一种晃锅内酱料自动配水装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种晃锅内酱料自动配水装置，涉及香油加工设备技术领域，该晃锅内酱料自动配水装置包括端部可下移至晃锅内的配水管、用于驱动配水管的端部移动至或脱离出晃锅内的驱动机构；当需要往晃锅内注水来和酱胚混合时，驱动机构的下部活动端带着配水管的出水端部下移至晃锅内，水通过配水管注入到晃锅内，配水管出水后不会将水溅射到晃锅的外部，保证了加工环境的清洁；当晃锅内注水完成后，则通过外置的开关使驱动机构带着其下部活动端复位，配水管不会影响晃锅内的搅油和墩油过程，操作方便，不需要耗费人力，节约成本，而且采用无人化操作，也保证了香油加工环境的清洁，保证了香油产品的卫生质量。

An automatic water distribution device for sauce in shaker

【技术实现步骤摘要】
一种晃锅内酱料自动配水装置
本技术涉及香油加工设备
，具体是一种晃锅内酱料自动配水装置。
技术介绍
小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品，具有极高的营养价值和保健作用。小磨香油是通过小石磨低温磨制，而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚，要提炼香油的话必须在酱胚中倒入一定比例的优质饮用水，利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，另外加上油水密度差，在经过反复物理搅拌后，不断地将油和亲水性蛋白质、碳水化合物等分开，将油置换出来，这就是所谓的“水代法”小磨香油。香油加工的“水代法”主要包括两个步骤：搅油、墩油。其中，搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合，然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀，慢慢的出现油与胚分离；墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压，加快油料中非油成分与水的结合，促进香油快速分离；利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，油水比重不同，不断地将油从混合物中全部置换出来，实现取油的过程。在现有技术中需要往晃锅内添加水来和酱胚混合时，均是人工使用舀子等容器将水舀进晃锅内，但是此过程不仅耗费人力，增加了成本，而且采用人工操作也难以保证香油加工环境的清洁，可能会影响香油卫生质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种晃锅内酱料自动配水装置，旨在解决现有技术中需要往晃锅内添加水来和酱胚混合时，均是人工使用舀子等容器将水舀进晃锅内，但是此过程不仅耗费人力，增加了成本，而且采用人工操作也难以保证香油加工环境的清洁，可能会影响香油卫生质量的问题。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：所述晃锅内酱料自动配水装置包括:端部可下移至晃锅内的配水管；用于驱动配水管的端部移动至或脱离出晃锅内的驱动机构。所述驱动机构的下部活动端上固定连接有横杆，所述配水管的端部可拆卸的连接在横杆上。所述配水管的端部粘接在横杆上，或者配水管的端部通过扎带绑在横杆上。所述驱动机构为伸缩气缸或伸缩液压缸。所述驱动机构的下部活动端上安装有光电开关，光电开关与驱动机构电性连接。所述驱动机构的下部活动端上还连接有滤网件和起油管，起油管的端部延伸至滤网件的内部。所述起油管和配水管均为螺旋状的软管。所述滤网件包括两个半球网，半球网上成型有翻边，两个半球网上的翻边一端相互铰接，而另一端通过螺栓组件连接。所述驱动机构的下部活动端与滤网件可拆卸连接。所述驱动机构的下部活动端固定连接有磁铁，所述滤网件上固定连接有铁质件，磁铁磁吸连接在铁质件上。所述配水管上安装有电控阀门。本技术的有益效果是：当需要往晃锅内注水来和酱胚混合时，则先通过外置的开关启动驱动机构，使驱动机构的下部活动端带着配水管的出水端部下移至晃锅内，此时通过外置的开关启动与配水管连接的泵体或者阀门，使水通过配水管注入到晃锅内，由于配水管的出水端部已经位于晃锅的内部，则配水管出水后不会将水溅射到晃锅的外部，保证了加工环境的清洁；当晃锅内注水完成后，则通过外置的开关使驱动机构带着其下部活动端复位，从而使配水管复位，由于配水管已经不在晃锅内，此时配水管不会影响晃锅内的搅油和墩油过程，操作方便，不需要耗费人力，节约成本，而且采用无人化操作，也保证了香油加工环境的清洁，保证了香油产品的卫生质量。附图说明图1是晃锅内酱料自动配水装置的整体安装主视图。图2是图1中Ⅰ处的一具体实施例的放大图。图3是图1中Ⅰ处的另一具体实施例的放大图。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步的说明。如图1和2所示，一种晃锅内酱料自动配水装置，包括端部可下移至晃锅2内的配水管11、用于驱动配水管11的端部移动至或脱离出晃锅2内的驱动机构5。香油加工的“水代法”主要包括两个步骤：搅油、墩油。其中，搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合，然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀，慢慢的出现油与胚分离；墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压，加快油料中非油成分与水的结合，促进香油快速分离；利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，油水比重不同，不断地将油从混合物中全部置换出来，实现取油的过程。在现有技术中需要往晃锅2内添加水来和酱胚混合时，均是人工使用舀子等容器将水舀进晃锅2内，但是此过程不仅耗费人力，增加了成本，而且采用人工操作也难以保证香油加工环境的清洁，可能会影响香油卫生质量。而在本技术中，当需要往晃锅2内注水来和酱胚混合时，则先通过外置的开关启动驱动机构5，使驱动机构5的下部活动端带着配水管11的出水端部下移至晃锅2内，此时通过外置的开关启动与配水管11连接的泵体或者阀门，使水通过配水管11注入到晃锅2内，由于配水管11的出水端部已经位于晃锅2的内部，则配水管11出水后不会将水溅射到晃锅2的外部，保证了加工环境的清洁；当晃锅2内注水完成后，则通过外置的开关使驱动机构5带着其下部活动端复位，从而使配水管11复位，由于配水管11已经不在晃锅2内，此时配水管11不会影响晃锅2内的搅油和墩油过程，操作方便，不需要耗费人力，节约成本，而且采用无人化操作，也保证了香油加工环境的清洁，保证了香油产品的卫生质量。优选的，所述配水管11上安装有电控阀门13，通过控制电控阀门13，即可控制配水管11往晃锅2内注水和停水的情况，而且还可以配套使用时间继电器，当配水管11开始注水到预设时间后即可控制电控阀门13关闭，停止注水，由于每次配水管11注水的时间均相同，因此也能够保证酱胚和水的混合比例。在本技术的一具体实施例中，所述驱动机构5的下部活动端上固定连接有横杆12，所述配水管11的端部可拆卸的连接在横杆12上，具体的，所述配水管11的端部粘接在横杆12上，或者配水管11的端部通过扎带绑在横杆12上；由于配水管11的端部与横杆12可拆卸连接，因此能够方便的调节配水管11的端部的高度位置。优选的，所述驱动机构5为伸缩气缸，伸缩气缸具有噪音小、启停控制准确、泄露的气体也不会对香油加工环境造成影响的优点，当然，驱动机构5也可以为伸缩液压缸、滚珠丝杠副机构等。在本技术的一具体实施例中，所述驱动机构5的下部活动端上安装有光电开关8，通过光电开关8的设置，可以使驱动机构5的下部活动端带着滤网件6和起油管7或者配水管11的端部下移至晃锅2内的合适位置后即可自动的停止，使用更方便。当晃锅2内注水和酱胚混合后，晃锅2内进行搅油和墩油的操作，采用“水代法”将油液分离至晃锅2内上层，此时为了方便的取油，在本技术的一具体实施例中，所述驱动机构5的下部活动端上还连接有滤网件6和起油管7，起油管7的端部延伸至滤网件6的内部。当需要取油时，通过外置的开关启动驱动机构5，使驱动机构5的下部活动端带着滤网件6和起油管7下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种晃锅内酱料自动配水装置，其特征是，包括:/n端部可下移至晃锅（2）内的配水管（11）；/n用于驱动配水管（11）的端部移动至或脱离出晃锅（2）内的驱动机构（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种晃锅内酱料自动配水装置，其特征是，包括:
端部可下移至晃锅（2）内的配水管（11）；
用于驱动配水管（11）的端部移动至或脱离出晃锅（2）内的驱动机构（5）。


2.根据权利要求1所述的晃锅内酱料自动配水装置，其特征是，所述驱动机构（5）的下部活动端上固定连接有横杆（12），所述配水管（11）的端部可拆卸的连接在横杆（12）上。


3.根据权利要求2所述的晃锅内酱料自动配水装置，其特征是，所述配水管（11）的端部粘接在横杆（12）上，或者配水管（11）的端部通过扎带绑在横杆（12）上。


4.根据权利要求1所述的晃锅内酱料自动配水装置，其特征是，所述驱动机构（5）为伸缩气缸或伸缩液压缸。


5.根据权利要求1所述的晃锅内酱料自动配水装置，其特征是，所述驱动机构（5）的下部活动端上安装有光电开关（8），光电开关（8）与驱动机构（5）电性连接。


6.根据权利要求1-5任一项所述的晃锅内酱料...

【专利技术属性】
技术研发人员：张卓栋，张灿敏，
申请(专利权)人：河南粒粒熟食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41