本发明专利技术公开了一种用于生姜成分提取的设备及其提取工艺，包括提取罐和收集罐，所述提取罐内设有若干块分隔板，所述分隔板将提取罐分隔成第一提取通道、第二提取通道和提取腔。生姜经过第一提取通道后被切片、切丝，然后进入到第二提取通道被榨汁。榨汁过程中，第一推动件和压强同时对生姜施力，使其更好的被压出汁液。榨汁完毕后的生姜进入到提取腔内，然后加水蒸煮。等生姜被蒸煮出汁液后再通过收集管抽取蒸煮后的液体，进而充分利用生姜。使其有更高的提取率。
A kind of equipment and technology for ginger component extraction
【技术实现步骤摘要】
一种用于生姜成分提取的设备及提取工艺
本专利技术涉及生姜提取物制备，具体涉及一种用于生姜成分提取的设备及提取工艺。
技术介绍
生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。由于生姜汁和姜粉都不稳定，难以携带，故现在出现了一些提取生姜有效成分的提取方法。如公开号为CN103284087A的专利，该专利公开了一种生姜提取物的制备工艺流程，包括以下步骤：a：以新鲜生姜为原料，洗净，榨汁，得生姜液和生姜渣，将生姜渣置于水中蒸煮2-4h，蒸煮温度为40-60℃，得生姜蒸煮溶液；b：将步骤a中所得的生姜液和生姜蒸煮溶液充分混合，静置1-2h，过滤，得初提取液；c：将步骤b中所得的初提取液用大孔树脂吸附，再用水洗脱2-5次；d：合并步骤c所得的洗脱液，静置1-3h，取上清液，得粗提取液；e：将步骤d所得的粗提取液浓缩至水分含量低于5%，干燥，得成品生姜提取物。现有的生姜榨汁装置，如公开号为CN108125247A的专利，该专利公开了一种用于生姜姜汁的压榨装置，包括工作台、机壳、电源箱、支撑腿、顶盖、控制柜、液压箱、伺服电机、出料口、放置槽、封板、滤板、传动杆、网筒、挤压组件、支撑盘、支撑块、轴套、传动盘、伸缩杆、顶压块、销钉和转轴。利用液压带动的伸缩杆推动顶压块对姜块进行挤压，从而得到初步的姜汁，通过顶压块一端设置的销钉，使挤压过程中销钉能够对较大的姜块进行切碎，增加出汁效率。通过伺服电机带动传动盘横向转动，从而间接带动网筒和伸缩杆转动，通过转轴使支撑盘始终稳定的放置，从而利用转动的离心力使未挤压完全的姜块通过甩干的方式，将附着的水分甩出，从而使出汁效率增加。即榨汁过程是直接对整姜进行榨汁的，在压榨时收到的阻力较大，易出现压榨不完全的情况。导致生姜的利用率不高。也容易导致后续蒸煮工序时，不易蒸煮出姜汁。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种用于生姜成分提取的设备，可更好的利用生姜，提取生姜成分。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种用于生姜成分提取的设备，包括提取罐和收集罐，所述提取罐内设有若干块分隔板，所述分隔板将提取罐分隔成第一提取通道、第二提取通道和提取腔，所述第一提取通道和第二提取通道均呈倾斜向下设置，第二提取通道位于第一提取通道下方且第一提取通道下端连通第二提取通道，所述提取罐上设有用于连通第一提取通道的进料通道，所述第一提取通道和第二提取通道的连通处设有栅格刀片，所述第一提取通道内滑动连接有用于驱动生姜朝向栅格刀片运动的第一推动件，所述第二提取通道下端连通提取罐侧壁，所述第二提取通道下端设有用于分离姜渣和姜汁的过滤件，所述第二提取通道和收集罐之间通过收集管相连通，且过滤件位于第二提取通道和收集罐之间，所述收集管上安装有用于使姜汁从第二提取通道流向收集罐的抽取泵，所述提取腔位于第二提取通道下方，所述第二提取通道下端侧壁开设有用于出料到提取腔的出料口，所述提取罐上设有启闭出料口的密封件，所述提取腔内设有用于加热提取腔内物料的加热件。通过采用上述技术方案，洗干净的生姜从进料通道进入到第一提取通道内，在第一推动件和生姜自重的作用下，生姜朝向栅格刀片运动。当生姜进入到第二提取通道内时，生姜已经被切碎完毕。在自重和抽取泵的泵压下朝向收集管运动，被切碎过程中产生的姜汁直接流入收集罐中。在姜汁抽取完毕后，抽取泵停止工作，剩下的无法提取出姜汁的生姜碎通过出料口进入到提取腔内，通过进料通道朝提取腔内进水，通过加热件对水和生姜加热，从而蒸煮出生姜水，提取生姜成分。蒸煮完成后再次启动抽取泵，提取腔内的液体被抽入收集管内完成收集。而生姜残渣可以用于下次蒸煮或者直接清理出设备即可。通过上述方法，更好的利用生姜，提取生姜成本。且切碎收取姜汁和蒸煮生姜获取姜汁可以同步进行，提高了生产效率。本专利技术的进一步设置为：所述第一推动件包括滑动连接于第一提取通道内的第一推动板、沿第一提取通道长度方向固定设置于第一推动板一侧的齿条、啮合于齿条的齿轮和用于驱动齿轮转动的第一驱动电机，所述齿轮转动连接于提取罐。通过采用上述技术方案，第一驱动电机带动齿轮转动，从而驱动齿条沿第一提取通道运动，实现驱动第一推动板在第一提取通道内运动，并将生姜推向第二提取通道，完成切碎和积压榨汁的目的。本专利技术的进一步设置为：所述第二提取通道内滑动连接有用于将物料推向收集管的第二推动件。通过采用上述技术方案，可他通过第二推动件将生姜推向过滤网，实现对生姜碎的挤压，更好的提取生姜成分。本专利技术的进一步设置为：所述第二推动件包括滑动连接于第二提取通道的第二推动板和用于驱使第二推动板朝向第二提取通道上端运动的复位弹性件，所述第二推动板外周设有密封圈，所述密封圈抵接于第二提取通道内壁。通过采用上述技术方案，从而使抽取泵抽取第二提取通道内的气体时，第二提取通道内的第二推动板可在气压的作用下朝向收集管运动，进一步挤压生姜碎，使生姜中的姜汁更好的被挤出提取。本专利技术的进一步设置为：所述第一推动板外壁设有密封圈，所述密封圈抵紧于第一提取通道。通过采用上述技术方案，从而使第一推动板运动到第一提取通道下端时，第一提取通道、第二提取通道几乎是密封状态的，使抽取泵可以更好的抽取第二提取通道内的压力，使第二推动板可以稳定顺利的朝向收集管运动。本专利技术的进一步设置为：所述复位弹性件为至少两个沿第二提取通道长度方向设置的复位弹簧，所述复位弹簧两端分别固定连接于第二推动板和提取罐内壁。通过采用上述技术方案，通过复位弹簧可以给第二推动板提供稳定的复位力，使第二提取通道泄压后第二推动板可复位到第二提取通道上端。本专利技术的进一步设置为：所述进料通道上端呈开口设置。通过采用上述技术方案，从而使生姜原料可更顺畅快捷的进入到第一提取通道内。本专利技术的进一步设置为：所述提取罐外设有隔热层。通过采用上述技术方案，隔热层可减小热量损失。进而在确保生姜被更好的蒸煮的同时节约了能源。本专利技术的另一个目的在于提供一种用于生姜成分提取的生产工艺，可更好的利用生姜，提取生姜成分。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种用于生姜成分提取的生产工艺，运用生姜成分提取设备进行生姜成分提取。本专利技术具有以下优点：1、可更好的提取生姜中的有效成分，节约资源；2、具有较高的生产效率。附图说明图1为实施例一的结构示意图;图2为实施例一的局部示意图。附图标记：1、提取罐；2、收集罐；3、收集管；4、抽取泵；5、分隔板；6、第一提取通道；7、第二提取通道；8、提取腔；9、进料通道；10、本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于生姜成分提取的设备，其特征是：包括提取罐（1）和收集罐（2），所述提取罐（1）内设有若干块分隔板（5），所述分隔板（5）将提取罐（1）分隔成第一提取通道（6）、第二提取通道（7）和提取腔（8），所述第一提取通道（6）和第二提取通道（7）均呈倾斜向下设置，第二提取通道（7）位于第一提取通道（6）下方且第一提取通道（6）下端连通第二提取通道（7），所述提取罐（1）上设有用于连通第一提取通道（6）的进料通道（9），所述第一提取通道（6）和第二提取通道（7）的连通处设有栅格刀片（10），所述第一提取通道（6）内滑动连接有用于驱动生姜朝向栅格刀片（10）运动的第一推动件（11），所述第二提取通道（7）下端连通提取罐（1）侧壁，所述第二提取通道（7）下端设有用于分离姜渣和姜汁的过滤件（12），所述第二提取通道（7）和收集罐（2）之间通过收集管（3）相连通，且过滤件（12）位于第二提取通道（7）和收集罐（2）之间，所述收集管（3）上安装有用于使姜汁从第二提取通道（7）流向收集罐（2）的抽取泵（4），所述提取腔（8）位于第二提取通道（7）下方，所述第二提取通道（7）下端侧壁开设有用于出料到提取腔（8）的出料口（21），所述提取罐（1）上设有启闭出料口（21）的密封件（22），所述提取腔（8）内设有用于加热提取腔（8）内物料的加热件（24）。/n...
【技术特征摘要】
1.一种用于生姜成分提取的设备，其特征是：包括提取罐（1）和收集罐（2），所述提取罐（1）内设有若干块分隔板（5），所述分隔板（5）将提取罐（1）分隔成第一提取通道（6）、第二提取通道（7）和提取腔（8），所述第一提取通道（6）和第二提取通道（7）均呈倾斜向下设置，第二提取通道（7）位于第一提取通道（6）下方且第一提取通道（6）下端连通第二提取通道（7），所述提取罐（1）上设有用于连通第一提取通道（6）的进料通道（9），所述第一提取通道（6）和第二提取通道（7）的连通处设有栅格刀片（10），所述第一提取通道（6）内滑动连接有用于驱动生姜朝向栅格刀片（10）运动的第一推动件（11），所述第二提取通道（7）下端连通提取罐（1）侧壁，所述第二提取通道（7）下端设有用于分离姜渣和姜汁的过滤件（12），所述第二提取通道（7）和收集罐（2）之间通过收集管（3）相连通，且过滤件（12）位于第二提取通道（7）和收集罐（2）之间，所述收集管（3）上安装有用于使姜汁从第二提取通道（7）流向收集罐（2）的抽取泵（4），所述提取腔（8）位于第二提取通道（7）下方，所述第二提取通道（7）下端侧壁开设有用于出料到提取腔（8）的出料口（21），所述提取罐（1）上设有启闭出料口（21）的密封件（22），所述提取腔（8）内设有用于加热提取腔（8）内物料的加热件（24）。
2.根据权利要求1所述的一种用于生姜成分提取的设备，其特征是：所述第一推动件（11）包括滑动连接于第一提取通道（6）内的第一推动板（14）、沿第一提取通道（6）长度方向固定设置于第一推动板（14）一侧的齿条（15）、啮合于齿条...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨洁，
申请(专利权)人：江西省食品药品安全监控中心，
类型：发明
国别省市：江西;36
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