室的一面下部位置开设第二燕尾榫槽，所述第一燕尾榫条安插在第一燕尾榫槽内，所述第二燕尾榫条安插在第二燕尾榫槽内，所述集液盒内部上侧设有多孔板，所述多孔板下端面均匀安装多个支杆。


2.根据权利要求1所述的一种智能可倾式燃气摇摆汤锅，其特征在于：所述第二支架远离燃烧室的一面上部位置安装传动箱，所述传动轴远离燃烧室的一端贯穿第二支架...

【专利技术属性】
技术研发人员：李德锦，
申请(专利权)人：北京市警盾京西厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11