一种环保高效的废食用油去杂方法技术

本发明专利技术的一种环保高效的废食用油去杂方法，包括如下步骤：步骤一：将水和淀粉混合，搅拌，制得水淀粉；步骤二：将废食用油加热温度至160℃～190℃；步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，充分接触吸收杂质；步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。采用本发明专利技术所述技术方案去杂彻底，去杂后的回收食用油颜色清澈，环保高效，成本低。

An environment-friendly and efficient method of removing impurities from waste edible oil

【技术实现步骤摘要】
一种环保高效的废食用油去杂方法
本专利技术涉及一种环保高效的废食用油去杂方法。
技术介绍
近年来，随着我国经济的快速发展，各种油炸食品因便捷、味好和省时而受到人们的欢迎，随之而产生的废食用油量也不断增加。在加工制作油炸食品时，食用油经过高温煎炸及反复使用，油脂发生高温氧化，同时，食品中的水分可与油脂发生水解反应，使其颜色变深、黏度增加、持续气泡、杂质沉积。目前，我国的餐饮业每年用油高达几百万吨，如果不能解决好废食用油的问题，会造成严重的环境污染。为了减少环境污染，节约资源，研究回收废食用油将会产生良好的经济效益和社会效益。然而，就目前的废食用油回收方法而言，去杂效果不尽如人意，处理后的食用油颜色过深，回收成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种环保高效的废食用油去杂方法，包括如下步骤：步骤一：将水和淀粉混合，搅拌，制得水淀粉；步骤二：将废食用油加热温度至160℃～190℃；步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，充分接触吸收杂质；步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。在本专利技术的一种实施方式中，所述淀粉包括玉米淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉中至少一种。在本专利技术的一种实施方式中，所述废食用油包括菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花油、大豆油、芝麻油、葡萄籽油、调和油、色拉油、猪油或牛油中至少一种。无论是植物油脂还是动物油脂或者其混合，均能够采用本专利技术所述去杂方法去杂。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤一制得的水淀粉和所述步骤二中废食用油的体积比为1:3～1:20。可根据废食用油中杂质的含量来确定水淀粉的量，以便去杂彻底的同时节约成本。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤一制得的水淀粉和所述步骤二中废食用油的体积比为1:5～1:10。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤一中水和淀粉的体积比为1:0.8～1:1.5。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤一中水和淀粉的体积比为1:1～1:1.2。在本专利技术的一种实施方式中，所述步骤二中加热温度至170℃～180℃。采用本专利技术的技术方案，有以下有益的技术效果：(1)去杂彻底，水淀粉能够充分吸收废食用油中的杂质并被轻易捞出；(2)去杂后的回收食用油颜色澄净；(3)操作简单、成本低廉，对环境友好，快速高效。具体实施方式以下描述用于揭露本专利技术以使本领域技术人员能够实现本专利技术。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。实施例1本实施例提供一种环保高效的废食用油去杂方法，包括如下步骤：步骤一：将水和玉米淀粉体积比1:1混合，搅拌，制得水淀粉；步骤二：将废食用油加热温度至180℃；步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，所述水淀粉和废食用油的体积比为1:8，充分接触吸收杂质；步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。实施例2本实施例提供一种环保高效的废食用油去杂方法，包括如下步骤：步骤一：将水和马铃薯淀粉体积比1:0.8混合，搅拌，制得水淀粉；步骤二：将废食用油加热温度至190℃；步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，所述水淀粉和废食用油的体积比为1:12，充分接触吸收杂质；步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。实施例3本实施例提供一种环保高效的废食用油去杂方法，包括如下步骤：步骤一：将水、绿豆淀粉、红薯淀粉以体积比1:1:0.5混合，搅拌，制得水淀粉；步骤二：将废食用油加热温度至160℃；步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，所述水淀粉和废食用油的体积比为1:3，充分接触吸收杂质；步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。实施例4本实施例提供一种环保高效的废食用油去杂方法，包括如下步骤：步骤一：将水、玉米淀粉、马铃薯淀粉和绿豆淀粉以体积比2:1:0.3:0.5混合，搅拌，制得水淀粉；步骤二：将废食用油加热温度至170℃；步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，所述水淀粉和废食用油的体积比为1:20，充分接触吸收杂质；步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术的范围内。本专利技术要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种环保高效的废食用油去杂方法，其特征在于，包括如下步骤：/n步骤一：将水和淀粉混合，搅拌，制得水淀粉；/n步骤二：将废食用油加热温度至160℃～190℃；/n步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，充分接触吸收杂质；/n步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。/n

【技术特征摘要】
1.一种环保高效的废食用油去杂方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：将水和淀粉混合，搅拌，制得水淀粉；
步骤二：将废食用油加热温度至160℃～190℃；
步骤三：将步骤一所述水淀粉倒入步骤二所述废食用油中炸，充分接触吸收杂质；
步骤四：将步骤三中炸过的水淀粉捞出，制得去杂后的回收食用油。


2.根据权利要求1所述的环保高效的废食用油去杂方法，其特征在于：所述淀粉包括玉米淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉中至少一种。


3.根据权利要求1所述的环保高效的废食用油去杂方法，其特征在于：所述废食用油包括菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花油、大豆油、芝麻油、葡萄籽油、调和油、色拉油、猪油或牛油中至少一种。


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【专利技术属性】
技术研发人员：王友玲，
申请(专利权)人：王友玲，
类型：发明
国别省市：山东;37