一种玫瑰醋发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种玫瑰醋发酵装置，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体的顶端边侧安装有固定箍，所述发酵罐主体的顶端中部安装有电机座，所述电机座上安装有电机，所述发酵罐主体的另一侧安装有换气管，所述换气管上安装有鼓风机，所述发酵罐主体的底部安装有支撑腿，所述发酵罐主体的底端中部安装有玫瑰醋排出管，所述支撑腿的下方安装有支撑座，所述支撑座的底部两侧安装有支撑脚。本实用新型专利技术的发酵罐主体的内部一侧安装有微生物培养盒，在微生物培养盒的一端安装有挡板，在挡板的一侧安装有抽拉把手，通过其方便微生物培养盒的安装拆卸，方便更换，且通过微生物培养盒方便对微生物进行培养，方便微生物的更换。

A rose vinegar fermentation device

【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰醋发酵装置
本技术涉及玫瑰醋发酵装置
，具体为一种玫瑰醋发酵装置。
技术介绍
玫瑰醋发酵装置用来对玫瑰醋进行发酵处理，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程，玫瑰醋是利用新鲜的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖，经过一段时间的浸泡发酵而成的，玫瑰醋的制作首先是要选择是新鲜优质而且没有任何污染的玫瑰花苞，用天然温泉水，再加上自家酿造的有发酵能力的活醋或者购买纯粮酿造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里，然后用塑料薄膜或者盖子密封，经过3个月的自然发酵，然后经过过滤，取其澄清液体，即为花香浓郁、酸甜可口的玫瑰醋。目前阶段的玫瑰醋发酵装置存在诸多的不足之处，例如，微生物的培育不方便，不方便对微生物的培育进行定期更换，稳定性差，安装拆卸不方便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种玫瑰醋发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的微生物的培育不方便，不方便对微生物的培育进行定期更换，稳定性差，安装拆卸不方便等问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种玫瑰醋发酵装置，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体的顶端边侧安装有固定箍，所述发酵罐主体的顶端中部安装有电机座，所述电机座上安装有电机，所述电机的一侧安装有驱动端，所述发酵罐主体的顶部一侧安装有压力表，所述发酵罐主体的内部安装有搅拌架，所述发酵罐主体的一侧安装有微生物培养盒，所述发酵罐主体的另一侧安装有换气管，所述换气管上安装有鼓风机，所述发酵罐主体的底部安装有支撑腿，所述发酵罐主体的底端中部安装有玫瑰醋排出管，所述支撑腿的下方安装有支撑座，所述支撑座的底部两侧安装有支撑脚。优选的，所述固定箍的一端安装有松紧调节口，且松紧调节口上安装有丝杆传动锁死结构。优选的，所述微生物培养盒的内部设置有微生物培养槽，且微生物培养盒的中部设置有隔板，且隔板的中部设置有轴孔。优选的，所述微生物培养盒的一端安装有挡板，所述挡板的一侧安装有抽拉把手。优选的，所述挡板的两侧设置有固定销，且挡板通过固定销与发酵罐主体的侧面固定连接。优选的，所述支撑座的内侧安装有法兰板，且法兰板共设置有三个。优选的，所述支撑腿共设置有三个，且三个支撑腿成三角阵型安装在发酵罐主体的底部。优选的，所述换气管的顶部一侧安装有吸气管，所述发酵罐主体的顶部设置有吸气孔，且吸气孔与吸气管正对安装。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、本技术的发酵罐主体的内部一侧安装有微生物培养盒，在微生物培养盒的一端安装有挡板，在挡板的一侧安装有抽拉把手，通过其方便微生物培养盒的安装拆卸，方便更换，且通过微生物培养盒方便对微生物进行培养，方便微生物的更换；2、本技术的内部安装有搅拌架，且搅拌架的中心杆上安装有搅拌盘，搅拌架插入在微生物培养盒内，通过其方便控制发酵罐主体内的玫瑰醋的搅拌配制，且可以对微生物培养盒的固定进行限位，且在发酵罐主体的底端安装有支撑腿，在支撑腿的下方安装有支撑座，且在支撑座的内侧安装有法兰板，支撑腿方便与法兰板固定连接，通过支撑座可以增大发酵罐主体的支撑的稳定性。附图说明图1为本技术的一种玫瑰醋发酵装置的结构示意图；图2为本技术的发酵罐主体的俯视图；图3为本技术的微生物培养盒的俯视图；图4为本技术的支撑座的俯视图。图中：1、电机；2、驱动端；3、电机座；4、固定箍；5、发酵罐主体；6、搅拌架；7、微生物培养盒；8、抽拉把手；9、挡板；10、支撑腿；11、玫瑰醋排出管；12、压力表；13、吸气管；14、换气管；15、鼓风机；16、支撑座；17、支撑脚；18、松紧调节口；19、吸气孔；20、微生物培养槽；21、轴孔；22、法兰板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。请参阅图1-4，本技术提供的一种实施例：一种玫瑰醋发酵装置，包括发酵罐主体5，发酵罐主体5的顶端边侧安装有固定箍4，固定箍4用来对发酵罐主体5的顶盖进行防护，发酵罐主体5的顶端中部安装有电机座3，电机座3方便电机1的安装，电机座3上安装有电机1，电机1用来带动搅拌架6转动，使搅拌架6对玫瑰花的混合料进行搅拌，电机1的一侧安装有驱动端2，发酵罐主体5的顶部一侧安装有压力表12，压力表12可以检测到罐体内的压力，发酵罐主体5的内部安装有搅拌架6，发酵罐主体5的一侧安装有微生物培养盒7，微生物培养盒7用来通过其上的微生物培养槽20对微生物进行培育，发酵罐主体5的另一侧安装有换气管14，换气管14用来向罐体内供给氧气，使微生物进行有氧分解，换气管14上安装有鼓风机15，鼓风机15用来控制空气流向，发酵罐主体5的底部安装有支撑腿10，支撑腿10方便与支撑座16内的法兰板22固定连接，发酵罐主体5的底端中部安装有玫瑰醋排出管11，玫瑰醋排出管11用来将发酵后的玫瑰醋排出，支撑腿10的下方安装有支撑座16，支撑座16的底部两侧安装有支撑脚17。进一步，固定箍4的一端安装有松紧调节口18，且松紧调节口18上安装有丝杆传动锁死结构，通过松紧调节口18方便对固定箍4的松紧进行调节。进一步，微生物培养盒7的内部设置有微生物培养槽20，且微生物培养盒7的中部设置有隔板，且隔板的中部设置有轴孔21，通过微生物培养盒7内侧的微生物培养槽20对微生物进行培育。进一步，微生物培养盒7的一端安装有挡板9，挡板9的一侧安装有抽拉把手8，通过挡板9方便通过固定销控制微生物培养盒7的一端与发酵罐主体5的一侧螺栓固定。进一步，挡板9的两侧设置有固定销，且挡板9通过固定销与发酵罐主体5的侧面固定连接。进一步，支撑座16的内侧安装有法兰板22，且法兰板22共设置有三个。进一步，支撑腿10共设置有三个，且三个支撑腿10成三角阵型安装在发酵罐主体5的底部。进一步，换气管14的顶部一侧安装有吸气管13，发酵罐主体5的顶部设置有吸气孔19，且吸气孔19与吸气管13正对安装。工作原理：该设备在使用时，将支撑腿10与支撑座16内侧的法兰板22固定连接，通过支撑座16对发酵罐主体5进行稳固，将新鲜的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖加入发酵罐主体5内，将微生物培养盒7嵌入在发酵罐主体5内，通过微生物培养盒7内的微生物培养槽20内的微生物对侵泡的玫瑰花进行发酵，同时通过电机1控制搅拌架6转动，使搅拌架6对玫瑰花瓣、米醋以及冰糖进行混合搅拌，同时通过鼓风机15的作用，将外部空气由吸气孔19通过吸气管13输送至换气管本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种玫瑰醋发酵装置，包括发酵罐主体(5)，其特征在于：所述发酵罐主体(5)的顶端边侧安装有固定箍(4)，所述发酵罐主体(5)的顶端中部安装有电机座(3)，所述电机座(3)上安装有电机(1)，所述电机(1)的一侧安装有驱动端(2)，所述发酵罐主体(5)的顶部一侧安装有压力表(12)，所述发酵罐主体(5)的内部安装有搅拌架(6)，所述发酵罐主体(5)的一侧安装有微生物培养盒(7)，所述发酵罐主体(5)的另一侧安装有换气管(14)，所述换气管(14)上安装有鼓风机(15)，所述发酵罐主体(5)的底部安装有支撑腿(10)，所述发酵罐主体(5)的底端中部安装有玫瑰醋排出管(11)，所述支撑腿(10)的下方安装有支撑座(16)，所述支撑座(16)的底部两侧安装有支撑脚(17)。/n

【技术特征摘要】
1.一种玫瑰醋发酵装置，包括发酵罐主体(5)，其特征在于：所述发酵罐主体(5)的顶端边侧安装有固定箍(4)，所述发酵罐主体(5)的顶端中部安装有电机座(3)，所述电机座(3)上安装有电机(1)，所述电机(1)的一侧安装有驱动端(2)，所述发酵罐主体(5)的顶部一侧安装有压力表(12)，所述发酵罐主体(5)的内部安装有搅拌架(6)，所述发酵罐主体(5)的一侧安装有微生物培养盒(7)，所述发酵罐主体(5)的另一侧安装有换气管(14)，所述换气管(14)上安装有鼓风机(15)，所述发酵罐主体(5)的底部安装有支撑腿(10)，所述发酵罐主体(5)的底端中部安装有玫瑰醋排出管(11)，所述支撑腿(10)的下方安装有支撑座(16)，所述支撑座(16)的底部两侧安装有支撑脚(17)。


2.根据权利要求1所述的一种玫瑰醋发酵装置，其特征在于：所述固定箍(4)的一端安装有松紧调节口(18)，且松紧调节口(18)上安装有丝杆传动锁死结构。


3.根据权利要求1所述的一种玫瑰醋发酵装置，其特征在于：所述微生物培养盒(7)的内部设置有微生物...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘长青，
申请(专利权)人：让古戎生物科技苏州有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32