一种pH响应性双亲性-强极性智能转换的乳状液及其制备制造技术

本发明专利技术公开了一种pH响应性双亲性‑强极性智能转换的乳状液及其制备，属于胶体与界面化学领域。本发明专利技术乳状液利用具有双亲性的表面活性剂N‑C

A pH responsive amphiphilic strong polar intelligent conversion emulsion and its preparation

【技术实现步骤摘要】
一种pH响应性双亲性-强极性智能转换的乳状液及其制备
本专利技术涉及一种pH响应性双亲性-强极性智能转换的乳状液及其制备，属于表面活性剂科学与应用

技术介绍
乳化和破乳在日常生活领域和工业及
都非常重要。例如，一些产品如食品、化妆品、农药制剂等本身就是乳状液，要求保持长期稳定，而另一方面，一些乳状液例如原油乳状液则不希望其稳定，并要求快速破乳。还有一些场合，希望乳状液保持暂时稳定，即在一定时间内保持稳定，然后要求破乳。例如在乳液聚合中，在聚合阶段要求乳状液保持稳定，但在聚合反应完成后，则要求乳状液迅速破乳，以便顺利收集产品；在乳化原油输送过程中，原油乳状液要求保持稳定，但到达目的地后要求破乳，这就催生出一种新型乳状液：刺激-响应性乳状液。刺激-响应性乳状液的形成往往依靠具有刺激-响应性的表面活性剂，刺激-响应表面活性剂具有双亲结构，一端为极性基团(亲水基)，另一端为非极性基团(疏水基)。目前报道的刺激方式包括pH、氧化还原、CO2/N2、温度、离子对、磁和光以及多重响应等，主要调控方式是将亲水基(极性基团)转变为非极性或本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双亲性-强极性智能转换的乳状液的制备方法，其特征在于，所述方法是在水相和油相的混合体系中加入表面活性剂，所述表面活性剂的结构如下所示：/n

【技术特征摘要】
1.一种双亲性-强极性智能转换的乳状液的制备方法，其特征在于，所述方法是在水相和油相的混合体系中加入表面活性剂，所述表面活性剂的结构如下所示：





2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乳状液中表面活性剂相对水相的浓度为5-10mmol/L。


3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述表面活性剂的制备方法包括如下步骤：
(1)式(i)所示的长链烷二酸与酰氯化试剂发生酰氯化反应，得到化合物1；
(2)化合物1与二甲胺发生酰胺化反应，得到化合物2；
(3)化合物2在氢化铝锂体系中发生还原反应，得到化合物3；
(4)在溶剂中，化合物3和溴代烷烃反应得到化合物4；其中，化合物3与溴代烷烃摩尔比为2：(0.8-1.2)；





4.根据权利要求3所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：裴晓梅，张盛，张婉晴，宋冰蕾，崔正刚，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32