【技术实现步骤摘要】
一种石斛酒用的铁皮石斛鲜条提取工艺
本专利技术涉及铁皮石斛
，具体涉及一种石斛酒用的铁皮石斛鲜条提取工艺。
技术介绍
铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。现有的铁皮石斛鲜条采用的提取工艺较为简单，提取效果不是很好，因而需要进一步的研发处理。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种石斛酒用的铁皮石斛鲜条提取工艺，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种石斛酒用的铁皮石斛鲜条提取工艺，包括以下重量份原料：步骤一，原料的初处理：将...
【技术保护点】
1.一种石斛酒用的铁皮石斛鲜条提取工艺，其特征在于，包括以下重量份原料：/n步骤一，原料的初处理：将铁皮石斛鲜条先采用
【技术特征摘要】
1.一种石斛酒用的铁皮石斛鲜条提取工艺，其特征在于，包括以下重量份原料：
步骤一，原料的初处理：将铁皮石斛鲜条先采用60Cor辐射源处理10-20min，辐照功率为20-100W，然后置于2-5℃冷藏1-2h，然后取出置于30-35℃摊晾40-50min；
步骤二：酶解处理：将初处理的铁皮石斛鲜条与纤维素酶混合，然后在温度为32℃下酶解1-2h，随后再施加脉冲电场，然后再与果胶酶进行二次酶解；
步骤三：发酵处理：将酶解的铁皮石斛鲜条送入到发酵罐中，然后加入酵母菌、白砂糖，密闭发酵1-5d，发酵温度为22-26℃，得到发酵液；
步骤四；提取：将发酵液中加入提取剂，然后于20-100W的功率下进行超声分散20-30min，然后再振荡，离心，得到提取液；
步骤五；提纯：将提取液进行加热煮沸，除提取剂，加热煮沸的温度为80-100℃，即可。
2.根据权利要求1所述的一种石...
【专利技术属性】
技术研发人员：於琦，秦朗，许东东，赵原野，张文军，梁政，
申请(专利权)人：安徽牧龙山铁皮石斛生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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