【技术实现步骤摘要】
茉莉花渣活性多糖的制备方法及其应用
本专利技术属于植物提取
，具体涉及茉莉花渣活性多糖的制备方法及其应用。
技术介绍
茉莉花渣是木樨科茉莉花属中的茉莉花苞经熏制茶叶后的废异物，是加工生产茉莉花茶过程中的主要废弃物。风干样品呈黄褐色，带有浓厚的茉莉花香味。茉莉花渣中含粗蛋白20.8％、粗脂肪2.4％、粗纤维12.4％、水溶性碳水化合物8.04％、游离氨基酸3.41％、维生素C0.21％等。茉莉花渣通常作废物处理，造成资源浪费、环境污染。目前，国内外有关茉莉花渣多糖的研究主要集中于多糖提取工艺，对于茉莉花渣多糖的分离纯化鲜有报道。多糖是由单糖通过糖苷键结合的糖链，广泛分布于植物、动物和微生物中。近年来研究表明，某些具有特定结构的天然多糖具有显著的降血糖、抗癌、美容等作用。但是由于多糖本身结构的复杂性，难以阐明有效成分的化学结构与这些功能活性之间的关系，以及其作用机制难以明确等原因，阻碍了多糖类药物或保健品的开发。目前，国内外针对多糖提取工艺的研究多采用传统热水浸提法，该方法提取溶剂单一，且多糖物质难...
【技术保护点】
1.茉莉花渣活性多糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(1)茉莉花渣预处理：将茉莉花渣烘干至恒重，粉碎过筛，得到茉莉花渣粉末；将茉莉花渣粉末与无水乙醇混匀，超声振荡2-3h后，过滤取滤渣，烘干至恒重，即为脱脂茉莉花渣粉末；/n(2)膨发性茉莉花渣粉末制备：将脱脂茉莉花渣粉末套袋，然后在20-27℃、超高压350-450MPa下处理1-3min后瞬间泄压，使茉莉花渣粉末成为膨发性茉莉花渣粉末；/n(3)茉莉花渣总提取物制备：在膨发性茉莉花渣粉末中加入水，然后装入聚乙烯塑料袋，混合均匀后，用纯碱调节pH值至7.5-8.5；将真空封口的塑料袋置于温度为15-25℃，压强为...
【技术特征摘要】
1.茉莉花渣活性多糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)茉莉花渣预处理：将茉莉花渣烘干至恒重，粉碎过筛，得到茉莉花渣粉末；将茉莉花渣粉末与无水乙醇混匀，超声振荡2-3h后，过滤取滤渣，烘干至恒重，即为脱脂茉莉花渣粉末；
(2)膨发性茉莉花渣粉末制备：将脱脂茉莉花渣粉末套袋，然后在20-27℃、超高压350-450MPa下处理1-3min后瞬间泄压，使茉莉花渣粉末成为膨发性茉莉花渣粉末；
(3)茉莉花渣总提取物制备：在膨发性茉莉花渣粉末中加入水，然后装入聚乙烯塑料袋，混合均匀后，用纯碱调节pH值至7.5-8.5；将真空封口的塑料袋置于温度为15-25℃，压强为500-700MPa的条件下提取，提取时间为5-7min；将提取液离心，收集上清液；在上清液加入柠檬酸至中性；上清液经液氮速冻后，放入微波冷冻干燥机冷冻干燥，即得茉莉花渣总提取物；
(4)正己烷-乙酸乙酯溶剂体系萃取：在茉莉花渣总提取物中按体积比为1：1.5-2加入正己烷-乙酸乙酯溶剂，振摇，静置，待溶液完全分层后，上层即为正己烷-乙酸乙酯溶剂体系萃取物，下层为正己烷-乙酸乙酯溶剂体系萃取剩余物I；下层用同样的方法再萃取两次，得到正己烷-乙酸乙酯溶剂体系萃取剩余物II；
(5)氯仿萃取：在正己烷-乙酸乙酯溶剂体系萃取剩余物II中按体积比1：1.5-2加入氯仿，振摇，静置，待溶液完全分层后，上层溶液即为氯仿萃取物，下层为氯仿萃取剩余物I；下层用同样的方法再萃取两次，得到氯仿萃取剩余物II；
(6)正丁醇-甲醇溶剂体系萃取：在氯仿萃取剩余物II中按体积比1：1-3加入正丁醇-甲醇-水溶剂，振摇，静置，待溶液完全分层后，上层溶液即为正丁醇-甲醇溶剂体系萃取物，剩余的下层为水相萃取物I；下层再用同样的方法萃取两次，得到水相萃取物II；
(7)茉莉花渣粗多糖制备：向水相萃取物II中加入体积分数95％乙醇并在冰水中静置10-15h进行第一次醇沉，过滤得到沉淀物①；向沉淀物①中加入去离子水，加热溶解后过滤去除不溶物；再加入体积分数95％乙醇并在冰水中放置24h进行第二次醇沉，过滤得到沉...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐雅园，何雪梅，孙健，盛金凤，刘国民，零东宁，李丽，周主贵，李昌宝，辛明，郑凤锦，李志春，易萍，李杰民，杨莹，唐杰，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院，
类型：发明
国别省市：广西;45
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