用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置，包括上盖板组件和下过滤组件，过滤内胆为100‑150目，可过滤蛋壳、固体颗粒等较大杂质，过滤外袋为150‑200目，可过滤血块、凝结物等较小杂质，两层过滤袋的设置，大大提高蛋清过滤环保装置的过滤效果，通过电机带动传动轴进而再带动转盘转动，使得传动杆顺转盘转动，最终使得套环能够圆形摆动，进而带动过滤外袋摆动，加快蛋清过滤的速度，进而提高装置工作效率，套环的内侧焊接有防磨圈，防磨圈剖切面为半圆型，外侧面物棱角，在摆动中不会对过滤外袋表面造成摩擦损坏，提高蛋清过滤组件的使用寿命。

An environmental protection device for egg white filtration in cake and pastry production line

【技术实现步骤摘要】
用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置
本技术涉及蛋糕糕点制作设备
，具体为用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置。
技术介绍
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。而在对鸡蛋进行处理时过滤环节非常重要，现在提倡环保，所以环保型蛋清过滤环保装置应运而生。而现如今的蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置有过滤效果差、过滤速度慢和过滤机构使用寿命短的问题。为解决蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置有过滤效果差、过滤速度慢和过滤机构使用寿命短的问题。为此，提出用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置。...

【技术保护点】
1.用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置，包括上盖板组件(1)和下过滤组件(2)，上盖板组件(1)与下过滤组件(2)连接，其特征在于：所述上盖板组件(1)包括盖壳(11)、投料口(12)、送料管(13)、电机保护壳(14)、电机(15)和传动轴(16)，所述送料管(13)的中部贯穿盖壳(11)，且与盖壳(11)固定连接，投料口(12)安装在送料管(13)的上端，电机保护壳(14)安装在盖壳(11)的另一端，电机(15)安装在电机保护壳(14)的内腔，传动轴(16)的上端贯穿盖壳(11)的另一端与电机(15)连接，且与盖壳(11)活动连接；/n所述下过滤组件(2)包括下壳体(21)、固定盘(2...

【技术特征摘要】
1.用于蛋糕糕点生产线上的蛋清过滤环保装置，包括上盖板组件(1)和下过滤组件(2)，上盖板组件(1)与下过滤组件(2)连接，其特征在于：所述上盖板组件(1)包括盖壳(11)、投料口(12)、送料管(13)、电机保护壳(14)、电机(15)和传动轴(16)，所述送料管(13)的中部贯穿盖壳(11)，且与盖壳(11)固定连接，投料口(12)安装在送料管(13)的上端，电机保护壳(14)安装在盖壳(11)的另一端，电机(15)安装在电机保护壳(14)的内腔，传动轴(16)的上端贯穿盖壳(11)的另一端与电机(15)连接，且与盖壳(11)活动连接；
所述下过滤组件(2)包括下壳体(21)、固定盘(22)、蛋清过滤组件(23)、摆动组件(24)、支撑柱(25)和排料管(26)，所述固定盘(22)的外侧面焊接在下壳体(21)的内腔上侧，蛋清过滤组件(23)挂扣在固定盘(22)的中部，摆动组件(24)的一端与下壳体(21)的内腔中部一侧连接，且与传动轴(16)的下端连接，另一端套于蛋清过滤组件(23)中部的外侧，支撑柱(25)安装在下壳体(21)的外侧下端，排料管(26)安装在下壳体(21)的下端中部；
所述摆动组件(24)包括转盘(241)、连接柱(242)、传动杆(243)、固定杆(244)、滑柱(245)、限制块(246)和套环(247)，所述连接柱(242)的一端与转盘(241)的下端一侧连接，另一端与传动杆(243)的一端连接，滑柱(245)的一端与固定杆(244)的一端上端连接，另一端贯穿传动杆(243)的中部与限制块(246)的中部连接，套环(247)的一端与传...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈德华，陈一乐，王扬超，
申请(专利权)人：佩洛西海南食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：海南;46