一种厨房用刀套及使用方法技术

本发明专利技术涉及厨具技术领域，尤其涉及一种厨房用刀套。本发明专利技术要解决的技术问题是刀套不方便对菜刀进行打磨、除锈和容易使菜刀表面滋生细菌。为了解决上述技术问题，本发明专利技术提供了一种厨房用刀套，包括刀头套和若干个双通套，所述刀头套与若干个双通套相对的一侧均通过若干个分叉板卡接而成，且刀头套和双通套的开口位于同一水片线上，所述到头套与双通套内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽，所述双通套内壁的底部设置有阻力摩擦器。本发明专利技术中菜刀移动时，会使磨刀U槽移动，为此，只能使磨刀U槽短距离移动，联动球进入和脱离弧形槽时，配合弹簧的使用，会做无规则的跳动，从而使磨刀U槽座无规则的轻微跳动，此时，能够对刀刃进行打磨。

A knife case for kitchen and its usage

【技术实现步骤摘要】
一种厨房用刀套及使用方法本申请是申请日为2018年07月23日，申请号为CN201810808823.5的专利技术名称为一种厨房用刀套的分案申请。
本专利技术涉及厨具
，具体为一种厨房用刀套及使用方法。
技术介绍
菜刀是厨房中必不可少的一项工具，主要用来切食材，而且现在菜刀刀刃在使用一段时间之后容易顿挫，尤其是在切完肉之后，刀刃顿挫感会加剧，为了防止菜刀滑落至地板上或防止无意中伤人的现象，现有的家庭都会将菜刀插入刀套内，普遍情况下，刀套仅能够起到一个存放菜刀的作用，在菜刀插入刀套内部的过程中，并不能够对其刀刃进行打磨，而且不方便出去刀面两侧上的锈迹，传统的导套为封闭式，为此，会使菜刀处于一个封闭的空间，当空气温度升高，厨房滋生的细菌较多，若不使菜刀处于一个透气通风的状态，容易使菜刀上滋生较多的细菌。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种厨房用刀套，解决了刀套不方便对菜刀进行打磨、除锈和容易使菜刀表面滋生细菌的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种厨房用刀套，包括刀头套和若干个双通套，所述刀头套与若干个双通套相对的一侧均通过若干个分叉板卡接而成，且刀头套和双通套的开口位于同一水片线上，所述刀头套与双通套内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽，所述双通套内壁的底部设置有阻力摩擦器，所述刀头套内壁的前后两侧均卡接连接有多弧面连片。优选的，所述阻力摩擦器包括滑动腔体，所述滑动腔体开设在双通套的底部，所述滑动腔体内滑动连接有两个联动球，所述滑动腔体内壁的底部开设有若干个配合联动球使用的弧形槽，所述弧形槽内套接有贴合拱形片，且两个联动球相背的一侧均通过弹簧分别与滑动腔体内壁的两侧活动连接，且两个联动球表面的顶部均通过缓压弧片分别与连板的两端固定连接，所述连板的顶部与联动轴的底端固定连接，所述联动轴的顶端贯穿滑动腔体内壁顶部开设的通槽且与其上方的磨刀U槽的底部固定连接，磨刀U槽的底部搭接在双通套内壁的底部，所述磨刀U槽内壁的底部开设有刀刃槽，所述刀刃槽内壁的两侧均固定连接有磨砂层。优选的，所述多弧面连片由若干个弧形的板焊接而成。优选的，所述刀刃槽的形状为V形。优选的，所述联动球套接在弧形槽内，且联动球的底部搭接在贴合拱形片。优选的，所述缓压弧片上开设有弧形长槽。(三)有益效果本专利技术提供了一种厨房用刀套，具备以下有益效果：(1)、刀头插入双通套时，会使刀背卡入刀背槽内，刀刃卡入磨刀U槽上开设的刀刃槽内，刀刃槽内壁两侧设置的磨砂层会贴附在刀刃的两侧，刀刃滑动时，能够使刀刃在磨砂层的两侧摩擦。(2)、菜刀移动时，由于两侧的磨砂层贴合在其两侧，在摩擦阻力的作用下，会使磨刀U槽移动，但是磨砂层与刀刃两侧的摩擦力有限，为此，只能使磨刀U槽短距离移动，在移动的过程中，会使联动球在滑动腔体内移动，联动球进入和脱离弧形槽时，配合弹簧的使用，会做无规则的跳动，从而根据力的传导作用，使磨刀U槽座无规则的轻微跳动，此时，磨砂层会在刀刃的两侧作无规则滑动，从而能够对刀刃进行打磨，而且在打磨的过程中，能够对其上粘附的细菌在磨砂层上摩擦，此时，该能够起到杀菌的作用。(3)、多弧面连片是由若干个弧面弹性钢片组成，菜刀移动时，能够使两个刀面在多弧面连片上移动，此时，能够去除刀面上部分杂质和锈迹，而且多弧面连片与刀面的接触面为弧面，能够方面刀面与之接触或脱离，从而能够减少对刀面的磨损，并且具备弹性的多弧面连片其反弹力能够加紧刀面的两侧，从而能够使菜刀稳定放置在双通套和刀头套内。(4)、刀头套和若干个双通套通过分叉板连接组成之后，他们之间会有一定的间隔，该间隔空间能够方便双通套和刀头套内气体流通，从而能够避免刀片上有过多的细菌滋生，并且部分刀面或刀刃会裸露在外部，当需要切割一些小材料时，例如大蒜之类的，只需要利用裸露在外部的刀刃完成切割，不需要将菜刀抽出，从而在一定程度上方便了厨师。附图说明图1为本专利技术结构侧面的剖视图；图2为本专利技术图1中A处结构的放大图；图3为本专利技术结构刀背锁槽的立体图；图4为本专利技术结构磨刀U槽的立体图；图5为本专利技术结构多弧面连片的俯视图。图中：1刀头套、2双通套、3分叉板、4刀背锁槽、5阻力摩擦器、501滑动腔体、502联动球、503弧形槽、504贴合拱形片、505弹簧、506缓压弧片、507连板、508联动轴、509磨刀U槽、510刀刃槽、511磨砂层、6多弧面连片。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-5，本专利技术提供一种技术方案：一种厨房用刀套，包括刀头套1和若干个双通套2，刀头套1与若干个双通套2相对的一侧均通过若干个分叉板3卡接，且分叉板3的两端分别插入刀头套1和双通套2上开设的卡槽内，并且刀头套1和双通套2的正面和背面均设有分叉板3，能够使刀头套1和双通套2之间连接的更加稳定，刀头套1与双通套2内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽4，刀背锁槽4主要是限制菜刀的移动轨迹，由于双通套2的两侧和底部都设置其他工具，为了避免菜刀在移动的过程中由于某一处抵住这些工具而导致菜刀无法插入双通套2的现象，双通套2内壁的底部设置有阻力摩擦器5，阻力摩擦器5包括滑动腔体501，滑动腔体501开设在双通套2的底部，滑动腔体501内滑动连接有两个联动球502，滑动腔体501内壁的底部开设有若干个配合联动球502使用的弧形槽503，弧形槽503内套接有贴合拱形片504，贴合拱形片504同样会弧形片，其主要改变联动的球的移动轨迹，由于弧形槽503的便面为棱角，为此，联动球502完全进入弧形槽503之后，不方便脱离弧形槽503，贴合拱形片504能够避免联动球502完全进入弧形，而且能够再次形成三个转折点，从而能够使联动球502在经过贴合拱形片504之后多抖动三次，且两个联动球502相背的一侧均通过弹簧505分别与滑动腔体501内壁的两侧活动连接，且两个联动球502表面的顶部均通过缓压弧片506分别与连板507的两端固定连接，缓压弧片506能够在受压压力之后弯曲变形，从而会给联动球脱离和进入弧形槽提供一定的活动空间，并且缓压弧片506上开设的弧形槽能够进一步降低缓压弧片的强度，从而能够使其更加容易弯曲，连板507的顶部与联动轴508的底端固定连接，联动轴508的顶端贯穿滑动腔体501内壁顶部开设的通槽且与其上方的磨刀U槽509的底部固定连接，磨刀U槽509内壁的底部开设有刀刃槽510，刀刃槽510内壁的两侧均固定连接有磨砂层511，弹簧505能够连接联动球502并防止活动范围，而且当磨刀U槽509被菜刀与磨砂层511的摩擦力推动至另一处时，能够在弹簧505回弹力的作用下，使磨刀U槽50本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种厨房用刀套，包括刀头套(1)和若干个双通套(2)，其特征在于：所述刀头套(1)与若干个双通套(2)相对的一侧均通过若干个分叉板(3)连接，所述刀头套(1)与双通套(2)内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽(4)，所述双通套(2)内壁的底部设置有阻力摩擦器(5)，所述刀头套(1)内壁的前后两侧均固定连接有多弧面连片(6)；/n所述阻力摩擦器(5)包括滑动腔体(501)，所述滑动腔体(501)开设在双通套(2)的底部，所述滑动腔体(501)内滑动连接有两个联动球(502)，所述滑动腔体(501)内壁的底部开设有若干个配合联动球(502)使用的弧形槽(503)，所述弧形槽(503)内套接有贴合拱形片(504)，且两个联动球(502)相背的一侧均通过弹簧(505)分别与滑动腔体(501)内壁的两侧活动连接，且两个联动球(502)表面的顶部均通过缓压弧片(506)分别与连板(507)的两端固定连接，所述连板(507)的顶部与联动轴(508)的底端固定连接，所述联动轴(508)的顶端贯穿滑动腔体(501)内壁顶部开设的通槽且与其上方的磨刀U槽(509)的底部固定连接，所述磨刀U槽(509)内壁的底部开设有刀刃槽(510)，所述刀刃槽(510)内壁的两侧均固定连接有磨砂层(511)。/n所述多弧面连片(6)由若干个弧形的板焊接而成；/n所述联动球(502)套接在弧形槽(503)内，且联动球(502)的底部搭接在贴合拱形片(504)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种厨房用刀套，包括刀头套(1)和若干个双通套(2)，其特征在于：所述刀头套(1)与若干个双通套(2)相对的一侧均通过若干个分叉板(3)连接，所述刀头套(1)与双通套(2)内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽(4)，所述双通套(2)内壁的底部设置有阻力摩擦器(5)，所述刀头套(1)内壁的前后两侧均固定连接有多弧面连片(6)；
所述阻力摩擦器(5)包括滑动腔体(501)，所述滑动腔体(501)开设在双通套(2)的底部，所述滑动腔体(501)内滑动连接有两个联动球(502)，所述滑动腔体(501)内壁的底部开设有若干个配合联动球(502)使用的弧形槽(503)，所述弧形槽(503)内套接有贴合拱形片(504)，且两个联动球(502)相背的一侧均通过弹簧(505)分别与滑动腔体(501)内壁的两侧活动连接，且两个联动球(502)表面的顶部均通过缓压弧片(506)分别与连板(507)的两端固定连接，所述连板(507)的顶部与联动轴(508)的底端固定连接，所述联动轴(508)的顶端贯穿滑动腔体(501)内壁顶部开设的通槽且与其上方的磨刀U槽(509)的底部固定连接，所述磨刀U槽(509)内壁的底部开设有刀刃槽(510)，所述刀刃槽(510)内壁的两侧均固定连接有磨砂层(511)。
所述多弧面连片(6)由若干个弧形的板焊接而成；
所述联动球(502)套接在弧形槽(503)内，且联动球(502)的底部搭接在贴合拱形片(504)。


2.根据权利要求1所述的一种厨房用刀套，其特征在于：所述刀刃槽(510)的形状为V形。


3.根据权利要求1所述的一种厨房用刀套，其特征在于：所述缓压弧片(506)上开设有弧形长槽。


4.根据权利要求1-3项中任一项所...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹小兵，
申请(专利权)人：尹小兵，
类型：发明
国别省市：山东;37