【技术实现步骤摘要】
本技术属于冰的制造
,尤指一种可以将液体自动制成松散状“雪花冰”的自动制冰机。
技术介绍
传统式食用冰的制造方式是先将液体制成块状,再置于刨冰机上刨削成碎冰。而为了可以快速制成可食用的冰,市场上有一种“炒冰机”,其具有一炒冰锅,于炒冰锅底部设有致冷器,利用致冷器的低温传导至炒冰锅锅底,即可以使炒冰锅内缘迅速降至负10度以下,使得加味饮料例如牛奶、果汁等在锅内结成冰,制作者即利用铲子不断翻炒,将结冰铲下而形成松散的“雪花冰”。上述炒冰机虽然已可以达到快速制冰的目的,但由于尚且需要人不断翻炒而颇为麻烦,尤其当同时间有较多消费者需求时例如夜市或人潮较多的市区,制冰者一方面要翻炒制冰,另一方面要将冰铲起给消费者,经常有手忙脚乱的窘境。倘若招呼客人的时间较长,以至于停止翻炒而使得结冰较厚时,不仅不容易将结冰从锅缘铲下,亦会使得制成的雪花冰太厚而失去绵密的口感,因此,为了确保其品质以及提高供应冰品的速度,通常需要两个人共同经营,但如此一来又会提高成本。上述为炒冰锅运用于商业行为的情形,此外,由于需要足够的翻炒空间,因此,炒冰锅的容积需要较大,不适合一般家庭使用,所以在 ...
【技术保护点】
一种致冷器式自动制冰机,包括一上下贯通的制冰筒、至少一设于制冰筒外周壁的致冷设备、一可以局部穿置于制冰筒内并且可以驱动旋转的动力设备、以及一入料设备,其特征在于:所述的致冷设备设有一以冷界面贴附于制冰筒外周壁的半导体致冷器及一位于致冷器的热界面该侧的散热片,而所述的动力设备则设有一伸入制冰筒内并且可被驱动旋转的螺杆状脱冰刀,该螺杆状脱冰刀周缘突设有螺旋部,所述的入料设备设有一接料斗以及一衔接于接料斗底部的导料管。
【技术特征摘要】
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