根据厨房油烟成分的除油喷雾系统技术方案

一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统,设置有用于实时检测烹饪区域油烟成分、状况的油烟检测装置和用于检测到的油烟成分进行对应的喷雾吸附及收集的除油喷雾装置，除油喷雾装置和油烟检测装置电连接。该除油喷雾系统能检测烹饪区域内温度、油烟大小、挥发性有机物浓度、颗粒物的浓度和多环芳烃浓度情况进行除油喷雾操作，能够最大程度地除去有害物质，保障用户的健康。一种油烟除油喷雾方法，包括两个步骤。该方法能够根据油烟检测装置检测烹饪区域中的油烟大小、颗粒物浓度、挥发性有机物和多环芳烃浓度的油烟状况，选择不同种类的喷雾液，对油烟进行针对性的喷雾吸附及收集操作。同时该油烟除油喷雾方法还喷雾液的选择回收，从而减少成本。

Deoiling spray system based on cooking fume components

【技术实现步骤摘要】
根据厨房油烟成分的除油喷雾系统
本技术涉及厨房油烟处理领域，特别涉及根据厨房油烟成分的除油喷雾系统。
技术介绍
现代生活中，许多家庭的煮食中会产生大量的油烟，现有技术中油烟主要通过将全部油烟先进行离心分离，将大部分的油烟粒子进行液化收集，剩下的油烟直接排到外部环环境。但油烟中成分具有多种多样，如油烟气体中包括有多环芳烃类物质、多种颗粒物或者挥发性有机物等有害物质，对于离心分离难以除去这些有害物质。因此针对现有技术不足，提供根据厨房油烟成分的除油喷雾系统以解决现有技术不足甚为必要。
技术实现思路
本技术的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统。该根据厨房油烟成分的除油喷雾系统具有实时检测烹饪区域油烟成分、状况对应进行喷雾吸附及收集的优点。本技术的上述目的通过以下技术措施实现：提供一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统,设置有用于实时检测烹饪区域油烟成分、状况的油烟检测装置和用于检测到的油烟成分进行对应的喷雾吸附及收集的除油喷雾装置，除油喷雾装置和油烟检测装置电连接。油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并发送至除油喷雾装置，除油喷雾装置接收油烟检测装置的油烟信号启动除油操作。优选的，上述除油喷雾装置设置有用于装配喷雾液对油烟进行喷雾沉降的喷雾组件和用于收集含有油烟喷雾液的收集组件，喷雾组件和收集组件分别与油烟检测装置电连接。油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并分别发送至喷雾组件和收集组件，喷雾组件接收油烟信号开启喷雾沉降工作，收集组件接收油烟信号开启收集喷雾液工作。优选的，上述除油喷雾装置装配于外部油烟机的风道内部或者外部油烟机的外表面且喷雾面朝向烹饪区域。优选的，上述油烟检测装置装配于油烟机的外表面且检测面朝向烹饪区域。优选的，上述油烟检测装置设置有用于检测烹饪区域内温度的温度传感模块、用于检测当前烹饪区域油烟中颗粒物浓度的颗粒物传感组件、用于计算当前烹饪区域的多环芳烃浓度的计算模块、用于对烹饪区域油烟图像分析并实时得到产生油烟大小的图像采集模块和用于检测当前烹饪区域的挥发性有机物浓度的VOC传感器，温度传感模块、颗粒物传感组件、VOC传感器和图像采集模块分别与计算模块电连接，温度传感模块、颗粒物传感组件、VOC传感器、计算模块和图像采集模块分别与烟机主体电连接。温度传感模块感应烹饪区域内温度得到温度信号并将所得到的温度信号作为温度输出信号传输至计算模块，颗粒物传感组件采集当前烹饪区域油烟中颗粒物浓度得到颗粒浓度信号并传输至计算模块，VOC传感器采集当前烹饪区域的挥发性有机物浓度得到VOC浓度信号并传输至计算模块，图像采集模块采集烹饪区域油烟图像得到油烟输出信号并传输至计算模块，计算模块分别接收温度输出信号、油烟输出信号、VOC浓度信号和颗粒浓度信号然后处理实时得到当前烹饪区域的多环芳烃浓度。优选的，上述计算模块为以数学建模构建得到关于烹饪区域内温度、挥发性有机物浓度、油烟大小以及颗粒物浓度与油烟中有害气体中多环芳烃浓度的数学关系的计算模块。优选的，上述计算模块为线性型计算模块、非线性计算模块、指数型计算模块、幂型计算模块、对数型计算模块、类神经网络计算模块、机器学习计算模块或者深度学习计算模块。优选的，上述颗粒物传感组件包括有用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于2.5微米颗粒物浓度的PM2.5传感器、用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于10微米颗粒物浓度的PM10传感器、用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于1.0微米颗粒物浓度的PM1.0传感器、用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于0.1微米颗粒物浓度的PM0.1传感器和用于检测当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于0.05微米颗粒物浓度的PMA传感器，PM10传感器、PM2.5传感器、PM1.0传感器、PM0.1传感器和PMA传感器分别与温度传感模块、VOC传感器、计算模块、图像采集模块和烟机主体电连接。PM10传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于10微米颗粒物浓度得到PM10浓度信号并传输至计算模块。PM2.5传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于2.5微米颗粒物浓度得到PM2.5浓度信号并传输至计算模块。PM1.0传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于1.0微米颗粒物浓度得到PM1.0浓度信号并传输至计算模块。PM0.1传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于0.1微米颗粒物浓度得到PM0.1浓度信号并传输至计算模块。PMA传感器采集当前烹饪区域油烟中当量直径小于等于0.05微米颗粒物浓度得到PMA浓度信号并传输至计算模块。本技术的另一目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种油烟除油喷雾方法。该油烟除油喷雾方法具有实时检测烹饪区域油烟成分、状况对应进行喷雾吸附及收集的优点。本技术的一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统,设置有用于实时检测烹饪区域油烟成分、状况的油烟检测装置和用于检测到的油烟成分进行对应的喷雾吸附及收集的除油喷雾装置，除油喷雾装置和油烟检测装置电连接。该除油喷雾系统能检测烹饪区域内温度、油烟大小、挥发性有机物浓度、颗粒物的浓度和多环芳烃浓度情况进行除油喷雾操作，能够最大程度地除去有害物质，保障用户的健康。附图说明利用附图对本技术作进一步的说明，但附图中的内容不构成对本技术的任何限制。图1为实施例1的一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统工作信号传输示意图。图2为实施例2的一种油烟除油喷雾方法的示意图。具体实施方式结合以下实施例对本技术的技术方案作进一步说明。实施例1。一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统,如图1所示，设置有用于实时检测烹饪区域油烟成分、状况的油烟检测装置和用于检测到的油烟成分进行对应的喷雾吸附及收集的除油喷雾装置，除油喷雾装置和油烟检测装置电连接。油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并发送至除油喷雾装置，除油喷雾装置接收油烟检测装置的油烟信号启动除油操作。除油喷雾装置设置有用于装配喷雾液对油烟进行喷雾沉降的喷雾组件和用于收集含有油烟喷雾液的收集组件，喷雾组件和收集组件分别与油烟检测装置电连接。本技术的除油喷雾装置可以装配于外部油烟机的风道内部或也可以外部油烟机的外表面且喷雾面朝向烹饪区域。本实施例的除油喷雾装置具体装配于外部油烟机的外表面且喷雾面朝向烹饪区域。本实施例的油烟检测装置装配于油烟机的外表面且检测面朝向烹饪区域。油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并分别发送至喷雾组件和收集组件，喷雾组件接收油烟信号开启喷雾沉降工作，收集组件接收油烟信号开启收集喷雾液工作。油烟检测装置设置有用于检测烹饪区域内温度的温度传感模块、用于检测当前烹饪区域油烟中颗粒物浓度的颗粒物传感组件、用于计本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统,其特征在于，设置有用于实时检测烹饪区域油烟成分、状况的油烟检测装置和用于检测到的油烟成分进行对应的喷雾吸附及收集的除油喷雾装置，除油喷雾装置和油烟检测装置电连接；/n油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并发送至除油喷雾装置，除油喷雾装置接收油烟检测装置的油烟信号启动除油操作；/n所述除油喷雾装置设置有用于装配喷雾液对油烟进行喷雾沉降的喷雾组件和用于收集含有油烟喷雾液的收集组件，喷雾组件和收集组件分别与油烟检测装置电连接；/n油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并分别发送至喷雾组件和收集组件，喷雾组件接收油烟信号开启喷雾沉降工作，收集组件接收油烟信号开启收集喷雾液工作。/n

【技术特征摘要】
1.一种根据厨房油烟成分的除油喷雾系统,其特征在于，设置有用于实时检测烹饪区域油烟成分、状况的油烟检测装置和用于检测到的油烟成分进行对应的喷雾吸附及收集的除油喷雾装置，除油喷雾装置和油烟检测装置电连接；
油烟检测装置实时检测烹饪过程中油烟成分、状况得油烟信号并发送至除油喷雾装置，除油喷雾装置接收油烟检测装置的油烟信号启动除油操作；
所述除油喷雾装置设置有用于装配喷雾液对油烟进行喷雾沉降的喷雾组件和用于收集含有油烟喷雾液的收集组件，喷雾组...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小平，司徒伟贤，林勇进，李翔，
申请(专利权)人：佛山市云米电器科技有限公司，陈小平，
类型：新型
国别省市：广东;44